El turrón de almendra, ya sea blando o duro, sigue siendo un clásico indispensable en las mesas navideñas. Su receta tradicional incluye almendra, miel, azúcar y clara de huevo, con los turrones de Jijona y Alicante como referentes de calidad y...

El turrón de chocolate crujiente, que hace las delicias de mayores y pequeños, es el turrón más consumido en Navidad: las cifras son muy elocuentes, y muestran que se venden el doble que los tradicionales turrones duro (de Alicante) y blando (de...