El fenómeno del aguacate en Mercadona: por qué su versión congelada está conquistando a los ahorradores

Cada vez más usuarios introducen en su lista de la compra este producto tropical por sus múltiples beneficios a nivel nutricional. El aguacate es uno de los productos más demandados a día de hoy; sin embargo, destaca por su elevado precio y su rápida caducidad. Mercadona permite terminar con estos inconvenientes con su novedad: dados congelados de aguacate. El precio de esta novedad es de 7,00 € el kilo, unos céntimos más que el aguacate fresco. Pese a ello, hay que considerar que gran parte del peso del aguacate se pierde en el hueso y la piel, mientras que con el producto congelado solo pagas por el producto que vas a consumir.

Por lo tanto, ¿cuál es la mejor opción: comprar el producto fresco o el congelado? El perfil de @chollometro_supermercados publica los mejores trucos y consejos a la hora de comprar en los supermercados, compara el precio final de estos productos: el aguacate fresco frente a la novedad congelada.

El resultado final es que, tras retirarle la piel y el hueso, el producto fresco sale más caro que el congelado. Además, con este formato se puede descongelar solo la cantidad que se necesita, evitando desperdiciar un aguacate entero. Este formato destaca por su versatilidad y su rapidez para consumirse, puesto que puede descongelarse a temperatura ambiente o en el microondas.

Por qué cada vez más gente congela el aguacate (y qué ventajas tiene)

El aguacate se ha convertido en un imprescindible en la cocina de muchos. Y es que lo mismo te soluciona una tostada a...

Si te decides por el producto fresco, hay algunos consejos que te permiten mantener el aguacate en mejor estado, como por ejemplo añadir unas gotas de limón, ya que funciona como antioxidante. Otra opción es envasarlo al vacío para refrigerarlo.

En cambio, si prefieres congelarlo tú mismo, parte el aguacate por la mitad, quita el hueso, tritúralo y añádele unas gotas de limón; ponlo en una fiambrera y mételo en el congelador. De esta manera, te aseguras de que el producto se conservará tres o cuatro meses sin perder sus propiedades.

Para que el aguacate madure más rápido, una solución es envolverlo en papel de periódico y colocarlo cerca de una manzana o un plátano; gracias al etileno madurará antes. En cambio, si quieres que madure al instante, mételo en papel de aluminio y ponlo 10 minutos al horno.

Los consumidores que ya han tenido la oportunidad de probar este nuevo producto afirman que la textura y el sabor son los mismos que los de un aguacate fresco. Este formato permite a los compradores consumir de manera más sencilla este alimento que tantos beneficios tiene, sin tener que desperdiciarlo si está en mal estado.

El servicio de Endocrinología del Hospital Sant Cugat explica que es un alimento con muchos beneficios alimenticios; entre ellos, ayuda a mantener el colesterol, la recuperación muscular, a controlar el peso, mejora el sistema inmunológico y a evitar complicaciones durante el embarazo. Además, aporta muchas vitaminas como la A,C y E.