Es frecuente observar al poco tiempo de comprar patatas y dejarlas almacenadas en nuestra despensa que les comienzan a salir brotes.Tiene una explicación. Miguel Ángel Lurueña, doctor en ciencia y tecnología de los alimentos y...

Hay muchas maneras de cocinar patatas, pero lo cierto es que una de las formas más cómodas y rápidas es al microondas.El hijo de Karlos Arguiñano, Joseba Arguiñano, ha aprovechado el programa de su padre para mostrar al...

Las patatas son un alimento imprescindible en la gastronomía española. Muchas recetas de la dieta mediterránea tienen este ingrediente como protagonista, lo que da como resultado platos deliciosos y en muchos casos saludables. Por...

Baleares y el Reino Unido mantendrán las condiciones establecidas hasta ahora en cuanto a la exportación de patatas a pesar del Brexit, por lo que el archipiélago continuará enviando unas 5.000 toneladas de patata al comercio...

La cuenta de TikTok @inFARMArte, una de las farmacéuticas más populares en esa red social, ha emitido una advertencia acerca de las patatas que presentan brotes o áreas con tonalidades verdes.Comienza su aviso con la siguiente...

Algunos productos de McDonald's generan una especie de adicción. Sus productos tienen un sabor especial, que cambia de un país a otro. EL INGREDIENTE SECRETOLa revista Reader's Digest ha desvelado qué llevan las patatas...

La tortilla de patatas, un plato tradicional y siempre apetecible, se puede preparar con aceite, huevos, patatas y cebolla, según las preferencias de cada uno.El reconocido cocinero Karlos Arguiñano compartió en su programa de...

La consellera de Agricultura, Pesca y Alimentación, Mae de Concha, ha mandado una carta al ministro de Agricultura del Reino Unido, Mr. George Eustice, en la cual le pide que "mantenga las condiciones para la exportación de la patata de...

El restaurante Cañadío de Santander, con Pedro José Román en los fogones, se ha proclamado este domingo ganador del XVI Campeonato de España de Tortilla de Patatas por delante de O Cabo (A Coruña) y Tizona...

Alertan de la presencia de leche, soja y trigo no declarados en el etiquetado de varios lotes de patatas fritas de la marca Lay's. Así lo ha indicado la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan). En...

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) investiga un brote de botulismo asociado al consumo de una marca de tortillas de patatas envasadas y comercializadas en varios supermercados tras detectar cuatro casos...

En uno de los mejores momentos de su vida e intentando quitar importancia a las críticas que su amigo Miguel Frigenti hizo de su boda - de la que dijo que había sido una horterada y se había quedado con hambre - Belén Esteban...

Cuando almacenamos frutas y verduras, es común utilizar un frutero en un rincón de la cocina y el cajón de la nevera para los productos frescos. Normalmente, colocamos las frutas en un lugar y las verduras en otro. Por ejemplo,...

Sumergirse en el mundo del buceo o el snorkel es una de las actividades preferidas entre los turistas. Este último, conocido como el buceo en apnea, permite explorar las profundidades del mar y descubrir nuevas especies a pocos metros de la...

El 40% de los estudiantes de educación infantil y primaria comen en el cole. ¿Qué tal lo hacen? ¿Son los menús escolares ricos, nutritivos y equilibrados? ¿Qué les falta y qué les sobra? Un estudio de la...

Olga Moreno ha sido pillada robando a uno de sus compañeros, una actitud que no esperábamos de la mujer de Antonio David porque siempre ha ido con la verdad por delante y además, se ha definido como una mujer leal. No nos podemos...

La preocupación por su paradero era máxima ayer. Tony Genil, por más que fuera buscado por sus allegados no aparecía en ningún lado. Afortunadamente, no estaba perdido sino de parranda y ayer por la tarde pudimos localizar...

El número de personas afectadas por salmonelosis tras ingerir tortilla de patatas en el restaurante Casa Dani de Madrid asciende a 101, trece de los cuales han requerido ingreso hospitalario y de los que uno pasó por la UCI, aunque ya...

Comer más alimentos nutritivos de origen vegetal es saludable para el corazón a cualquier edad, también en adultos jóvenes y mujeres posmenopáusicas, según dos estudios de la Escuela de Salud Pública de la...

