En tu cocina, es muy probable que tengas un armario repleto de especias, entre ellas la nuez moscada. Este ingrediente, conocido científicamente como Myristica fragrans, es originario de Indonesia y tiene un uso culinario extendido debido a su...

Las actividades económicas 'ultraprotegidas' por los expedientes de regulación temporal de empleo (ERTE) que se contemplan en el marco de la nueva prórroga de esta herramienta hasta el 30 de septiembre serán en total 45 tras...

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha alertado de la presencia de Clostridium perfringens en canela molida procedente de Vietnam de la marca Especias Pedroza.En concreto, están afectados el lote A220079,...

Las micotoxinas, producidas por mohos, son sustancias peligrosas para el organismo, capaces de causar daños tanto en personas como en animales. Algunos grupos de alimentos especialmente susceptibles de estar contaminados son los frutos secos,...

Conciertos, espectáculos circenses, obras de teatro y excursiones...son algunas de las propuestas de la agenda cultural de Baleares de este fin de semana. Aquí te proponemos una serie de planes para disfrutar de los últimos días...

Alumnos de dos escuelas de Campos han contribuido a restaurar cerca de 800 metros cuadrados dunares del Parque Natural Es Trenc-Salobrar de Campos.Según ha informado la Conselleria de Medio Ambiente y Territorio, alumnos de dos escuelas de...

El Gobierno y los agentes sociales han alcanzado este miércoles un acuerdo para prorrogar los expedientes de regulación temporal de empleo (ERTE) hasta el 30 de septiembre, con exoneraciones a la Seguridad Social que irán desde el 60%...

La Comisión Europea ha realizado una investigación sobre la autenticidad de las hierbas aromáticas y especias en 1.900 productos comercializados en 21 países de la UE, y ha descubierto que la mitad del orégano comercializado...

El Consell de Mallorca construirá una vía peatonal y para bicicletas entre Palmanyola y S'Esgleieta. Iván Sevillano, conseller de Movilidad e Infraestructuras del Consell de Mallorca, ha presentado a los vecinos de Bunyola...

El Ayuntamiento de Palma y el Govern balear han hecho frente común para luchar contra la proliferación de la planta invasora Asparagus Asparagoides (esparraguera bastarda o esparraquera africana) que se ha detectado en diferentes lugares...

El Govern ha denunciado a varias embarcaciones recreativas en Mallorca por pescar 'verderols' en época de veda y por debajo de la talla mínima. El servicio de inspección pesquera abrió los expedientes de denuncia tras unas...

Mallorca está presente un año más con stand propio en la XXI edición de la feria gastronómica Madrid Fusión que se celebra en IFEMA (Madrid) del 23 al 25 de enero. El objetivo de Mallorca en Madrid Fusión es...

Una nueva investigación realizada en personas con un conjunto de factores de riesgo de enfermedades cardíacas ha demostrado que el consumo de extracto de té verde durante cuatro semanas puede reducir los niveles de azúcar en...

El Castillo Museo San Carlos ha acogido este pasado miércoles la segunda parte de la performance artística ‘La Gran Estela’, un proyecto conmemorativo del V Centenario de la Primera Vuelta al Mundo Magallanes – Elcano...

La cerveza se elabora con agua, con cebada u otro cereal... y con lúpulo, una planta, ingrediente básico de la famosa bebida alcohólica y responsable de su característico sabor amargo.SIN LÚPULO NO HAY CERVEZAEl lúpulo...

Seguro que al coger un producto del 'super' muchas veces te has preguntado la diferencia entre 'fecha de caducidad' y 'fecha de consumo preferente'. Si es así, te lo contamos para que no sigas tirando comida a la basura y en estos tiempos...

Los chatbots con inteligencia artificial (IA) pueden generar en cuestión de segundos respuestas similares a las que podría dar un ser humano sobre cualquier tema, los más populares por el momento son Bard de Google, Bing de Microsoft...

Más allá de su indiscutible belleza paradisíaca, las Islas Baleares albergan un tesoro oculto que sorprende: una cultura vinícola capaz de cautivar los sentidos y enamorar a los paladares más exigentes. Con una...

Algunos productos, como las especias, los yogures, los alimentos congelados y las latas, pueden consumirse después de la fecha impresa en el envase. Sin embargo, la carne es un alimento altamente perecedero y debe descartarse una vez que haya...

El café es la bebida por excelencia para el desayuno, la sobremesa e incluso la merienda. Su consumo está tan arraigado que es posible que no nos alerte tanto como el exceso de otros productos, pero al conocer las cifras de la...

La decisión de pelar o no pelar el fuet es un debate constante en el que es relativamente fácil encontrar consenso, ya que en gran medida se trata de una cuestión de preferencias personales. El dilema surge en torno a si comerlo con...

La Conselleria de Agricultura, Pesca y Medio Natural ha intervenido 36 productos, que incluyen conservas vegetales, de pescado, setas desecadas, harinas, cereales, condimentos, especias e infusiones, después la inspección hecha en una...

El alcalde de Palma, Jaime Martínez Llabrés, ejerció anoche de anfitrión en una cena con 20 agentes turísticos británicos especializados en el sector de viajes a medida. El evento tuvo lugar en el hotel Meliá...

Consumir alimentos picantes ofrece una variedad de beneficios para la salud, respaldados por investigaciones y estudios científicos. Aquí presentamos un análisis detallado de estas ventajas:- Mejora del metabolismo y pérdida de...

Diciembre es un mes repleto de magia, donde las calles de las ciudades se llenan de luz y vitalidad. Es un tiempo especial que lleva consigo el encanto único de la Navidad. Y es que en todos los rincones del mundo el ambiente festivo se hace...

El Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos de la Unión Europea (Rasff) ha emitido una alerta tras detectar la presencia de aflatoxinas por encima de los niveles permitidos en almendras procedentes de Estados Unidos. Los...