Parece una contradicción, pero es una realidad científica: el plátano es una baya verdadera, mientras que frutas tan asociadas al concepto de “baya”, como la fresa, no lo son. Esta sorprendente afirmación no es un juego de palabras ni una...

El plátano es una de las frutas más consumidas del mundo, y en España tiene un lugar especial gracias al de Canarias, todo un emblema nacional. Pero más allá de su sabor dulce, su valor nutricional y su versatilidad en la cocina, esta fruta...