Una mayor calidad de carbohidratos ingeridos está asociada a un menor riesgo de padecer cáncer de mama, principalmente en mujeres premenopáusicas, según recoge un estudio con participación de investigadores del CIBER de...

Comer en exceso no es la causa principal de la obesidad, las causas fundamentales de la epidemia de obesidad están más relacionadas con lo que comemos que con la cantidad que comemos, según un análisis realizado por...

 Un equipo multidisciplinar de científicos ha analizado diez de las dietas más populares del mundo y evaluado los elementos más y menos saludables que aportan para la salud del corazón y ha concluido que la...

Últimamente la dieta keto o dieta cetogénica está en auge. Multitud de personas comparten sus beneficios y cambios físicos en redes sociales, pero ¿es realmente saludable?El término dieta cetogénica se refiere...

Un nuevo estudio concluye que el hecho de acostarse más tarde y la mala calidad del sueño se asocian a niveles más altos de glucosa en sangre y a un peor control del azúcar en sangre tras las comidas, según publican los...

El colesterol LDL, también conocido como 'malo', por sí solo tiene una asociación "muy débil" con la enfermedad cardiaca y el ictus según ha evidenciado la investigación de la Universidad Brigham Young (Estados...

El desayuno, según un estudio realizado por la Universidad de Oviedo, es la comida del día a la cual debemos destinar entre un 15% y un 35% de las calorías diarias para reducir el riesgo de padecer enfermedades metabólicas, como...

Las dietas a base de verduras y/o pescado  pueden ayudar a disminuir las probabilidades de desarrollar una infección por COVID-19 de moderada a grave, según los resultados de un estudio realizado en seis países y publicado en la...

Reducir la ingesta de proteínas puede ayudar a controlar el síndrome metabólico y algunos de sus principales síntomas, como la obesidad, la diabetes y la presión arterial alta (hipertensión), según un estudio...

Al atardecer, el calor cede su lugar a un agradable frescor que invita a disfrutar del aire libre. A partir de esta hora, las terrazas de los bares comienzan a llenarse de personas en busca de momentos de relajación.Sin embargo, hacer de este...

Llenar el carro de frutas y verduras, priorizar las legumbres y cereales integrales, evitar el alcohol y los refrescos edulcorados y azucarados y las grasas saturadas son gestos que, acompañados con el ejercicio físico, podrían evitar...

Las frutas son elementos esenciales en una dieta equilibrada, especialmente cuando buscamos mejorar nuestra salud. Ofrecen una combinación refrescante de vitaminas y minerales y, con la variedad disponible, es fácil encontrar una favorita....

Uno de los alimentos que más se están consumiendo últimamente entre horas y que contiene múltiples beneficios por su gran aporte de proteínas y fibra son los altramuces.No obstante, a pesar de disponer de...

Un hombre de 40 años que compareció ante un tribunal de Bélgica por reiteradas acusaciones de conducción en estado de ebriedad fue puesto en libertad el lunes, tras demostrar que sufre un raro síndrome conocido como de la...

El Instituto Médico Europeo de la Obesidad (IMEO) ha lanza su novena edición de la clasificación de las dietas más y menos indicadas para cuidar la línea, así entre la pero dietas señala la dieta Keto o la dieta de...

En una primicia en el uso de herramientas por animales, una especie de hormigas utiliza arena para extraer comida líquida de los recipientes cuando corren el riesgo de ahogarse.Un experimento de laboratorio, que se publica en la revista...

Un equipo de la Universidad de Córdoba, el Hospital Universitario Reina Sofía y el Instituto Maimónides de Investigación Biomédica (IMIBIC) ha publicado en la revista 'Plos Medicine' un estudio clínico con 1.002...

El pan elaborado con masa madre ha alcanzado, en los últimos tiempos, un gran protagonismo en buena parte de los hogares españoles y cada día son más las panaderías que ofertan este producto con importantes beneficios para...

Este jueves, 3 de diciembre, la Conselleria de Educación hizo públicas las ayudas de las becas comedor para el curso 2020/2021. Desde la Conselleria valoraron las ayudas positivamente, algo con lo que la Federación de Asociación...

La práctica clínica ha demostrado que hasta un 20% de los niños con epilepsia puede quedar libre de crisis si sigue convenientemente la dieta cetogénica, por lo que Nutricia ha presentado una edición revisada del primer...

