Las bebidas vegetales, como las de avena, arroz, almendra, coco o soja, están experimentando un gran auge y cada vez más personas optan por sustituir la leche de vaca por estos productos.Existe una creencia popular de que, por ser de...

En los últimos años, el mercado de la leche ha experimentado un crecimiento en la variedad de sellos y denominaciones, como la leche de bienestar animal, leche de pastoreo o leche ecológica. A menudo, resulta confuso entender las...

En los últimos años, hemos observado un aumento significativo en la popularidad de la leche sin lactosa, incluso entre personas que no son intolerantes a la lactosa ni tienen ningún problema relacionado con ella.Es suficiente con...

Hace tiempo que tienes un envase de leche abierto en la nevera y te preocupa que se haya estropeado. Desde la OCU te proporcionan algunas pautas para determinar si la leche está en mal estado, así como consejos básicos para...

El consumo habitual de leche no está asociado a un aumento de los niveles de colesterol, según una nueva investigación publicada en la revista científica 'International Journal of Obesity' realizado por la Universidad de Reading...

Los investigadores han descubierto que los oligosacáridos de la leche humana (HMO) -cadenas cortas de moléculas de azúcar que abundan en la leche materna- pueden ayudar a prevenir las infecciones por estreptococos del grupo B (EGB) en...

¿Eres alérgico a algún alimento? Desde OCU se han hecho eco de los avisos de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria sobre la presencia de distintos alérgenos sin declarar en alimentos. EL RIESGO DE LAS ALERGIAS...

Un nuevo estudio apunta a que las células vivas descubiertas en la leche materna humana podrían ayudar a la investigación del cáncer de mama.Concretamente, la investigación se centra en los cambios que se producen durante la...

La lactancia materna está asociada a un menor riesgo de desarrollar diabetes tipo 1 (T1D), según una nueva investigación presentada en la Reunión Anual de la Asociación Europea para el Estudio de la Diabetes (EASD). Sin...

El grosor de las marcas de crecimiento en los dientes de leche puede ayudar a identificar a los niños con riesgo de sufrir depresión y otros trastornos mentales más adelante en la vida, según una innovadora investigación...

La empresa láctea Agama, del Grupo Damm, reducirá en un 40 % la leche que compra a las granjas de Mallorca porque desde 2017 acumula pérdidas de 6 millones de euros, además de haber hecho una inversión de modernización...

El alcalde de la ciudad de Nueva York, Eric Adams, ha declarado este domingo el estado de emergencia ante la falta de leche de fórmula para bebés.Por la falta de suministros -- por la que el presidente de Estados Unidos, Joe Biden,...

El ácido graso proveniente de la leche materna es esencial para que el corazón del neonato cargue la energía que necesita para funcionar correctamente y asegurar la supervivencia tras el parto.Lo ha comprobado en una...

 ¿Podría algo tan simple como un café con leche tener un efecto antiinflamatorio beneficioso? Pues según un estudio sí, ya que esta bebida combina proteínas y antioxidantes, lo que duplica las propiedades...

Antes de la pandemia ver un lineal vacío de alimentos era muy raro; llegó la covid-19 y fue algo más normal; ahora, tras superarla, los consumidores observan estantes en los que escasean leche o huevos puntualmente y que hacen pensar...

La Conselleria de Agricultura, Pesca y Medio Natural ha mostrado su total rechazo ante la decisión adoptada por Agama, perteneciente al grupo Damm, de reducir la compra de litros de leche que adquieren a los ganaderos mallorquines y la...

La Policía detectó contradicciones entre las trabajadoras de La Salle por la muerte de Naia, una menor de cuatro años que sufrió una reacción alérgica tras comer un helado en el centro. En el juicio que se ha...

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha emitido una advertencia dirigida a personas alérgicas o intolerantes a la leche después de que se haya detectado la presencia, no declarada en la etiqueta , de...

La Asociación de Empresas de distribución de alimentos, bebidas y limpieza (ADED) ha lamentado este domingo la decisión adoptada por Agama de reducir la compra de leche a los ganaderos de Mallorca y se ha ofrecido a distribuir la que...

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha tenido conocimiento a través de la Red de Alerta Alimentaria Europea (RASFF), de una notificación de alerta trasladada por las autoridades sanitarias de Eslovenia,...

El sector ganadero de Baleares ha alertado de que la decisión empresarial de Agama, de reducir un 40 % la compra de leche a las granjas, significa "la muerte del sector lechero de Mallorca".Responsables de UPA-AIA Illes Balears, Unió de...

