¿Qué diferencia hay entre los pollos blancos y los amarillos de los supermercados? ¿Son los amarillos más sanos? ¿Está la carne de pollo infestada de hormonas y antibióticos? ¿Es saludable comer la piel del...

Las empresas de la industria alimentaria y la distribución confían en que la Navidad de 2024 sea buena en ventas y les acerque la plena recuperación de la crisis, gracias a la menor inflación y un entorno económico...

Hasta un 90 % de las mujeres recibe de su entorno familiar comentarios sobre su aspecto físico, sus decisiones sobre alimentación que les hacen infravalorar su imagen, y a un 60 % le llegan del médico, lo que lleva a muchas, sobre...

El IVA vuelve a aplicarse a los alimentos básicos, incluido el aceite de oliva, a partir de este martes, en principio al 2 % entre octubre y diciembre, para luego pasar al tipo superreducido del 4 %, como estaba antes de la supresión...

El IVA vuelve a aplicarse a los alimentos básicos, incluido el aceite de oliva, a partir de este martes, en principio al 2 % entre octubre y diciembre, para luego pasar al tipo superreducido del 4 %, como estaba antes de la supresión...

Científicos de varios países han alertado de la amenaza que suponen para la humanidad las enfermedades causadas por hongos y de la importancia de impulsar el estudio de este problema, ya que muchos de los patógenos son ya resistentes...

Hay quienes no consumen lácteos porque no les gustan, porque no les sientan bien o porque no toleran la lactosa. Son muchos los motivos que pueden llevarnos a evitarlos. Sin embargo, si decides no incluir lácteos en tu dieta, o si solo...

¿Piensas que el cambio climático es el único gran riesgo para nuestro planeta? Hay otras áreas igualmente críticas, como la pérdida de biodiversidad, la contaminación química o la deforestación. Pero la...

La Guardia Civil, en colaboración con la Conselleria de Salut de las Islas Baleares, han llevado a cabo la denominada 'Operación Quick-Frozen', destinada a controlar la comercialización de productos con la fecha de consumo...

Un análisis microbiológico a escala europea ha revelado una alarmante frecuencia de patógenos resistentes a los antibióticos en la carne de pollo de Lidl, el mayor supermercado del continente. Los productos españoles...

La Guardia Civil de Ibiza ha incautado un total de 2.720 cajas que contenían 16.320 botellines de óxido nitroso, conocido como 'gas de la risa', que estaban almacenados y habían sido anunciado en redes sociales con mensajes alusivos a...

El campo español ha logrado, en dos semanas de protestas, numerosas promesas y concesiones del Gobierno que dependen de Bruselas, de donde pueden salir medidas azuzadas por la cercanía de las elecciones y la movilización masiva de los...

El sector agroalimentario cierra un 2023 marcado por los esfuerzos para atajar la inflación con medidas como la reducción del IVA en alimentos básicos, aunque no menguó a un desbocado aceite de oliva a precio de oro; un año...

La Conselleria de Agricultura, a través del Instituto de Investigación y Formación Agroalimentaria y Pesquera (IRFAP), ha realizado un estudio sobre la caracterización agronómica, fisicoquímica, antioxidante y...

La OCU ha publicado un informe sobre los aromas de humo y su seguridad, un producto que se utiliza en alimentos que se venden en los supermercados. Y es que la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA, por sus siglas en inglés)...

En la actualidad, el término “polilla” hace referencia a cualquier tipo de mariposa de hábitos nocturnos. Sin embargo, tradicionalmente nos referimos a ellas cuando hablamos de insectos que, en su forma de larva, se pueden...

Desperdiciamos aproximadamente un tercio de los alimentos producidos a nivel mundial, lo cual tiene un impacto negativo tanto económico como medioambiental. Esta pérdida ocurre en todas las etapas de la cadena alimentaria, desde la...

La Unión de Pequeños Agricultores y Ganadores (UPA) ha censurado que la fábrica de leche Agama, perteneciente al Grupo Damm, haya anunciado que dejará de recoger 3,5 millones de litros de leche a los ganaderos mallorquines, "una...

En las últimas décadas, la alimentación general de las personas ha cambiado mucho. En concreto, ha aumentado sensiblemente el consumo de alimentos procesados, y los niveles de grasas y azúcares se han disparado. Ya sea por las...

La incógnita de cuánto lloverá en la próxima campaña que comienza en octubre mantiene disparado el precio del aceite de oliva en España, donde el sector niega cualquier especulación y achaca la situación a la...

Las micotoxinas, producidas por mohos, son sustancias peligrosas para el organismo, capaces de causar daños tanto en personas como en animales. Algunos grupos de alimentos especialmente susceptibles de estar contaminados son los frutos secos,...

El consumo de carne de pollo sigue aumentando. En promedio, cada español consume alrededor de 13 kilos de pollo al año, una cifra significativa, aunque aún por debajo de otros países.Solo como ejemplo, en Brasil se consumen 40...

Por una parte, el Partido Popular de las Islas Baleares, como fuerza más votada en las elecciones celebradas el día 28 de mayo de 2023, con el 35,83% de los votos y 25 diputados –más el diputado de la coalición Sa Unió...

Las conservas se han convertido en un remedio rápido en nuestra alimentación del día a día y, aunque la mayoría de ellas son saludables por contener en su interior nutrientes básicos para la salud, tampoco...

El Gobierno piensa prorrogar la rebaja del IVA de los alimentos si se mantiene el nivel de precios actual; se trata de una medida diseñada para paliar el incremento histórico de la cesta de la compra, si bien consumidores, sector y...

Los niños españoles consumen al día 55,7 gramos de azúcares añadidos, más del doble de los 25 gramos recomendados por la Organización Mundial de la Salud (OMS), según revela un estudio que ha sido presentado...

