Como parte de nuestro día a día, la alimentación juega un papel fundamental en nuestra salud y bienestar. Es importante pensar diariamente en qué comer y cómo preparar nuestros alimentos para asegurarnos de seguir una dieta...

El usuario de TikTok @miguelassal, un profesional de emergencias, ha compartido un video en el que avisa de las precauciones que hay que tomar cuando se come arroz recalentado para no tener ningún sobresalto."Hoy vamos a hablar sobre los...

En Asia, especialmente en Japón, es común lavar el arroz antes de cocinarlo. De hecho, es algo que se hace meticulosamente hasta que el agua con la que se lava los granos casi se vuelve transparente. En Europa no tenemos esta costumbre,...

En los últimos tiempos, ha surgido en todos los supermercados un formato de arroz que se ha vuelto muy popular debido a su conveniencia: los vasos de arroz listos para consumir.Su funcionamiento no puede ser más sencillo: basta con colocar...

Investigadores de la Universidad de Tokio y la Universidad de Chiba, en Japón, han elaborado una nueva vacuna para proteger contra el cólera mortal moliendo granos de arroz modificados genéticamente. El primer ensayo en humanos no ha...

El programa de investigación lunar chino (CLEP) ha mostrado semillas de arroz con brotes a su regreso de la Luna a bordo de la reciente misión Chang'e 5.Tras 22 días de misión, Chang'e 5 logró su objetivo principal de traer...

La compañía de tecnología, Apple, ha desmentido oficialmente el mito acerca de la eficacia del uso de arroz para secar dispositivos móviles desafiando a una de las soluciones caseras más extendidas entre los usuarios...

El arroz y la pasta son alimentos que a menudo se guardan en recipientes herméticos, conocidos como 'tuppers', para ser recalentados posteriormente en el microondas. A pesar de que esta práctica contribuye a reducir el desperdicio de...

La alta ingesta de granos altamente procesados (refinados) se asocia con un mayor riesgo de enfermedad cardíaca y muerte que los granos enteros sin refinar, encuentra un estudio publicado por 'The BMJ'.Los cereales en grano, como la avena, el...

Expertos genetistas han probado que la manipulación del ARN en las semillas puede permitir un aumento drástico en la producción de los cultivos, así como aumentar la tolerancia a la sequía.En las pruebas iniciales, la...

Científicos han descubierto datos genéticos que ayudarán a los cultivos alimentarios, como el tomate y el arroz, a sobrevivir a períodos de sequía más largos e intensos por el calentamiento global.A lo largo de la...

Este es el resumen de las principales noticias internacionales de este viernes, 1 de julio:Rusia.- Rusia limita la exportación de aminoácidos para piensos, arroz y sémola de arrozRusia ha restringido este jueves las exportaciones de...

Cocinar con seguridad alimentaria es fundamental. En ese sentido, las condiciones de conservación; la temperatura y el tiempo, son las dos circunstancias que en España debemos tener bajo control para cocinar de una forma segura, comer...

En la actualidad, el término “polilla” hace referencia a cualquier tipo de mariposa de hábitos nocturnos. Sin embargo, tradicionalmente nos referimos a ellas cuando hablamos de insectos que, en su forma de larva, se pueden...

Las comidas rápidas pueden ser útiles para resolver situaciones de apuro y ahorrarnos tiempo en la cocina a un precio asequible. Aunque generalmente no son la opción más saludable, dentro de su oferta es posible encontrar algunos...

Las bebidas vegetales, como las de avena, arroz, almendra, coco o soja, están experimentando un gran auge y cada vez más personas optan por sustituir la leche de vaca por estos productos.Existe una creencia popular de que, por ser de...

El 40% de los estudiantes de educación infantil y primaria comen en el cole. ¿Qué tal lo hacen? ¿Son los menús escolares ricos, nutritivos y equilibrados? ¿Qué les falta y qué les sobra? Un estudio de la...

Cada año, aproximadamente 2,4 millones de personas en el Reino Unido sufren intoxicaciones alimentarias, en su mayoría debido a la contaminación vírica o bacteriana. En España, la situación es similar. Aunque la...

La melatonina es una hormona secretada por el cerebro que cumple múltiples funciones en el organismo humano ya que participa en numerosos procesos celulares y neurofisiológicos. Entre ellos, por ejemplo, la regulación del sueño y...

Bajo el inclemente sol de La Guajira mueren cada año decenas de niños por desnutrición, a pesar de que una sentencia de la Corte Constitucional colombiana obligó a las instituciones a garantizar el agua, la alimentación y la...

