Demuestran que la vitamina D protege del riesgo de mortalidad por contaminantes plásticos
La investigación, publicada en The Lancet Planetary Health, ha analizado datos de más de 8.000 adultos
EFE | Mallorca, 28 de Enero de 2026 | 23:00h
Un estudio internacional sobre el impacto de la exposición a disruptores endocrinos de envases, latas o cosméticos ha demostrado que mantener niveles altos de vitamina D y de folato reduce el riesgo de mortalidad asociado a estos contaminantes plásticos.
Investigadores del Instituto de Investigación Biosanitaria de Granada (ibs.GRANADA) y de la Universidad de Granada (UGR), en colaboración con la Escuela de Salud Pública de Harvard y la Universidad de Pekín, han desarrollado este estudio centrado en analizar el impacto de disruptores endocrinos en la salud.
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La investigación, que publica la revista The Lancet Planetary Health, ha demostrado que la exposición de las personas a los disruptores presentes en los plásticos se asocia con un mayor riesgo de mortalidad. El estudio también ha concluido que mayores niveles de vitamina D y folato en la sangre podrían proteger de los efectos adversos de estos contaminantes.
El equipo internacional ha analizado datos de más de 8.000 adultos en los que se ha medido en orina la exposición a diversos disruptores endocrinos usados en envases alimentarios, latas de conserva, plásticos en general y cosméticos. Con un seguimiento de una media de ocho años, el estudio ha identificado la fecha de muerte por cáncer, por enfermedad cardiovascular y por cualquier causa, ha considerado factores como la edad, el peso o los hábitos y ha apuntado que estos disruptores inciden en muertes por cáncer o enfermedad cardiovascular.
A partir de estos datos, los investigadores estiman que esta exposición podría ser responsable de hasta 256.471 muertes al año en Estados Unidos, dato inferior a las muertes atribuidas al tabaco, pero similar a la relacionada con la inactividad física. "Este trabajo confirma que la población general está expuesta a mezclas complejas de disruptores endocrinos, y es esta mezcla la responsable de diferentes efectos perjudiciales sobre su salud", ha explicado la investigadora responsable del ibs.GRANADA, catedrática de la UGR y coautora del estudio, Marieta Fernández.
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El estudio también ha revelado que la asociación entre la exposición a la mezcla de contaminantes plásticos y un mayor riesgo de mortalidad se observaba únicamente en los participantes con los niveles sanguíneos más bajos de vitamina D y folato, pero no en aquellos que presentaban los niveles más altos.
Este hallazgo novedoso podría abrir la puerta a estudios clínicos para contrarrestar los efectos adversos de estos contaminantes ambientales.
Con estos datos, los investigadores han recomendado reducir al máximo el consumo de alimentos ultraprocesados que no solo no nutren, sino que son una fuente de exposición a los contaminantes estudiados.
