Mallorca celebra la Fira de la Pastelería y las Panaderías
Con una muestra gratuita de productos, 'showcooking' y la participación de ocho establecimientos locales
Marina J. Ramos | Mallorca, 14 de Septiembre de 2025 | 10:14h
El Consell de Mallorca celebó este sábado, por segundo año consecutivo y en el marco de la Diada de Mallorca, la Fiesta de la Pastelería y de las Panaderías en el Centro Cultural de la Misericordia, consolidada ya como uno de los eventos más dulces y populares de la isla.
La consellera de Promoción Económica y Producto de Mallorca, Pilar Amate, inauguró la cita y entregó los reconocimientos a profesionales del sector junto al director insular Álvaro Roca.
La jornada incluyó una muestra gratuita de productos, 'showcooking' y la participación de ocho establecimientos locales, como el Forn Fondo, Pastelerías Ángel, Gluky Palma o Galletes Gori de Muro.
El momento más emotivo llegó con los homenajes a panaderos y pasteleros destacados por su trayectoria, innovación, compromiso con el producto local y preservación de recetas tradicionales. Entre los galardonados figuran Ca na Cati Pastisseries; Forn de ca sa Camena; Narez i Cuart; Palma Bread; Forn i Pastisseria Benet Barón y Pep Magraner, además de un reconocimiento póstumo a Miquel Pujol, del Forn de sa Pelleteria.
Amate destacó la excelencia, dedicación y capacidad del sector para “aunar tradición e innovación adaptándose a los nuevos gustos de los consumidores”.
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