Una investigación de la Universidad de Bonn (Alemania) ha observado que la leche puede exacerbar los síntomas de la esclerosis múltiple, según han probado en ratones a los que les han administrado caseína constituyente de la...

Los niños españoles deberían reducir el consumo de alimentos apetitosos e hipercalóricos ya que muestran un alto consumo de productos considerados menos saludables, según el 'Estudio Nutricional en Población Infantil...

La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha confirmado las subidas de precios de los alimentos por el "exorbitante incremento" del precio de la electricidad, que ha elevado productos básicos como la pasta, carnes como la ternera y...

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha detectado la presencia de proteínas de la leche no declaradas en el etiquetado de productos de pastelería, en bebida de almendras y también gluten sin...

Los trastornos digestivos funcionales más frecuentes en la primera infancia son las regurgitaciones y reflujo gastroesofágico, el cólico infantil y el estreñimiento funcional y sus síntomas pueden llegar a repercutir en la...

La Fundación Española de la Nutrición (FEN) y la Fundación Iberoamericana de Nutrición (FINUT) han presentado este martes los resultados del último trabajo publicado en el marco del estudio EsNuPI (Estudio Nutricional...

Con el verano a la vuelta de la esquina, muchos de nosotros, inmersos en la "operación bikini", intentamos cuidarnos reduciendo la ingesta de grasas, dulces o hidratos y apostando por alimentos saludables y bajos en calorias. Sin embargo,...

Las dos trabajadoras del colegio La Salle, procesadas por la muerte de Naia -una niña de cinco años- tras sufrir una reacción alérgica al consumir un helado en el centro, se acusan entre ellas por la muerte de la menor. De...

Las torrijas son sin duda el dulce estrella de estas fechas de Semana Santa y Cuaresma. Su éxito es incuestionable y gracias a la aparente facilidad de su elaboración, a la sencillez de sus ingredientes y sobre todo a lo...

Unió de Pagesos de Mallorca (UPM) ha asegurado este miércoles que Eroski y el Grupo IFA se encuentran entre las superficies comerciales de la isla que venden mayor cantidad de producto balear en relación al total.En concreto,...

Adoptar una dieta basada en plantas puede ayudar a reducir la huella de carbono de una persona. Pero un nuevo estudio encuentra que mejorar la eficiencia de la producción ganadera será una estrategia aún más efectiva para reducir...

A muy pocos días de que comience el invierno, llega el frío y, con él, el auge de los platos calientes, especialmente los de cuchara, como sopas o purés y, también, las clásicas recetas navideñas como el...

Aunque parezca lo contrario, no todos los yogures disponibles en el supermercado son saludables. En muchas ocasiones, los yogures etiquetados como "0% materia grasa", "desnatados" o "sin azúcares añadidos" pueden contener otros...

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), que depende directamente del Ministerio de Consumo, ha emitido una nueva alerta alimentaria para avisar de la presencia de trazas de leche y soja en unas conocidas galletas...

A lo largo del día, la piel de la cara va acumulando sustancias que la ensucian, la irritan y resecan. En la piel se pega el polvo del entorno, pero también las secreciones propias como el sudor, la grasa y las lágrimas. Y, por...

El Patronato del Banco de Sangre y Tejidos de las Illes Balears (BSTIB) ha celebrado una reunión en la que se ha alertado de la situación de riesgo en la que se encuentran a causa de la falta de abastecimiento de glóbulos rojos.En la...

El Pla de na Tesa celebra este domingo la XVI Fira de la Llet d’Ametlla, una feria anual organizada por la Comisión de Fiestas del Pla de na Tesa para mantener la tradición del consumo de leche de almendra en el municipio durante las...

La presidenta del Govern balear, Marga Prohens, ha afirmado este lunes, a tenor de la decisión de Agama de recortar un 40 por ciento la compra de leche a granjas, que "no permitirá la muerte del sector lechero" de Mallorca.Prohens se ha...

En el mayor estudio de este tipo realizado hasta la fecha, los investigadores del Hospital General de Massachusetts, el Brigham and Women's Hospital y el Instituto Ragon del MGH, el Instituto de Tecnología de Massachusetts (MIT) y la...

La Fiscalía pide dos años de cárcel a dos trabajadoras del colegio La Salle de Palma por la muerte de una alumna de cuatro años tras sufrir un shock anafiláctico, después de consumir un helado de nata siendo altamente...