Comer mijo puede reducir el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 y, además, controlar los niveles de glucosa en sangre en personas con diabetes, según un estudio llevado a cabo por expertos del Instituto Internacional de...

El precio de una cesta de la compra conformada con productos con el IVA rebajado ha subido un 2,93 % en marzo respecto a enero, mes en el que entró en vigor la medida del Gobierno para tratar de contener la inflación, según un...

El usuario 'elnutricionisto' ha publicado en su cuenta de TikTok un vídeo en el que muestra cinco productos de Mercadona "que dan pie a confusión", porque "no parecen sanos pero sí lo son".En primer lugar, están los paquetes de...

La organización agraria COAG ya ha indicado cuáles podrían ser los productos más afectados por la sequía y que van a provocar su subida de precio en la cesta de la compra. El tomate, la zanahoria, el pimiento, el...

Un nuevo método potente y de bajo coste es capaz de reciclar aceite de cocina usado y desechos agrícolas en biodiésel, y convertir los restos de comida y la basura plástica en productos de alto valor.El método aprovecha un...

La Misión Médica Autónoma ha informado este domingo de al menos 41 manifestantes heridos en Bogotá tras los enfrentamientos con las fuerzas de seguridad ocurridos en las últimas horas en el Portal Américas de lca...

La Conselleria de Agricultura, Pesca y Medio Natural ha presentado hoy el libro 'Unes Illes d'arrossos' durante la tercera jornada de la feria Horeca, que tiene lugar en las instalaciones del Velódromo Islas Baleares. La publicación es una...

El turrón de chocolate crujiente, que hace las delicias de mayores y pequeños, es el turrón más consumido en Navidad: las cifras son muy elocuentes, y muestran que se venden el doble que los tradicionales turrones duro (de...

Seguro que al coger un producto del 'super' muchas veces te has preguntado la diferencia entre 'fecha de caducidad' y 'fecha de consumo preferente'. Si es así, te lo contamos para que no sigas tirando comida a la basura y en estos tiempos...

 Ya sea en los restaurantes más renombrados o en escondidos rincones de las callejuelas de Bangkok, el pad thai se convirtió en la carta de presentación de Tailandia al mundo. Pero pese a la sonada fama, el concepto actual de...

Las micotoxinas, producidas por mohos, son sustancias peligrosas para el organismo, capaces de causar daños tanto en personas como en animales. Algunos grupos de alimentos especialmente susceptibles de estar contaminados son los frutos secos,...

La esencia de una cerveza radica en la malta, es decir, el grano germinado y tostado. La malta de cebada es la más comúnmente utilizada para la elaboración de cerveza. Asimismo, la cebada malteada es la encargada de aportar los...

Dos nuevas alertas alimentarias de Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) pone en aviso a los consumidores españoles sobre un par de productos del supermercado que podrían tener en casa.Es...

El aceite de oliva se ha situado a la cabeza de los alimentos que más se han encarecido en el último año, tras aumentar su precio un 52,5 % anual en agosto, seguido del azúcar, que se vende un 42,5 % más caro.Los...

Es común que en la mayoría de los hogares se prepare comida en exceso, ya que calcular la cantidad exacta a veces resulta complicado. Por lo tanto, no sorprende que a menudo nos veamos obligados a recalentar los alimentos para evitar...

El tan esperado fin de semana vuelve a estar aquí, y con él, numerosas actividades de ocio y cultura con las que disfrutar y aprender. Estas son algunas propuestas de planes para todas las edades en Mallorca, Menorca e Ibiza. Todo para...

Son las 8:00 de la mañana. Para algunos apenas acaba de empezar el día. Levantarse, abrir el frigorífico y preparar el desayuno parece una rutina muy normal. Pero esa no es la realidad de, por lo menos, 33.000 personas en...

Este fin de semana se avecina buen tiempo en las islas por lo que, además de hacer deporte o ir de excursión, os proponemos otras muchas alternativas ociosas. ¡Estas son nuestras sugerencias! MALLORCAVIERNES 17- TEATRO...

La compra de comida envasada y productos higiénicos disparó las ventas más de un 8 % el pasado febrero en el sector del gran consumo, un dato inusualmente alto, como reacción a la propagación del coronavirus.Así lo han...

La noche del martes 17 al miércoles 18 tendrá lugar el pico máximo de la segunda mejor lluvia de estrellas del año tras las Perseidas: las Leónidas. Se prevé que puedan caer unos 20 meteoros por hora, o incluso...