El Gobierno decide esta semana si suprime las medidas anticrisis que expiran el 30 de junio y que fueron adoptadas en el último decreto ley de diciembre para amortiguar el alza de precios provocada por la guerra en Ucrania, entre ellas, la...

Los altos precios que el aceite de oliva está alcanzando han llevado a los consumidores a buscar estrategias para aprovechar al máximo este valioso recurso. En este contexto, el nutricionista Pablo Ojeda compartió algunos consejos...

Con el sol acariciando sus costas bañadas por el Mediterráneo, las Islas Baleares destacan como un destino culinario capaz cautivar los sentidos. En ellas, la cocina local se alza como una exquisita amalgama de tradiciones que se fusiona...

En España, somos apasionados del tapeo, y es una costumbre que disfrutamos plenamente. La versatilidad para saborear la cocina auténtica de nuestro país y disfrutar de ingredientes de alta calidad, ya sea en los mejores restaurantes,...

Es bien conocido que mantener una alimentación saludable implica reducir la ingesta de grasas y optar por métodos de cocción que requieran menos aceite, como cocinar a la plancha, al horno, al vapor o utilizando una freidora de aire....

¿Qué sería de la gastronomía sin las salsas? No podemos imaginar disfrutar de un perrito caliente sin salsa, una hamburguesa sin sus condimentos, o unas crujientes patatas fritas sin la opción de sumergirlas en una deliciosa...

Es común que en la mayoría de los hogares se prepare comida en exceso, ya que calcular la cantidad exacta a veces resulta complicado. Por lo tanto, no sorprende que a menudo nos veamos obligados a recalentar los alimentos para evitar...

Los equilibrios para llenar la cesta de la compra por los precios desorbitados, el peor verano de incendios en 15 años, la sequía, el salto a la valla de Melilla, las reformas del Código Penal, el ambiente político enrarecido y...

Medio centenar de personas desvalijaron este fin de semana un camión frigorífico lleno de comida que había quedado varado por la nieve en la M-30, frente al famoso edificio de El Ruedo, situado en el madrileño distrito de...

Una nueva investigación sobre el consumo de alimentos ultraprocesados ha revelado que las personas que abusan de ellos tienen un 26 por ciento más de riesgo de muerte por cualquier causa y un 58 por ciento de enfermedad cardiovascular,...

María Pombo es una de esas privilegiadas que cuentan con una genética envidiable. Disfruta de la comida - ha confesado en numerosas ocasiones que se pirra por las patatas fritas - la influencer no se priva de nada y está espectacular...

La ingesta de alimentos fritos está relacionada con un mayor riesgo de enfermedad cardíaca grave y accidente cerebrovascular, según un análisis combinado de los datos de investigación disponibles, publicados en línea en...

El Gobierno de Reino Unido prohibirá la emisión en televisión de anuncios de comidas con elevados niveles de azúcar, grasas o sal antes de las 21.00 horas, en un intento por fomentar hábitos saludables entre la...

Una nueva investigación de la Universidad de Sheffield (Reino Unido) ha descubierto que el sobrepeso es una carga adicional para la salud del cerebro y puede agravar la enfermedad de Alzheimer.Este estudio pionero de neuroimagen multimodal,...

Una dieta occidental típica, rica en grasas, puede aumentar el riesgo de padecer trastornos dolorosos comunes en personas con afecciones como la diabetes o la obesidad, según un innovador estudio liderado por el Centro de Ciencias de la...

La diseñadora Aurora Gaviño, gran amiga de Gloria Camila y de toda la familia de Rocío Jurado - de hecho fue quien vistió a 'La más grande' en el especial 'Rocío siempre' que grabó meses antes de su fallecimiento -...

La ausencia de Kiko Matamoros en 'Sálvame' este miércoles llamó mucho nuestra atención, puesto que todos esperábamos que el colaborador diese su opinión sobre el nuevo amor de su hija Anita, un empresario 16 años...

El Ayuntamiento de Manacor ha sacado a licitación la explotación de los puestos fijos vacantes del mercado municipal de Manacor en la plaza de las Verduras. Se trata de ocho puestos de venta fijos, que están situados en el módulo...