Desayunar antes del colegio o el trabajo permite a niños y adultos concentrarse más en sus tareas, estar más abiertos al aprendizaje e incluso tener una mejor actitud y comportamiento. No obstante, entre lo que ellos elegirían,...

Seguro que al coger un producto del 'super' muchas veces te has preguntado la diferencia entre 'fecha de caducidad' y 'fecha de consumo preferente'. Si es así, te lo contamos para que no sigas tirando comida a la basura y en estos tiempos...

A punto de cumplir sus bodas de plata con la política, el de Sa Pobla se muestra crítico con el carácter balear. Hace cinco años que dejó de hacer deporte y cuatro que se despidió de Bauzá, cuando se dio cuenta de...

Resulta un hecho probado que la lactancia materna aporta beneficios a madre e hijo. Profesionales sanitarios y personas del entorno más próximo a la mujer recomiendan o hablan de las cualidades del amamantamiento. No obstante, llegado el...

España comenzó el año diciendo adiós a la erupción de un volcán y lo terminó despidiéndose de forma decepcionante de un mundial de fútbol. En el camino los españoles han visto estallar una guerra en...

El consumo de 2,5 gramos de polvo de cacao natural puro consigue mejorar la agudeza visual en adultos jóvenes sanos y en condiciones de luz diurna, según ha puesto de manifiesto una investigación llevada a cabo por expertos de la...

La bajada de temperaturas, una mayor humedad en el ambiente y los cambios térmicos repentinos conforman un cóctel perfecto para los resfriados y catarros en otoño. Para prevenirlos o sobrellevarlos de la mejor forma, es importante...

Danone ha advertido de que en el plazo máximo de 24 horas se verá obligado a interrumpir de forma temporal su actividad tanto en sus cuatro plantas en España de productos lácteos, como en las tres de agua mineral natural como...

Alertan de la presencia de leche, soja y trigo no declarados en el etiquetado de varios lotes de patatas fritas de la marca Lay's. Así lo ha indicado la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan). En...

La familia de la niña fallecida en La Salle, en el mes de mayo ha escrito una emotiva carta en el día en el que la pequeña hubiera cumplido cinco años:Cumpleaños de la princesa Naia.Realizo este post en nombre y por...

Un estudio clínico publicado por la empresa andaluza Desarrollo de Alimentos Fermentados S.L. y el Hospital Quirón Salud Infanta Luisa de Sevilla pone de relieve que la toma diario de 10 mililitros de un simbiótico desarrollado a...

La Audiencia de Palma ha exculpado a una de las dos monitoras condenadas por la muerte de Naia, una niña de 5 años, en el colegio La Salle de Palma, a la que dieron un helado de nata que contenía proteína de la leche, a la que la...

Este domingo, 24 de mayo, se cumple un año de la muerte de Naia, la pequeña de 4 años que murió en un colegio de Palma a causa de una reacción alimentaria.Tal día como hoy, hace un año, se iba Naia, una alumna del...

El candidato de VOX al Consell de Mallorca, Pedro Bestard, ha acudido con parte de los miembros de su lista a la institución a la feria de Campos para  "apoyar esta feria con tantos años de tradición. Nosotros apoyamos nuestras...

Nuevas mediciones de la nave espacial New Horizons de la NASA están revisando nuestras estimaciones de una propiedad clave del medio interestelar: su grosor.Los hallazgos publicados este 30 de octubre en el Astrophysical Journal comparten...

Los neandertales se comportaron de manera similar a los humanos modernos al criar a sus hijos, cuyo ritmo de crecimiento era similar al del Homo sapiens.Gracias a la combinación de análisis geoquímicos e histológicos de tres...

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria (Aesan) advierte a las personas con alergia o intolerancia a la leche, soja o avellana del mal etiquetado de un lote de tabletas de chocolate Milka Mmmax Lufflée Caramel.El lote afectado es el...

El embarazo implica cuidados y cambios en hábitos normales de alimentación y actividad física diaria en la mujer. En esta etapa pueden tomarse bebidas que contengan cafeína. Sin embargo, debe limitarse el consumo diario.Muchas...

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha lanzado una alerta por un dulce de la marca Dulcesol por un problema en el etiquetado.En concreto, se trata de la "caña rellena de cacao" de Dulcesol, en cuya...