Las bebidas azucaradas deportivas, los colutorios antibacterianos y el consumo excesivo de carbohidratos tienen una incidencia negativa en la microbiota oral y, por tanto, en el beneficio cardiovascular del deporte; según un estudio de la...

Dos investigadores del FoodLab de los Estudios de Ciencias de Salud de la Universitat Oberta de Catalunya (UOC), Salvador Macip y Marta Massip, estudiarán cuál es el impacto del ayuno intermitente en mujeres que han superado la menopausia,...

La dieta milagro no existe pero, sin embargo, sí existen métodos nutricionales como el ayuno intermitente, del que tanto se ha hablado últimamente como una filosofía de vida y de alimentación no sólo para mantener a...

Son muchos los rituales de belleza que adquirimos de series o películas de televisión: lo vemos en la pantalla y lo imitamos en casa porque creemos que eso nos hará bien, pero pocas son las personas que se informan para saber...

La alta ingesta de granos altamente procesados (refinados) se asocia con un mayor riesgo de enfermedad cardíaca y muerte que los granos enteros sin refinar, encuentra un estudio publicado por 'The BMJ'.Los cereales en grano, como la avena, el...

Un nuevo estudio del Hinda and Arthur Marcus Institute For Aging Research (Estados Unidos) ha encontrado una relación entre la depresión, la dieta y el desarrollo de la fragilidad.Dicho estudio ha sido publicado en la revista...

Los dentistas aconsejan en caso de que sangren las encías cepillarse bien los dientes y usar hilo dental dos veces al día porque podría ser un signo de gingivitis, una etapa temprana de la enfermedad periodontal, sin embargo un nuevo...

Tener una dieta elevada en grasas y azúcar durante la infancia puede alterar su microbioma de por vida, incluso si durante la adolescencia y de adulto la alimentación es más saludable, un nuevo estudio, elaborado por investigadores de...

Mercadona se ha decidido a lanzar su versión barata del cruapán marca Hacendado, una manera de degustar por un precio mucho más económico este pan viral ideal para bocatas y desayunos.¿Y qué es eso del cruapán?...

Las mujeres que están en forma y gozan de buena salud tienden a quemar más grasa cuando hacen ejercicio que los hombres, según una nueva investigación de un equipo de nutricionistas deportivos que comprende dos nuevos estudios de...

La falta de sueño aumenta el hambre y la somnolencia diurna, lo que, a su vez, repercute en la disminución de la actividad física y del gasto metabólico, una "combinación perfecta para engordar y aumentar el riesgo de...

Hace ya un año que el mundo entero experimenta la transformación más radical del último siglo. Casi todos los ámbitos de nuestra vida han evolucionado y hay uno en especial que ha adquirido más relevancia que nunca: la...

Tantas horas trabajando - bien sea en casa o en la oficina - afectan a nuestro cuerpo, bien por estar encorvados con el ordenador o bien por estar mirando al móvil o usar una silla inadecuada. Más allá de la parte física, el...

Desayunar antes del colegio o el trabajo permite a niños y adultos concentrarse más en sus tareas, estar más abiertos al aprendizaje e incluso tener una mejor actitud y comportamiento. No obstante, entre lo que ellos elegirían,...

Una nueva investigación presentada en la Reunión Anual de la Asociación Europea para el Estudio de la Diabetes (EASD) sugiere que el consumo de una inyección de microgel de proteína de suero de leche muy baja en...

El nutricionista Pablo Ojeda ha destacado que hay ciertos productos que nunca deberían formar parte de un desayuno saludable.Específicamente, el nutricionista en 'Más Vale Tarde' ha explicado que no es recomendable "consumir los...

A muy pocos días de que comience el invierno, llega el frío y, con él, el auge de los platos calientes, especialmente los de cuchara, como sopas o purés y, también, las clásicas recetas navideñas como el...

El zumo de naranja es un elemento icónico del desayuno, ampliamente conocido y consumido en todo el mundo.Sin embargo, a pesar de su popularidad, expertos en nutrición sugieren disminuir su consumo debido a su impacto en los picos de...

