VÍDEO | Un nutricionista revela los cinco productos de Mercadona que recomienda comprar siempre
Álvaro Hernández , conocido en redes sociales como DietAlvaro, ha compartido en TikTok su selección
Pablo S. Molina | Mallorca, 22 de Abril de 2026 | 10:14h
No todos los productos del supermercado, por muy apetecibles que parezcan, son adecuados para un consumo habitual. El dietista Álvaro Hernández , conocido en redes sociales como DietAlvaro, ha compartido en TikTok su selección de los cinco productos más recomendables que pueden encontrarse en Mercadona.
En primer lugar, destaca la sal, un ingrediente básico en la cocina española que suele generar controversia. Hernández recomienda optar por sal yodada, especialmente cuando no se consumen alimentos ricos en yodo como el pescado azul o el hígado de bacalao. Según explica, el sodio es esencial para funciones vitales del organismo, como la producción de energía o el equilibrio de líquidos.
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El segundo producto es el salmón, que define como una fuente muy completa de proteínas y ácidos grasos Omega-3, además de minerales como el selenio o el potasio. No obstante, el experto diferencia entre el salmón de piscifactoría -con mayor contenido graso- y el salvaje, al que considera más recomendable.
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En tercer lugar, menciona los huevos, un alimento muy presente en la dieta mediterránea. Hernández destaca su perfil nutricional completo, ya que contienen casi todos los nutrientes esenciales, salvo la vitamina C. En cuanto a la elección, recomienda los huevos camperos por la mejor alimentación y condiciones de vida de las gallinas.
Las vísceras ocupan el cuarto puesto en la lista. Aunque menos populares, el nutricionista subraya su alto valor nutricional, con abundancia de proteínas, vitaminas como la A y minerales como el hierro o el cobre, especialmente útiles en casos de anemia o problemas tiroideos.
Por último, incluye la carne de ternera, a la que considera una de las opciones más saciantes y nutritivas dentro de las carnes, junto al cordero y la oveja.