Podemos se compromete a impulsar y mediar para “un nuevo marco de relaciones laborales” en el sector agrario y agroalimentario de las Islas “basado en la formación y la calidad del empleo”. Así lo ha anunciado este...

¿Eres alérgico a algún alimento? Desde OCU se han hecho eco de los avisos de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria sobre la presencia de distintos alérgenos sin declarar en alimentos. EL RIESGO DE LAS ALERGIAS...

Mercadona ha decidido ajustar sus precios de venta desde este mes de abril en 500 de sus productos de consumo diario hasta final de año. De esta manera, según Mercadona, 'El Jefe' (cliente) puede beneficiarse de antemano de esta...

Seguro que al coger un producto del 'super' muchas veces te has preguntado la diferencia entre 'fecha de caducidad' y 'fecha de consumo preferente'. Si es así, te lo contamos para que no sigas tirando comida a la basura y en estos tiempos...

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha detectado la presencia de proteínas de la leche no declaradas en el etiquetado de productos de pastelería, en bebida de almendras y también gluten sin...

FACUA-Consumidores en Acción reclama al presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, que se implique en el desbloqueo de la normativa que se comprometió a aprobar de regulación publicitaria sobre la publicidad de alimentos y bebidas...

El Índice de Precios de Consumo (IPC) en la alimentación ha tocado techo y hay "razones objetivas" para que baje por la evolución internacional del mercado y las medidas adoptadas por el Gobierno, ha señalado este lunes el...

Hoy se ha presentado en el polígono industrial de Calvià el número 15 de la revista 'Entorn' sobre Industria, editada por el Ajuntament de Calvià. Durante el acto de presentación, el alcalde, Alfonso Rodríguez Badal, ha...

 ¿Podría algo tan simple como un café con leche tener un efecto antiinflamatorio beneficioso? Pues según un estudio sí, ya que esta bebida combina proteínas y antioxidantes, lo que duplica las propiedades...

El sector de la alimentación se enfrenta a un comienzo de año convulso, ante la presión de nuevas normativas ya en vigor -como el impuesto al plástico- y otras que se esperan para el primer semestre, a lo que se suma una...

Investigaciones recientes de la Universidad de Illinois, en Estados Unidos, muestran que las plantas de amaranto son una buena fuente de pigmentos rojos llamados betalaínas, que podrían usarse en una variedad más amplia de...

La industria alimentaria ha reclamado seguridad y garantías para el abastecimiento de productos y materias primas ante los nuevos paros convocados por la Plataforma para la Defensa del Transporte de Mercancías a partir del próximo...

Palma, a través de la EMT Palma, se ha sumado a las once ciudades europeas que han hecho un llamamiento a los legisladores de la Unión Europea reclamando que en 2027 únicamente se puedan comercializar buses limpios y sin emisiones....

Este es el resumen de las principales noticias internacionales de este viernes, 24 de junio:Un grupo de manifestantes indígenas intenta entrar en la Asamblea Nacional de EcuadorUn grupo de manifestantes indígenas ha intentado este jueves...

El Consejo de Ministros ha aprobado este martes el proyecto de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario, cuyo objetivo es reducir el desecho de alimentos sin consumir a la basura y favorecer un mejor aprovechamiento de...

Las bodegas de la isla de Mallorca promocionan su vino en el extranjero. De hecho, el conseller de Promoción Económica, Jaume Alzamora, ha visitado estos dos días el stand que el Consell de Mallorca ha instalado, en colaboración...

La finca Es Bosc Vell, en Petra, ha sido el escenario este jueves de la visita de una quincena de prescriptores gastronómicos internacionales para conocer el sistema de producción del cerdo negro mallorquín, la única raza...

El Gobierno ha dado 'luz verde' a que los establecimientos comerciales puedan limitar las compras de sus clientes "cuando existan circunstancias extraordinarias o de fuerza mayor" para evitar el desabastecimiento y garantizar el acceso de los...

El líder de Vox, Santiago Abascal, ha tildado este miércoles de "autócrata" al presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, y le ha avisado de que a los españoles "se les ha acabado la paciencia" y no están dispuestos a...

El presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, ha cifrado en 16.000 millones el coste del 'Plan de Respuesta' al impacto de la guerra en Ucrania que aprobará mañana el Consejo de Ministros y que incluye el veto a los despidos y la...

La polémica sobre las palabras del ministro de Consumo, Alberto Garzón, sobre el sector ganadero llegan al Parlament balear. El PP ha registrado una iniciativa para que la Cámara autonómica exija la "rectificación inmediata"...

Las autoridades de China han ordenado el confinamiento de más de 10.000 estudiantes en la ciudad de Dalian, situada en el noreste del país y escenario de un brote de COVID-19 que los expertos vinculan supuestamente a la industria...

Las concentraciones del elemento tóxico mercurio en los ríos y fiordos conectados a la capa de hielo de Groenlandia son comparables a las de los ríos de la China industrial.El hallazgo inesperado, publicado en Nature Geoscience, que...

Dependientes, comerciales, empaquetadores, repartidores y mozos de almacén serán algunos de los empleos más demandados para cubrir la campaña de Navidad de este año, donde el comercio electrónico seguirá teniendo...

El director del departamento federal estadounidense para el desarrollo de una vacuna contra el coronavirus, Moncef Slaoui, ha anunciado este domingo que esperan poder empezar a vacunar a la población del país a partir del 11 de...

La exportación agroalimentaria en Baleares ha descendido un 28,4% durante la pandemia, según el Informe Sectorial Agroalimentario 2020 de CaixaBank Research con motivo de la COVID-19.Baleares ha sido junto a Canarias (-25%) donde ha...