Las patatas blancas, especialmente las patatas fritas, se describen a menudo en la literatura de investigación nutricional y en las declaraciones de orientación dietética como asociadas a las dietas obesogénicas y que aumentan el...

Constantemente reflexionamos sobre cómo cuidar y mantener nuestro cuerpo en óptimas condiciones, garantizando su funcionamiento adecuado. Esto implica atender sus necesidades fundamentales, como dormir, hidratarse y alimentarse.Estas...

Una nueva investigación demuestra que, al matar las bacterias intestinales esenciales, los antibióticos hacen estragos en la motivación y la resistencia de los atletas. El estudio, realizado sobre ratones y dirigido por la Universidad...

El pan es uno de los alimentos más antiguos de la historia, con más de 14.000 años de tradición. A lo largo de este extenso período, han surgido una multitud de variedades en cuanto a formas y sabores. Naturalmente,...

¿A qué hora hacer ejercicio? Para la mayoría de las personas, la respuesta depende del horario familiar y laboral. Pero en la última década, varios estudios han descubierto que esta cuestión depende mucho más que...

Un estudio ha asociado el consumo del edulcorante artificial eritritol con un mayor riesgo de infarto de miocardio y de accidente cerebrovacular (ictus).La investigación, liderada por la Clínica Cleveland (Ohio, Estados Unidos) y realizada...

El paracetamol, ampliamente reconocido y utilizado en los hogares de España, es el medicamento preferido para combatir dolencias y fiebres. Destaca por su baja probabilidad de provocar irritación estomacal, pero es crucial considerar su...

Un equipo científico ha logrado mediante ultrasonidos inducir de forma segura y no invasiva un estado similar a la hibernación (o torpor) reversible en ratones y ratas, lo que abre la puerta, en caso de que se pudiera aplicar en un futuro...

Nuestra alimentación y nuestros hábitos alimenticios tienen un claro impacto en nuestra piel. Una alimentación adecuada es fundamental para la salud, ya que desequilibrios nutricionales pueden manifestarse en pequeñas...

Hacer ejercicio es un requisito necesario para asegurar una buena salud, independientemente del peso que se tenga. El ejercicio reduce el riesgo de desarrollar enfermedades como la diabetes tipo 2 o el cáncer, disminuye los niveles de...

El estudio 'A diet rich in protein, zinc and niacin and low in saturated fat makes blood vessels more flexible, Israeli research suggests', llevado a cabo por varios equipos investigadores de Sagol Center for the Metabolic Syndrome, Institute of...

Nuestro organismo necesita obtener nutrientes para mantener un estado de salud óptimo. Necesitamos vitaminas y minerales, así como hidratos de carbono, proteínas y grasas.En cuanto a la proporción de estos últimos, la...

El café es una sustancia adictiva, y un consumo excesivo puede tener repercusiones en la salud. Según reveló el nutricionista Pablo Ojeda en La Sexta, la cantidad máxima segura de café al día es de cuatro tazas, lo que...

Las frutas, con su amplia variedad de colores, sabores y texturas, son un pilar fundamental en una dieta equilibrada y saludable. Estos alimentos naturales, cargados de vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes, ofrecen innumerables beneficios...

En un mundo obsesionado por la imagen corporal y la salud, es importante tener en cuenta que no todas las frutas son iguales cuando se trata de mantener o perder peso. Aunque generalmente se asocian las frutas con alimentos saludables y bajos en...

La melatonina es una hormona secretada por el cerebro que cumple múltiples funciones en el organismo humano ya que participa en numerosos procesos celulares y neurofisiológicos. Entre ellos, por ejemplo, la regulación del sueño y...

Un estudio publicado por la revista 'Plos One' ha suscitado la sorpresa de la comunidad científica al revelar que los torreznos tendrían más beneficios que verduras como las espinacas, la zanahoria o la coliflor.Durante la...

Comer de manera saludable es esencial para mantener una buena salud, y el comienzo del año es el momento elegido por muchos para cambiar sus hábitos y eliminar de su dieta alimentos cargados de azúcar o ultraprocesados.Desde hace...

La miel, ese preciado líquido que suscitaba fascinación en el Antiguo Egipto, un fluido viscoso producido por las abejas, hoy en día, no mantiene el mismo misticismo, pero se utiliza como un edulcorante sustituto saludable del...