La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) estima que priorizar la adquisición de alimentos sanos supone, de media, un sobrecoste del 20% frente a una cesta de la compra convencional, y para ello, ha pedido rebajar el IVA en alimentos...

En otoño, los mercados se llenan de frutas y verduras de temporada de colores más cálidos y anaranjados que, si se utilizan para cocinar platos en su época, aportan más nutrientes, reducen el impacto ambiental y ayudan al bolsillo. Los...

Seguro que cuando piensas en una fruta para desayunar te vienen a la cabeza las de siempre: la naranja recién exprimida, el kiwi cortado en rodajas... Pero lo curioso es que los nutricionistas no mencionan ninguna de ellas cuando se les pregunta...

Comer en un restaurante es uno de los grandes placeres de la vida, pero no siempre resulta sencillo mantener un equilibrio saludable. La dueña de un restaurante internacional, que comparte consejos en redes sociales, ha explicado cuáles son los...

Plátano y banana son dos frutas que se suelen confundir, pero en realidad tienen notables diferencias. En España, el término “plátano” se refiere comúnmente al plátano de Canarias, mientras que la banana suele venir de América Latina....

Con la llegada del calor, nuestro cuerpo exige comidas más ligeras, refrescantes y fáciles de preparar. Los fogones pasan a segundo plano y el frigorífico se convierte en el gran protagonista de la cocina en los meses más calurosos. Durante esta...

Con la llegada del calor intenso, el cuerpo necesita más que nunca mantenerse bien hidratado. Además del agua, las frutas se convierten en grandes aliadas para combatir las altas temperaturas gracias a su alto contenido en líquidos, vitaminas y...

Incluir frutas y verduras en la dieta diaria es uno de los pilares básicos de una alimentación saludable. No solo aportan sabor y variedad a los platos, sino que también mejoran la salud general gracias a sus vitaminas, minerales, antioxidantes y...

Con la llegada de mayo, los mercados de toda España comienzan a llenarse de colores, aromas y sabores frescos. Este mes marca el inicio de la temporada para muchas frutas de primavera, que no solo tienen mejor sabor y valor nutricional, sino que...

Un producto de temporada es aquel que se cultiva al aire libre siguiendo sus ciclos naturales, adaptándose al clima de una región determinada. También está vinculado a la proximidad y busca minimizar el impacto ambiental. Sin embargo, algunos...

Cuando pensamos en alimentos saludables, las frutas son una de las primeras opciones que vienen a la mente. Son una fuente rica en vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes esenciales para el bienestar general. Sin embargo, ¿hay alguna fruta que...

Las frutas, con su amplia variedad de colores, sabores y texturas, son un pilar fundamental en una dieta equilibrada y saludable. Estos alimentos naturales, cargados de vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes, ofrecen innumerables beneficios...