La especia que tenemos en casa y que puede provocar alucinaciones

En tu cocina, es muy probable que tengas un armario repleto de especias, entre ellas la nuez moscada.

Este ingrediente, conocido científicamente como Myristica fragrans, es originario de Indonesia y tiene un uso culinario extendido debido a su sabor dulce, siendo ideal para postres y platos salados. Sin embargo, es importante ser consciente de sus efectos secundarios si se consume en exceso.

La nuez moscada contiene miristicina, un compuesto químico que, en grandes cantidades, puede tener propiedades psicoactivas y psicodélicas. La intoxicación por nuez moscada puede manifestarse con náuseas, vómitos, ansiedad, alucinaciones, comportamiento irracional y una sensación de muerte inminente.

Además de miristicina, la nuez moscada contiene linalol, safrol, isoeugenol y eugenol, componentes que pueden afectar al sistema nervioso central y causar problemas cardiovasculares. Otros ingredientes como el perejil y el eneldo también contienen miristicina y deben consumirse con moderación.

Se recomienda no superar los 6 gramos de nuez moscada al consumirla. Casos de intoxicación se han registrado con ingestas de entre 10 y 50 gramos, y los síntomas pueden prolongarse durante horas.

En el pasado, la nuez moscada fue utilizada como droga. Investigaciones del siglo XIX y reportes en revistas académicas como The BMJ indican que altas dosis de nuez moscada han causado incluso la muerte. Durante los años 60 y 70, en la cultura hippie, y entre estudiantes, se buscó inducir estados de euforia con su consumo, viéndola como una alternativa barata a las drogas y el alcohol. En la Edad Media, era utilizada como estimulante cerebral en Estados Unidos y América Latina, aunque en España su uso no era tan común.