Es Pil·larí celebra una décima Fira del Llonguet de récord
Martínez ha inaugurado la muestra gastronómica que desde 2015 lucha por preservar y promocionar el panecillo más famoso de Palma
Pablo S. Molina | Mallorca, 26 de Abril de 2026 | 13:33h
El barrio de es Pil·larí ha acogido este domingo la décima edición de la Fira del Llonguet, una cita que ha transformado sus calles en un gran escaparate gastronómico y artesanal.
El alcalde de Palma, Jaime Martínez, ha inaugurado el evento con el tradicional corte de cinta, subrayando la importancia de esta feria que, precisamente este año, ha estrenado la declaración de interés público municipal otorgada por el Ayuntamiento de Palma.
El llonguet se consagra: Palma blinda la feria y la cataloga de interés público municipal
El llonguet no es solo un pan en Palma, sino que se ha convertido en los últimos años en toda una seña de identidad....
Acompañado por los regidores Llorenç Bauzá y Miquel Busquets, así como por el conseller de Vivienda, José Luis Mateo, y el presidente del Parlament, Gabriel Le Senne, el alcalde ha recorrido los numerosos puestos de venta. La jornada ha contado con la participación de hornos de toda la isla, actividades de animación con 'gegants' y una gran afluencia de público que ha acudido a degustar las variadas recetas de este panecillo tradicional.
LA HISTORIA DE LA FIRA DEL LLONGUET DE ES PIL·LARÍ
Guía de la Fira del Llonguet 2026: fechas, horarios, parkings y actividades
Es Pil·larí se prepara para recibir a miles de visitantes este domingo, 26 de abril, con motivo de la décima...
Desde su origen, la feria tuvo una clara vocación de reivindicar el llonguet y el trabajo de los hornos tradicionales. En la presentación de aquella primera edición, el presidente de la Asociación de Vecinos de es Pil·larí, Pedro Andrés Medina, explicó que la actividad buscaba potenciar el consumo de este producto, especialmente entre los jóvenes, al considerar que había quedado algo olvidado frente a otros formatos de pan y productos industriales.
Con el paso de los años, la cita se fue consolidando como una jornada gastronómica, artesanal y festiva en el barrio. La feria ha mantenido el protagonismo del llonguet, pero también ha incorporado puestos de artesanía, actividades familiares, música, showcooking y concursos. En 2025, en su novena edición, es Pil·larí volvió a reunir a miles de visitantes y contó con 19 puestos dedicados al llonguet, además de más de 50 puestos de artesanía local.
La organización sigue vinculada a la Asociación de Vecinos de es Pil·larí, con el apoyo del Ajuntament de Palma y la colaboración de entidades como la Associació de Cuiners Afincats a Balears, Ascaib.
Además, en marzo de 2026, la Junta de Govern del Ajuntament de Palma declaró la 10ª Fira del Llonguet como celebración de interés público municipal, un reconocimiento institucional a una feria que empezó como una apuesta vecinal y que se ha convertido en una cita destacada en torno a la gastronomía local y la cultura de barrio.
Raúl - 
