El producto local de Baleares encuentra en Barcelona un gran escaparate internacional
'Cuatro islas por saborear' es el slogan que invita a disfrutar del stand situado en el pabellón 1 del recinto de Gran Vía de Fira de Barcelona
cronicabalear.es | Mallorca, 18 de Marzo de 2024 | 16:06h
Joan Simonet, consejero de Agricultura, Pesca y Medio Natural, asistió hoy a la inauguración de Alimentaria&Hostelco, en Barcelona, "una de las ferias más importantes que podemos encontrar en Europa y con un gran componente internacional". Junto con el director general de Calidad Agroalimentaria y Producto Local, Joan Llabrés, han visitado todas las empresas -un total de 10- que comparten el stand diseñado y financiado por la Conselleria bajo el eslogan 'Cuatro islas por saborear'.
En este sentido, el consejero Simonet ha querido recordar que la presencia de todos los consejos reguladores de las Islas es un acierto. "Visitan la feria, no sólo para mostrar su producto, que es de una gran calidad, y abrir nuevos mercados y negocios, sino que también nos recuerdan que el producto local deja grandes beneficios medioambientales para los ciudadanos de Baleares" . "Es vital para la Conselleria darles todo nuestro apoyo estos días y poder ofrecerles este gran escaparate que contribuirá a mejorar la rentabilidad de las explotaciones agrarias", aseveró.
En el stand, situado en el pabellón 1 del recinto de Gran Vía de Fira de Barcelona, se pueden encontrar empresas y productos como aceite de la DOP Aceite de Mallorca; vino de la DOP Binissalem; queso de DOP Mahón-Menorca, con productores como Torralba y COINGA; productos del IGP Ametlla de Mallorca, de la mano de Camp Mallorquí y Fet en Sóller; Cernícalo de Gin de Mahón; la empresa Dos Perellons, que lleva a la feria Herbes de Mallorca y Palo de Mallorca; la Cooperativa de Formentera; productos de la Flor de Sal (Mallorca) y Salinas de la Concepción (Menorca).
Cabe recordar que en esta edición de 2024 de Alimentaria se ha duplicado el espacio de los expositores y también el número de operadores respecto a otros años.
Además, en colaboración con la Asociación de Cocineros de Baleares (ASCAIB), se han organizado una serie de demostraciones culinarias de la mano de chefs como José Cortés, Cati Pons, Miquel Serra, Óscar Roca, Marga Brunet, José María Borràs y Pau Sintes. Así, los visitantes podrán disfrutar de diversas catas de vino de la mano de la DO Binissalem.
Cabe recordar que, además de las empresas y los productos que están en Barcelona con el apoyo de la Consejería, también participan con otros stands propios el IGP Sobrasada de Mallorca; Mallorca Distilery; Mega Raw Bar; Marí Mayans; Mas Crespo, Quely y el horno Santo Cristo.
La feria Alimentaria, que ha contado en su primera jornada con la visita del Rey Felipe VI y el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, prevé recibir durante los cuatro días a un total de 100.000 visitantes profesionales.