Una mayor calidad de carbohidratos ingeridos está asociada a un menor riesgo de padecer cáncer de mama, principalmente en mujeres premenopáusicas, según recoge un estudio con participación de investigadores del CIBER de...

El Papa ha condenado el ataque en el noreste de Nigeria en el que más de cien personas, la mayoría trabajadores agrícolas los campos de arroz cerca de Maiduguri, la capital del estado de Borno, fueron brutalmente asesinadas."Me...

El Papa ha dispensado pruebas diagnósticas de la Covid-19 de forma gratuita en el ambulatorio que hizo instalar en 2018 bajo la columnata de Bernini en el lado derecho de la Plaza de San Pedro.Según ha confirmado el Presidente del Consejo...

Llenar la cesta de la compra en Venezuela tiene un coste de 164,5 millones de bolívares (125,4 euros), una cifra que representa más de 400 salarios mínimos, una retribución que se sitúa en la actualidad en 400.000...

Tras su exitoso paso por 'Masterchef Celebrity', Nicolás Coronado reconoce que seguirá ligado al mundo de la cocina porque realmente es algo que le apasiona. En esta ocasión el joven presentó un nuevo proyecto basado en el...

El etiquetado de fecha de caducidad y de consumo preferente de los alimentos está detrás del 10% de la comida que desperdicia en Europa anualmente, nada menos que 9 millones de toneladas de productos. Tal y como señala Too Good To Go...

El Ayuntamiento de Llucmajor repartirá 3,5 toneladas de alimentos secos envasados ​​a unas 60 familias del municipio que se han visto afectadas por la crisis sociosanitaria causada por el coronavirus.Esta iniciativa forma parte del...

En unos días en los que se cumplen diez años después de la catástrofe nuclear de la planta nuclear japonesa de Fukushima, los altos niveles de radiación han impedido que muchos antiguos residentes de las áreas afectadas...

Los diez años de guerra en Siria han sumido al país en una grave crisis humanitaria que a día de hoy mantiene a 13,4 millones de personas necesitadas de ayuda. Las cifras se asemejan a las peores etapas del conflicto armado y, como...

Aunque el veganismo puede asociarse a un patrón de alimentación más saludable, no siempre es así. La dieta vegana no es una dieta para adelgazar, sino una opción diferente de entender la alimentación. Es una dieta...

El precio de los alimentos básicos experimentó en mayo su mayor incremento mensual en diez años, según el índice elaborado por la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), que...

La hermandad de la Santa Caridad de Palma hace un llamamiento a los palmesanos ante el aumento de las colas del hambre. Para tratar de abastecer a la creciente demanda de familias mallorquinas en situación límite de pobreza, han lanzado la...

La bajada de temperaturas, una mayor humedad en el ambiente y los cambios térmicos repentinos conforman un cóctel perfecto para los resfriados y catarros en otoño. Para prevenirlos o sobrellevarlos de la mejor forma, es importante...

Normalmente asociamos el consumo de ácido fólico al embarazo, pero, aunque una gran desconocida, es una vitamina prioritaria para nuestro organismo, tanto si pensamos tener un bebé como si no. Además de ayudar a prevenir ciertos...

El Gobierno de China ha instado este martes a la población a hacer acopio de alimentos y todos aquellos productos que puedan necesitar en caso de una emergencia de cara al invierno ante una posible escasez producida por fenómenos...

Tantas horas trabajando - bien sea en casa o en la oficina - afectan a nuestro cuerpo, bien por estar encorvados con el ordenador o bien por estar mirando al móvil o usar una silla inadecuada. Más allá de la parte física, el...

Generationencafé 'Vollpension', empresa social con sede en Viena (Austria), ha lanzado la campaña internacional 'Hornear contra la pobreza' para hacer frente a la creciente desigualdad y a la falta de contacto social de los mayores, que se...

El presidente filipino, Rodrigo Duterte, ha declarado el "estado de calamidad" por el paso del tifón 'Rai' por Filipinas, que ha dejado al menos 375 muertos y cerca de 1,8 millones de damnificados, una decisión que puede ayudar a acelerar...

La zona sur de Madagascar atraviesa la peor sequía en cuatro décadas. Más de un millón de personas sufren graves carencias alimentarias, obligadas en algunos casos a medidas de supervivencia como comer langostas o alimento para...

