Advierten que los alimentos subirán de precio en Baleares en menos de un mes

El sector agrario y pesquero de Baleares ha trasladado este miércoles al Govern su máxima preocupación por la escalada de los costes de producción derivada del conflicto en Oriente Medio, advirtiendo que los precios de sus productos aumentarán en un plazo de entre 20 días y un mes si no se reciben ayudas directas.

Según han explicado representantes de Cooperativas Agroalimentarias, la Unió de Pagesos, Asaja y las Cofradías de Pescadores tras reunirse con el conseller de Economía, Antoni Costa, el precio de los carburantes se ha disparado un 60% en menos de un mes, una situación crítica para un sector que trabaja con márgenes de beneficio muy reducidos y donde el combustible representa entre el 30% y el 40% de los costes totales de explotación.

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Un informe técnico de la Conselleria de Agricultura confirma que el gasóleo agrícola en las islas ha escalado desde los 0,93 euros por litro en enero hasta alcanzar un máximo de 1,609 euros el pasado 16 de marzo, lo que supone un sobrecoste estructural del 21,1% respecto a la Península.

Esta diferencia de 0,28 euros más por litro, sumada a la insularidad, agrava la situación de la flota pesquera de arrastre, donde el combustible ya supone más del 50% de los costes fijos. En cuanto a los insumos básicos, el precio de los fertilizantes ha subido entre un 40% y un 50% según las cooperativas, aunque el informe del Govern cifra en un 14,3% el incremento de la urea granulada y el sulfato amónico en apenas dos semanas, con un sobrecoste adicional por transporte de 50 euros por tonelada.

La crisis de costes también impacta con fuerza en la alimentación animal, situando el precio del pienso en Baleares en 418,5 euros por tonelada frente a los 358 euros de la Península, lo que representa un 16,9% más debido al encarecimiento de materias primas como la soja y el maíz y a los recargos de emergencia aplicados por las navieras.

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Por su parte, el sector ha exigido medidas estructurales como el fomento del consumo de producto local en el sector turístico mediante un cupo obligatorio del 3% de la producción de las islas para mejorar la puesta en valor de los productos locales frente a las importaciones.

Asimismo, las cooperativas han solicitado que el Ministerio de Agricultura traslade la situación a la Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia ante la volatilidad de los precios, mientras que el sector pesquero ha lamentado que la fiscalidad especial con la que contaban resulte insuficiente frente a la actual inflación y las tensiones en el suministro de productos esenciales.