En poco más de 24 horas, todos estaremos dando buena cuenta de un sabroso Roscón de Reyes, el dulce por excelencia de los primeros días del año. Los hay con relleno de nata, crema, chocolate, trufa... con un toque de anís,...

Aunque el veganismo puede asociarse a un patrón de alimentación más saludable, no siempre es así. La dieta vegana no es una dieta para adelgazar, sino una opción diferente de entender la alimentación. Es una dieta...

Mallorca ha declarado este jueves la emergencia epizootica por serotipo 4 de lengua azul. La alerta la ha declarado la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación.Se trata de una enfermedad vírica que transmite un mosquito a...

El consumo de mayores cantidades de vitamina D -principalmente de fuentes dietéticas- puede ayudar a proteger contra el desarrollo de cáncer colorrectal de aparición temprana o de pólipos precancerosos en el colon, según el...

Una nueva investigación presentada en la Reunión Anual de la Asociación Europea para el Estudio de la Diabetes (EASD) sugiere que el consumo de una inyección de microgel de proteína de suero de leche muy baja en...

La región del Cuerno de África está sufriendo una de las sequías más graves en su historia reciente. Entre 12 y 14 millones de personas se enfrentan a inseguridad alimentaria y escasez severa de agua en Etiopía, Kenia y...

El Índice de Precios de Consumo (IPC) subió un 3% en marzo en relación al mes anterior y elevó de golpe su tasa interanual más de dos puntos, hasta el 9,8%, su valor más alto en 37 años, concretamente desde mayo de...

El Índice de Precios de Consumo (IPC) ha subido un 2% en Baleares durante el mes de junio con respecto al mes anterior, mientras que la tasa interanual se ha disparado hasta el 9,7%, según ha informado este miércoles el Instituto...

El Índice de Precios de Consumo (IPC) subió un 1,9% en junio en relación al mes anterior y disparó su tasa interanual 1,5 puntos, hasta el 10,2%, su nivel más alto desde abril de 1985, según los datos definitivos...

El Índice de Precios de Consumo (IPC) ha aumentado cuatro décimas en Baleares en agosto, hasta situar su tasa anual en el 10,7%, según los datos publicados este martes por el Instituto Nacional de Estadística (INE).La tasa anual...

El índice de precios de consumo de septiembre ha situado su tasa anual en un 8,9% en Baleares, tasa 1,8 puntos inferior a la de agosto, del 10,7%, según los datos publicados este viernes por el Instituto Nacional de Estadística...

El Índice de Precios de Consumo (IPC) ha moderado su tasa anual 1,6 puntos entre septiembre y octubre en Baleares, hasta situarla en el 7,3%, frente al 8,9% del mes anterior, según los datos publicados este martes por el Instituto Nacional...

El Gobierno vigilará que la rebaja del IVA del 10% al 5% para el aceite y la pasta y la eliminación del IVA del 4% que se aplica a todos los alimentos de primera necesidad, entre ellos el pan o la leche, beneficie "íntegramente" al...

Por fin llegó el día. La feria Horeca ha arrancado en su tercer destino balear y lo ha hecho envuelta en una gran expectación y aún con el buen sabor de boca que dejó hace apenas dos semanas en las Pitiusas.En la ‘Isla...

La inflación se frenó al 3,3 % interanual en marzo, 2,7 puntos por debajo de la tasa de febrero y la menor desde agosto de 2021, por el descenso de los precios de la electricidad y los carburantes, mientras que los alimentos registraron...

La subida de precio de la cesta de la compra empieza a moderarse aunque llenar la nevera es un 12 % más caro que hace un año, según los datos del IPC de mayo con un registro para los alimentos y bebidas no alcohólicas que casi...

El Gobierno decide esta semana si suprime las medidas anticrisis que expiran el 30 de junio y que fueron adoptadas en el último decreto ley de diciembre para amortiguar el alza de precios provocada por la guerra en Ucrania, entre ellas, la...

Mientras que la inflación generalizada se mantiene en un entorno del 2 %, los precios por llenar la nevera y la despensa siguen aumentado, lo que deriva en una caída del volumen de hasta el 2,6 % en el caso de los alimentos y del 1,1 % en...

El desayuno es ampliamente considerado como la comida más importante del día, ya que proporciona la energía esencial para iniciar la jornada. Un desayuno equilibrado no solo contribuye al bienestar general, sino que también...

En este momento, donde muchas voces se aúnan y gritan al mundo -con vehemencia y generosidad- el mal hacer de profesionales en relación a la protección de menores, familias e hijos parecen ver un rayo de luz que les devuelve el...