No es raro regresar de las vacaciones de verano con algunos kilos de más. Pero pensar que los productos light pueden ayudarnos a adelgazar de forma decisiva es un error, advierte la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU).Aunque los...

La hostelería y la restauración vuelve a la carga con una nueva manifestación. El próximo jueves, 2 de septiembre, han convocado una concentración a las 10:30 horas en el Consolat de Mar junto a otros sectores afectados para...

El corresponsal jefe de la cadena británica Sky News, Stuart Ramsay, y el operador de cámara, Richie Mockler, recibieron disparos en sus chalecos antibalas y sobrevivieron este lunes a una emboscada por un escuadrón de reconocimiento...

La Guardia Civil ha investigado a tres varones, dos españoles y un marroquí, como presuntos autores de al menos 6 delitos de robo en explotaciones agrícolas de Mallorca. En concreto, en los municipios de Sa Pobla, Muro y...

El Índice de Precios de Consumo (IPC) ha subido un 2% en Baleares durante el mes de junio con respecto al mes anterior, mientras que la tasa interanual se ha disparado hasta el 9,7%, según ha informado este miércoles el Instituto...

El Índice de Precios de Consumo (IPC) subió un 1,9% en junio en relación al mes anterior y disparó su tasa interanual 1,5 puntos, hasta el 10,2%, su nivel más alto desde abril de 1985, según los datos definitivos...

Belén Esteban cuenta los días para regresar al trabajo. Recién llegada a Madrid después de disfrutar de unas relajadas vacaciones en Canarias con su marido, Miguel Marcos, el próximo mes de septiembre la colaboradora vuelve...

Muchas familias ya están pensando en el menú de Navidad. El famoso cocinero Karlos Arguiñano ha ofrecido en su programa de televisión algunas recomendaciones para triunfar estas fiestas. Arguiñano propone para empezar...

Los cardiólogos reclaman que los pacientes eviten determinados alimentos y productos dañinos para el corazón y otros órganos dado su contenido, bien sea alto en grasas, azúcares u otros productos no demasiado recomendables....

El índice de precios de consumo de septiembre ha situado su tasa anual en un 8,9% en Baleares, tasa 1,8 puntos inferior a la de agosto, del 10,7%, según los datos publicados este viernes por el Instituto Nacional de Estadística...

La inflación ha moderado su tasa anual al situarse en 6,3% en noviembre en Baleares, con una variación mensual respecto a octubre de -0,4%, según los datos publicados este miércoles por el Instituto Nacional de Estadística...

Un estudio comparativo de precios entre una cesta de alimentos ecológicos y otra de alimentos no ecológicos realizado por la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) revela que esta última resulta un 62% más cara. Un...

 El año 2023 arranca con aumentos de las pensiones, el salario mínimo y el ingreso mínimo vital, aunque en este ejercicio también se esperan subidas de las telecomunicaciones y de las autopistas, mientras baja o se elimina...

Los rusos se refugian en las compras navideñas pese a los altos precios y la fuga de muchas marcas occidentales, para olvidarse por un tiempo de la campaña militar rusa en la vecina Ucrania."En los últimos días ha crecido mucho...

La inflación recortó 1,1 puntos su tasa interanual en diciembre, hasta el 5,7%, su cifra más baja desde noviembre de 2021, según los datos definitivos publicados este viernes por el Instituto Nacional de Estadística (INE),...

Encontrar tiempo para hacer la compra y cocinar a diario se vuelve cada vez más complicado. La rutina nos lleva a recurrir a platos precocinados, comida rápida o alimentos congelados. Por eso, es mejor planificar con antelación los...

El precio de los alimentos se ha disparado en diciembre un 14% en Baleares. La inflación ha continuado moderando su tasa anual, hasta situarla en el 5,5% en diciembre, ocho décimas menos que la de noviembre (6,3%), si bien los...

La cadena de supermercados Ahorramás ha emitido un comunicado indicando a sus clientes un problema con uno de sus productos: la tortilla de patatas precocinada. En concreto, se indica que los productos que se han retirado de la venta son sus...

La Policía Nacional ha liberado a cinco víctimas de trata de seres humanos y han detenido a ocho responsables.Una de las víctimas, que tenía discapacidad intelectual, tuvo que ser hospitalizada durante meses al sufrir un...

