Un nutricionista desmiente el mito de que caminar cada día es bueno para adelgazar

Salir a caminar durante media hora o una hora al día es uno de los hábitos saludables que ha sido recomendado durante años para adelgazar. De hecho, muchas personas siguen el mantra de caminar 10.000 pasos al día, convencidos de que es la clave para mantenerse activos y saludables. Sin embargo, aunque esta práctica es excelente para la salud cardiovascular, los expertos advierten que no es la opción más eficiente si el objetivo es perder peso.

Saúl Sánchez, nutricionista y experto en fitness, lo explica claramente: "A pesar de lo que te hayan contado, caminar no es bueno para perder peso. Obviamente, si todos los días te das un paseo de tres horas y tienes sobrepeso, pues al final vas a acabar reduciendo el tejido graso, pero a costa de meter una cantidad de volumen de trabajo muy amplia que no es para nada eficiente". En una entrevista para Runner's World, Sánchez señala que aunque caminar tiene sus beneficios, es un ejercicio de baja intensidad, lo que significa que el cuerpo no experimenta adaptaciones significativas en términos de aumento de masa muscular o mejora de la capacidad metabólica.

Según Sánchez, para mejorar la composición corporal de manera sostenible, lo más importante es combinar ejercicios de fuerza con actividades aeróbicas. "Cuando nosotros lo que queremos es mejorar la composición corporal a medio plazo y de forma sostenible, lo que buscamos es sobre todo aumentar la masa muscular y la densidad mitocondrial en este tejido. Para ello necesitamos entrenar la fuerza", explica el nutricionista.

"Por supuesto, (caminar) es excelente para mejorar la salud. Además de necesario. Pero no puede ser la actividad central. Tenemos que poner el foco en el trabajo de fuerza. Eso sí, caminar, como complemento, resulta fantástico", añade.

Además, resalta que un programa de ejercicios equilibrado debe incluir entrenamiento de resistencia, ya que el aumento de la masa muscular acelera el metabolismo y mejora la quema de calorías a largo plazo. Aunque caminar sigue siendo una excelente forma de mantenerse activo, no puede ser el único pilar de un plan de pérdida de peso efectivo.

"Con sesiones mucho más cortas de 30 o 40 minutos, tres o cuatro veces por semana, vamos a conseguir un efecto mucho mayor que caminando todos los días tres horas, que al final es algo que puede resultar agotador y que incluso nos va a llevar a un estancamiento bastante temprano. Es decir, podemos perder 5 kilos, pero no vamos a pasar de ahí", advierte Sánchez, que insiste en la intensidad del ejercicio.

Eso sí, recuerda que lo mejor es encontrar una rutina que te guste, pero que también sea equilibrada y completa. Consulta con un especialista y encuentra el ejercicio que mejor se adapte a tus objetivos y tu estilo de vida.