Alerta alimentaria en España por la presencia de histamina en un untable
La Aesan recomienda no consumir el producto afectado
Penélope O. Álvarez | Mallorca, 05 de Enero de 2026 | 15:39h
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha lanzado una alerta alimentaria por la presencia de histamina en pasta de anchoas de la marca Zarotti.
- Nombre del producto: Pasta acciughe (pasta de anchoas)
- Marca: Zarotti
- Aspecto del producto: Tubo de aluminio
- Número de lote: PH 24
- Fecha de consumo preferente: 24/07/2026
- Peso de la unidad: 60 gramos
- Condiciones de conservación: Temperatura ambiente
Los datos disponibles hasta el momento indican que la distribución inicial del producto afectado se ha realizado en Andalucía, Cataluña, Canarias y Comunidad de Madrid. Asimismo, la AESAN advierte de que no se descartan redistribuciones a otras comunidades autónomas, por lo que la alerta se extiende a todo el territorio nacional.
La AESAN recomienda expresamente a las personas que tengan en su domicilio alguno de los productos afectados por esta alerta que se abstengan de consumirlos. En el caso de haberlo consumido y presentar síntomas compatibles con una intoxicación por histamina, se aconseja acudir a un centro de salud. Entre los síntomas más habituales asociados a la intoxicación por histamina se encuentran: urticaria en palmas de las manos, cara, cabeza y orejas; dolor de cabeza y mareos; dolor abdominal; náuseas; vómitos y diarrea.