Al atardecer, el calor cede su lugar a un agradable frescor que invita a disfrutar del aire libre. A partir de esta hora, las terrazas de los bares comienzan a llenarse de personas en busca de momentos de relajación.Sin embargo, hacer de este...

La inflación se ha situado en Baleares en el 5,7 % en enero, dos décimas más que en diciembre de 2022, según los datos publicados este miércoles por el Instituto Nacional de Estadística (INE).Lo que más sube en...

Los consumidores tienen la posibilidad de ahorrar en estos momentos en los que los precios de los alimentos están en máximos históricos, si priorizan los productos congelados de marca blanca frente a los frescos: un 44 % de media en...

La tasa anual del Índice de Precios de Consumo (IPC) aumentó en una décima en agosto, hasta situarse en un 3,1%, con los alimentos un 10,7% más caros que un año antes, según los datos publicados este martes por el...

La vicepresidenta primera y ministra de Asuntos Económicos, Nadia Calviño, ha avanzado que el Gobierno, en la reunión del Consejo de Ministros de este martes, prorrogará el decreto anticrisis, el cual mantendrá la rebaja del...

Las pinzas de la ropa son un elemento casi imprescindible en cualquier hogar, no solo por su función principal de sujetar la ropa al tenderla, sino también por su versatilidad en diversas tareas. Uno de los usos más comunes es para...

Un estudio de la Organización de Consumidores y Usuarios sobre el coste de la cesta de la compra sitúa a Palma como la ciudad más cara de España junto con Getxo, Madrid y las Palmas.En el extremo opuesto, las ciudades con la...

Los jardines del Ayuntamiento de Calvià han acogido esta mañana la presentación la Mostra de Cuines de Otoño que empieza mañana viernes en la zona del poniente de Calvià. El chef Pedro Sureda de Esment Café...

El Índice de Precios de Consumo (IPC) subió al 4% en Baleares en septiembre en tasa interanual, nueve décimas por encima del mes anterior, según los datos definitivos publicados este viernes por el Instituto Nacional de...

Las comidas rápidas pueden ser útiles para resolver situaciones de apuro y ahorrarnos tiempo en la cocina a un precio asequible. Aunque generalmente no son la opción más saludable, dentro de su oferta es posible encontrar algunos...

El Índice de Precios de Consumo (IPC) bajó al 3,3% en Baleares en diciembre en tasa interanual, tres décimas por debajo de la tasa del mes anterior, debido a que el precio de los alimentos moderó su crecimiento casi dos puntos...

Hacer la compra no es una tarea exclusiva para expertos, pero seleccionar los productos adecuados en medio de la abrumadora oferta de un supermercado puede resultar complicado. Para llevar a cabo una dieta equilibrada, es esencial contar con ciertos...

La Organización Mundial de la Salud aconseja consumir cinco raciones diarias de vegetales, recomendando que al menos tres de ellas sean frutas. Sin embargo, muchos no siguen esta sugerencia y, además, suelen pelar tanto frutas como...

Las vitaminas son compuestos orgánicos esenciales para el funcionamiento adecuado del cuerpo humano. A continuación, se presenta una descripción detallada de las vitaminas más importantes y cómo obtenerlas de manera...

Lo deliciosa que está y lo mucho que nos hace llorar cuando la cortamos. La cebolla es, sin lugar a dudas, uno de los ingredientes más utilizados en la cocina española. Se emplea para salsas, sofritos, purés de verduras,...

Llega la temporada navideña y, junto con ella, el marisco se presenta en las mesas de todos los hogares españoles. Tanto las gambas como los langostinos son dos clásicos crustáceos que no pueden faltar en estas fechas. Una de las...

La elección del menaje de cocina es fundamental para lograr una preparación culinaria óptima. La elección de la sartén adecuada puede marcar la diferencia en tus comidas. Sin embargo, la amplia variedad de opciones...

El Índice de Precios de Consumo (IPC) bajó al 2,6% en Baleares en febrero en tasa interanual, ocho décimas por debajo de la tasa anual del mes anterior, con los alimentos un 4,9% más caros que en febrero de 2023, según los...