Tres décadas y media después del peor accidente nuclear de la Historia, la catástrofe de Chernóbil pervive en las conciencias colectivas dividida entre el recuerdo simbólico y los efectos reales que todavía se perciben...

La Policía Nacional ha constatado que hay una ruta de inmigración ilegal ya consolidada entre Argelia y Baleares. Asimismo, ha descubierto que en los últimos meses las mafias argelinas de inmigración ilegal están...

Los equilibrios para llenar la cesta de la compra por los precios desorbitados, el peor verano de incendios en 15 años, la sequía, el salto a la valla de Melilla, las reformas del Código Penal, el ambiente político enrarecido y...

“Portavoz nacional de @ciudadanos. Candidata al Govern balear. Europeísta convencida y alma de viajera”. Así se perfila en Instagram. La mallorquina Patricia Guasp, pasó a ser la líder del partido...

Las mantequillas y margarinas, aunque son alimentos que aportan muchas grasas y ácidos grasos saturados, algo que suele sobrar en la dieta de los españoles, no es necesario eliminarlas de nuestra alimentación. La Organización de...

"Dos que duermen en un colchón, se vuelven de la misma condición", eso dice el refranero, pero independientemente hay un asunto que, aunque concierne a la pareja, merece también ser tratado de forma individual;  la calidad del...

El PP defenderá este martes en la Comisión de Hacienda del Congreso una proposición no de ley para establecer un IVA superreducido en las actividades turísticas durante este año y el siguiente con el fin de amortiguar la...

La cadena de supermercados Aldi ha advertido de la contaminación por listeria de un lote de minitortitas para canapés de la marca 'Mini blinis' y ha instado a los consumidores a que eviten consumir el producto y pasen a devolverlo a la...

Isa Pantoja ha tenido momentos en los que no ha tenido relación con su madre, con su hermano y con su prima, hace poco tiempo, tuvo un encontronazo que hizo poner todas las miradas en la relación que tenían las primas. Y es que parece...

Paula Echevarría está compartiendo, con sus más de tres millones de seguidores en Instagram, pequeños detalles que dejan ver cómo está llevando su segundo y deseado embarazo. Una vez superado el primer trimestre, y con...

La compañía Baleària ha rechazado hoy despedir al camarero del ferry de la naviera que no atendió en catalán al exintegrante de El Último de la Fila Quimi Portet, aunque ha admitido que su trabajador "debió ser...

Los cultivos de cereal que crecen cerca de Chernobyl pero fuera de la zona de exclusión todavía están contaminados debido al accidente nuclear de 1986, según muestra una nueva investigación.Los científicos analizaron...

La producción de carnes orgánicas --sin fertilizantes en la dieta del ganado-- genera similares cantidades de gases de efecto invernadero que el proceso de producción de carne convencional.A medida que el planeta continúa...

La respuesta anormal del sistema inmunológico que causa la esclerosis múltiple (EM) al atacar y dañar el sistema nervioso central puede ser desencadenada por la falta de un ácido graso específico en el tejido graso,...

Los problemas se le acumulan a Belén Esteban. A su guerra con María José Campario, contra la que podría iniciar medidas legales por vulnerar su honor con la dura carta que escribió en Facebook atacándola, se le une su...

La Consellerra de Agricultura, Pesca y Alimentación del Govern balear ha confirmado un caso positivo de lengua azul en Mallorca. Siguiendo los protocolos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, la Conselleria recogerá...

Consolidado como uno de los artistas más escuchados de nuestro país, Omar Montes está recorriendo buena parte de la geografía con su exitosa gira de conciertos, que en esta ocasión le ha llevado al Casino de Barcelona, donde...

Los productos derivados del cerdo negro mallorquín, la cabra mallorquina, la oveja mallorquina y la oveja menorquina han obtenido el sello 'Raza autóctona 100%', que concede el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, y se...

Seguramente muchas de nosotras -antes de convertirnos en madres- hemos escuchado eso de: “Un hijo une”. Pues hay que precisar: “Une en algunas ocasiones”. Los hijos no aseguran la felicidad a las parejas. Se deduce entonces...

Una región fértil alrededor del Mediterráneo oriental sirvió como puerta de entrada entre África y Eurasia hace más de 100.000 años, y un nuevo estudio muestra que ese oasis dependía del polvo.La doctora Rivka...