Las personas que fuman o han fumado alguna vez tienen un 25 % más de riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 en comparación con quienes nunca han encendido un cigarrillo. Así lo revela un estudio elaborado por la Unidad de Nutrición Humana de la...

Para millones de personas en todo el mundo, comenzar el día con una taza de café en ayunas es casi un ritual imprescindible. Beber café antes del desayuno no solo despierta los sentidos, sino que también activa procesos internos que la ciencia...

Cuando bajan las temperaturas, el cuerpo humano pone en marcha mecanismos de defensa para mantener su calor interno. Uno de los más sorprendentes es la grasa parda, también llamada grasa marrón. A diferencia de la grasa blanca, que acumula...

¿Es posible tratar la obesidad sin necesidad de reducir la ingesta alimentaria? Un estudio co-liderado por el Dr. Antonio Zorzano y la Dra. Manuela Sánchez-Feutrie en el Instituto de Investigación Biomédica (IRB Barcelona) apunta a que, al menos...

Beber agua en ayunas es un hábito matutino común en muchas culturas, y aunque a menudo se promociona como “milagroso” en redes sociales, la ciencia ofrece una visión más matizada y realista: no cura todo, pero sí aporta beneficios...

Puede parecer una práctica improvisada o poco ortodoxa, pero tostar el pan directamente desde el congelador podría tener efectos beneficiosos sobre la salud, según revelan recientes investigaciones científicas. Un estudio publicado por la...

En los últimos años, la cerveza sin alcohol se ha consolidado como una opción más saludable frente a las bebidas alcohólicas tradicionales. Su bajo contenido calórico y la ausencia de efectos sobre el sistema nervioso la han convertido en una...

La restricción calórica mejora las respuestas metabólicas e inmunitarias que ayudan a determinar tanto la duración de la vida de una persona como el número de años de buena salud que disfruta, según un nuevo estudio del Pennington Biomedical...