Este jueves por la noche se ha producido una deflagración de una bombona de gas en un bar de Palma. El suceso tuvo lugar ayer, 24 de febrero, sobre las 20.18 horas en la calle Aragón.Rápidamente hasta la zona se desplazaron los...

Mucho se ha hablado de la entrevista de Fabiola Martínez en el 'Deluxe' confesando los motivos por los que decidió separarse de Bertín Osborne después de 20 años de amor y dos hijos en común.La venezolana, muy sincera,...

La cesta de la compra se ha encarecido en Baleares casi un 35% en lo que llevamos de año. Esto, sumado al precio de la luz y de los carburantes, dificulta enormemente que las familias puedan llegar a final de mes sin muchas dificultades. El...

El consumo de mijo puede reducir el colesterol total, los triglicéridos) y el índice de masa corporal (IMC), según un nuevo estudio que ha analizado los datos de 19 investigaciones sobre casi 900 personas. El último estudio ha...

El modo en que las flores se forman adecuadamente dentro de un marco temporal limitado ha sido un misterio hasta ahora. Investigadores de Japón y China han descubierto cómo una proteína multitarea ayuda a las flores a desarrollarse.En...

El Air Fryer o freidora de aire se ha convertido en uno de los utensilios de cocina más utilizados por los hogares de todas partes del mundo. Se trata de una opción muy recomendable para cocinar de una forma veloz y de manera sana, de...

Tamara Falcó está viviendo uno de sus mejores momentos profesionales de su vida. Y es que la Marquesa de Griñón se ha convertido en uno de los rostros conocidos más demandados en los platós de televisión, en los...

La buena alimentación es esencial en época de exámenes.La dietista-nutricionista del Centro Médico Teknon y de la Clínica Mi Tres Torres destaca en 'Saber Vivir' los alimentos que son recomendables a la hora de...

Investigadores de la Universidad Politécnica de Madrid han descrito el mecanismo que utilizan las plantas para absorber y degradar contaminantes con efectos carcinógenos, lo que abre nuevas vías para optimizar las tecnologías...

Un estudio comparativo de precios entre una cesta de alimentos ecológicos y otra de alimentos no ecológicos realizado por la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) revela que esta última resulta un 62% más cara. Un...

Desayunar antes del colegio o el trabajo permite a niños y adultos concentrarse más en sus tareas, estar más abiertos al aprendizaje e incluso tener una mejor actitud y comportamiento. No obstante, entre lo que ellos elegirían,...

El precio de los alimentos básicos se ha situado en septiembre en su nivel más alto de la última década, según el índice elaborado por la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura...

Es común encontrar pequeñas bolsitas de papel transpirable en los bolsillos interiores de muchos bolsos o incluso en cajas de zapatos. A menudo, las ignoramos y las tiramos o simplemente las dejamos en el fondo sin saber su utilidad....

La cifra de víctimas mortales a causa del paso del tifón 'Rai' por Filipinas ha superado la barrera de los 200, mientras que la cifra de damnificados se sitúa ya en los 1,8 millones, según el último balance ofrecido este...

Al atardecer, el calor cede su lugar a un agradable frescor que invita a disfrutar del aire libre. A partir de esta hora, las terrazas de los bares comienzan a llenarse de personas en busca de momentos de relajación.Sin embargo, hacer de este...

Baleares cuenta desde este lunes con seis nuevos restaurantes distinguidos con Un Sol Guía Repsol: 'Casa Maruka' y 'Es Fum' en Mallorca; 'El Romero' en Menorca; 'Etxeko Ibiza' y 'Jondal' en Ibiza; y 'Molo47' en Formentera.Guía Repsol ha...

Llenar el carro de frutas y verduras, priorizar las legumbres y cereales integrales, evitar el alcohol y los refrescos edulcorados y azucarados y las grasas saturadas son gestos que, acompañados con el ejercicio físico, podrían evitar...

El presidente de El Salvador, Nayib Bukele, ha amenazado con dejar sin comida a los miles de pandilleros que están actualmente en prisión si en la calle sus grupos comienzan a "vengarse" por el régimen de excepción: "Les juro por...

La conselleria de Salud está investigando una intoxicación alimentaria en el colegio Maria Antònia Salvà de Son Sardina (Palma) que habría afectado a 16 personas por el momento.Según la información facilitada por...

El índice de precios de los alimentos elaborado por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) se situó en marzo de 2022 en su nivel más alto desde el comienzo de la serie...

