Activan una alerta sanitaria por la presencia de Listeria en un popular fiambre
El lote afectado podría haberse distribuido en varias comunidades autónomas
Penélope O. Álvarez | Mallorca, 12 de Noviembre de 2025 | 07:53h

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha emitido una alerta alimentaria al detectar la presencia de Listeria monocytogenes en un producto cárnico. El aviso se ha dado a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI) después de que las autoridades de la Junta de Andalucía haya dado el aviso.
El alimento es el Chopped lata finas lonchas de la marca Nuestra Alacena (DIA). Se trata de un paquete de 150 gramos con número de lote 252771, fecha de caducidad 18 de noviembre de 2025 y condiciones de conservación en refrigeración. La distribución inicial se ha realizado en Andalucía, aunque la AESAN no descarta que el proyecto haya llegado a otras comunidades autónomas. Asimismo, las autoridades ya han informado al Centro de Coordinación de Alertas y Emergencias Sanitarias (CCAES) para garantizar la retirada completa del lote.
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QUÉ HACER SI TIENES EL PRODUCTO EN CASA
La AESAN recomienda no consumirlo bajo ningún concepto en caso de que se tenga en casa, ya que puede provocar intoxicaciones alimentarias graves. Lo más conveniente es devolverlo al establecimiento donde se compró o tirarlo directamente.
En caso de haberlo consumido, se deben vigilar los síntomas que puedan ser compatibles con la listeriosis como son fiebre, vómitos o diarrea, y en caso de tenerlos, acudir de inmediato a un centro de salud.
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Los pertenecientes a los grupos de mayor riesgo —como son las embarazadas, las personas mayores y los inmunodeprimidos— deben extremar las precauciones, ya que puede tener complicaciones muy graves, sobre todo para quienes esperan un bebé.
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La Listeria monocytogenes es una de las bacterias que con mayor frecuencia origina alertas alimentarias en Europa, ya que sobrevive incluso a bajas temperaturas y se encuentra con frecuencia en quesos y lácteos elaborados con leche cruda, pescados ahumados, embutidos, conservas e incluso verduras.










