VÍDEO | Así hay que comerse los kiwis para aprovechar todo su potencial
El kiwi es una de las frutas con mayor contenido en vitamina C
Alicia D. Romero | Mallorca, 24 de Septiembre de 2025 | 18:39h
La popular nutricionista y divulgadora científica Marián García, conocida como Boticaria García, ha sorprendido de nuevo a sus seguidores con un consejo que rompe mitos sobre una de las frutas más consumidas en el mundo: el kiwi.
En un reciente vídeo compartido en sus redes sociales, la experta explicó que comer kiwi con cáscara no solo es seguro, sino que aporta más nutrientes que consumir únicamente la pulpa. "Un kiwi con piel tiene alrededor de un 50% más de fibra, un 32% más de folatos y un 34% más de vitamina E que uno pelado, además de triplicar su capacidad antioxidante”, detalló la especialista.
MÁS NUTRIENTES Y ANTIOXIDANTES
El kiwi, especialmente en sus variedades verde (Actinidia deliciosa) y amarilla (Actinidia chinensis), es una de las frutas con mayor contenido en vitamina C, pero su cáscara esconde un plus nutricional que muchas personas desaprovechan. Según Boticaria García, este aporte extra de fibra, folatos y antioxidantes favorece la salud intestinal, fortalece el sistema inmunitario y ayuda a combatir el envejecimiento celular.
Para quienes se resisten por la textura, la nutricionista recomienda lavar bien el kiwi bajo el grifo y frotarlo suavemente con un cepillo de verduras o un paño limpio para retirar parte de la pelusilla. También aconseja cortar los extremos, que son más duros, antes de darle un bocado directo.
El consejo ha generado cientos de comentarios en redes sociales, entre la sorpresa y el escepticismo. Algunos usuarios admiten que les produce “grima” la idea de morder un kiwi con cáscara, mientras otros se animan a probarlo para aprovechar todos sus beneficios.
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