La hostelería se enfrenta a una paradoja que amenaza con bloquear la próxima temporada: a pesar de ofrecer salarios que rondan los 2.000 euros brutos, los propietarios de locales denuncian una falta de personal "crónica". El motivo ya no parece...

Los trabajadores de hostelería en Baleares ya están cobrando conforme al nuevo XVII Convenio Colectivo del Sector de la Hostelería (2025–2028), en vigor desde el 1 de abril. El acuerdo, firmado el pasado julio y publicado en el Boletín Oficial...

Un hostelero mallorquín ha encendido la mecha en medio de uno de los veranos turístico más tensos de los últimos años. “No aguantan ni un turno de 10 horas. Si ya empiezan exigiendo horarios, sueldo o vacaciones…”. Así lo expresó en...

Tras meses de intensas negociaciones, la Federación Empresarial Hotelera de Mallorca (FEHM) y UGT han alcanzado un principio de acuerdo para renovar el convenio de hostelería de Baleares. El pacto contempla una subida salarial del 13,5% en tres...

Más de 300 personas se han concentrado este viernes, frente a la sede de la Federación Empresarial Hotelera de Mallorca (FEHM), convocadas por UGT y CCOO, para reclamar una subida salarial "justa" y hablar de salud laboral para avanzar en el...

La secretaria general del PSIB-PSOE, Francina Armengol, ha reclamado este jueves al Govern de Baleares, presidido por el PP, que intervenga en la negociación del nuevo convenio autonómico de hostelería. Su objetivo: impulsar una subida salarial...

El nuevo convenio de hostelería de Baleares para el periodo 2025-2027 sigue sin firmarse oficialmente, pero ya se conocen las principales propuestas sobre la mesa. A día de hoy, 3 de junio de 2025, la negociación entre la Federación Empresarial...

La Federación Empresarial Hotelera de Mallorca (FEHM) y el resto de patronales han propuesto que el nuevo convenio de hostelería contemple una subida salarial del 8,5% en tres años, una propuesta que los sindicatos UGT y CCOO han calificado...

El sector de la hostelería y el turismo en España continúa siendo un pilar fundamental de la economía nacional, con más de tres millones de trabajadores y una contribución al PIB que oscila entre el 12% y el 14%. A pesar de su crecimiento,...

​El sector de la hostelería y el turismo en España continúa siendo un pilar fundamental de la economía nacional, con más de tres millones de trabajadores y una contribución al PIB que oscila entre el 12% y el 14%. A pesar de su...

UGT ha reclamado este viernes, en la primera reunión de negociación del convenio de hostelería autonómico, una subida salarial del 19 % en tres años y la reducción de la jornada laboral a 35 horas para los casi 180.000 trabajadores de hoteles,...

Sommelier, coordinador de eventos y chef repostero son los profesionales esenciales con mejor retribución en la hostelería y el turismo en España en 2025, según la cuarta edición de la 'Guía Salarial Adecco Hostelería y Turismo'.El informe...

El XVI Convenio Colectivo de Hostelería de Baleares caducó el pasado 31 de marzo de 2025 en plenas negociaciones para su renovación que está avanzado con dificultades. El pasado 22 de mayo se celebró la quinta reunión en la sede de la...

El secretario de Estado de Empleo, Joaquín Pérez Rey, ha señalado que los problemas de vacantes en España, que son concretos en sectores como la hostelería y focalizados en algunos territorios, tienen que ver con que no se está pagando lo...