Sanidad retira una longaniza loncheada por presencia de salmonela
El organismo aconseja a quienes tengan este producto en casa que eviten consumirlo
Pablo S. Molina | Mallorca, 25 de Marzo de 2026 | 16:14h
Se ha activado una nueva alerta sanitaria relacionada con un embutido distribuido en varias zonas de España. La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) comunicó esta semana la retirada de la longaniza de payés en formato loncheado tras detectarse la bacteria Salmonella en distintos lotes. El organismo aconseja a quienes tengan este producto en casa que eviten consumirlo.
Asimismo, la Aesan recomienda acudir a un centro sanitario si se ha ingerido alguno de los lotes afectados y se presentan síntomas compatibles con salmonelosis, como diarrea, vómitos, fiebre o dolor de cabeza. Generalmente, esta infección cursa de forma leve y se supera sin tratamiento específico, aunque en ciertos grupos -como niños pequeños y personas mayores- puede provocar complicaciones graves debido a la deshidratación, según indica el Ministerio de Consumo.
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De acuerdo con la información disponible, los productos implicados se han distribuido en Andalucía, Cataluña, la Comunidad Valenciana y la Región de Murcia, sin descartar que hayan llegado a otras comunidades.
La alerta ya ha sido trasladada a las autoridades autonómicas mediante el Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), con el fin de asegurar la retirada de los artículos afectados del mercado.
DETALLES DEL PRODUCTO
- Nombre: Longaniza de payés selección
- Marca: Boadas 1880
Lotes y fechas de caducidad:
- Lote 329 – 30/03/2026
- Lote 330 – 31/03/2026
- Lote 331 – 31/03/2026
- Lote 345 – 11/04/2026
- Lote 346 – 11/04/2026
- Lote 347 – 11/04/2026
- Presentación: loncheado en envase de plástico
- Peso: 80 gramos
- Conservación: refrigerado