El Govern ha informado este viernes de que los afectados por una intoxicación alimentaria en colegios de Palma ascienden a 96, todos alumnos.Lo ha explicado el portavoz del Ejecutivo autonómico, Toni Costa, que ha explicado, además,...

El presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, ha comparado este martes a la oposición con los "curanderos" por achacarle a su gestión al frente del Ejecutivo la elevada inflación que padece España. Asimismo, ha criticado que se...

El paracetamol, ampliamente reconocido y utilizado en los hogares de España, es el medicamento preferido para combatir dolencias y fiebres. Destaca por su baja probabilidad de provocar irritación estomacal, pero es crucial considerar su...

Más de 5.000 millones de personas morirían de hambre tras una guerra nuclear a gran escala entre EE.UU. y Rusia, según un estudio global que estima la producción de cultivos tras el conflicto.Sobre la base de investigaciones...

En lo más bajo del sistema de castas hindú está la oprimida comunidad dalit o intocable, y entre ellos, en las profundidades, los musahars, literalmente los "come ratas". Pero sus mujeres se han rebelado contra la discriminación...

FACUA-Consumidores en Acción ha realizado a comienzos de este mes un seguimiento sobre la evolución de más de 1.000 precios de alimentos afectados por la rebaja del IVA en ocho grandes cadenas de distribución. Casi uno de cada...

En este segundo día de feria, muchos profesionales del sector han vuelto a visitar el espacio HORECA a la caza de las tendencias que más se ajusten a su modelo de negocio. Otros tantos pisaban por primera vez el recinto dudando, entre...

FACUA ha realizado a comienzos de este mes un seguimiento sobre la evolución de más de 1.000 precios de alimentos afectados por la rebaja del IVA en ocho grandes cadenas de distribución. Uno de cada tres ha subido su precio, lo que...

Los chatbots con inteligencia artificial (IA) pueden generar en cuestión de segundos respuestas similares a las que podría dar un ser humano sobre cualquier tema, los más populares por el momento son Bard de Google, Bing de Microsoft...

FACUA ha realizado en mayo un nuevo seguimiento sobre la evolución de 1.000 precios de alimentos afectados por la rebaja del IVA en ocho grandes cadenas de distribución. Cuatro de cada diez de los productos analizados por la...

Cada rincón del archipiélago balear está repleto de sabores y aromas que capturan la verdadera esencia de cada isla, creando así una oportunidad única para aquellos que quieran vivir una gran experiencia culinaria. Tanto es...

A Leonor, Angélica, Mónica y Pamela la vida les ha llevado a tener que pedir ayuda para comer, una situación que comparten con más de un millón de personas en España a quienes la subida de los precios de los alimentos...

El Gobierno piensa prorrogar la rebaja del IVA de los alimentos si se mantiene el nivel de precios actual; se trata de una medida diseñada para paliar el incremento histórico de la cesta de la compra, si bien consumidores, sector y...

Una estrella fugaz es un fenómeno resultante del impacto de una partícula de materia (meteoroide) en la atmósfera terrestre a hipervelocidad. La vaporización de la partícula por su colisión con el aire produce una...

El desayuno es ampliamente considerado como la comida más importante del día, ya que proporciona la energía esencial para iniciar la jornada. Un desayuno equilibrado no solo contribuye al bienestar general, sino que también...

El dato es muy preocupante: entre diciembre de 2020 y diciembre de 2023, los precios de los supermercados subieron de media un 38%, frente a poco más del 6% que lo hicieron los salarios en ese mismo periodo, advierte la Organización de...

El café es una sustancia adictiva, y un consumo excesivo puede tener repercusiones en la salud. Según reveló el nutricionista Pablo Ojeda en La Sexta, la cantidad máxima segura de café al día es de cuatro tazas, lo que...

El alcalde de Palma, Jaime Martínez Llabrés, ejerció anoche de anfitrión en una cena con 20 agentes turísticos británicos especializados en el sector de viajes a medida. El evento tuvo lugar en el hotel Meliá...

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha advertido a las personas con alergia al apio de la comercialización de potitos de verduras con presencia de este alimento no declarado en el etiquetado.Esta alerta...

El atún en lata es un ingrediente muy común en la cocina, apreciado por su practicidad y los beneficios que puede aportar a la salud. Además de su comodidad para preparar una variedad de recetas, el atún enlatado es una...

Hacer la compra no es una tarea exclusiva para expertos, pero seleccionar los productos adecuados en medio de la abrumadora oferta de un supermercado puede resultar complicado. Para llevar a cabo una dieta equilibrada, es esencial contar con ciertos...