Solo 13 de cada 100 adolescentes con trastornos de la alimentación es diagnosticado y tratado por profesionales lo que resulta "peligroso" ya que esta enfermedad suele verse asociados con otros trastornos mentales como la depresión, la...

La Policía Nacional ha detenido a nueve personas, uno de ellos empresario de nacionalidad italiana y, los otros ocho, trabajadores de la empresa de alimentación Il Mercato (en total, dos italianos, un polaco y seis españoles), por...

La compra 'online' de alimentos crecerá a medio plazo en Europa y las empresas tradicionales del sector de la alimentación deberán adaptarse para no perder cuota de mercado, según McKinsey & Company, que recomienda aprovechar...

Más de dos tercios de las muertes por enfermedades cardíacas en todo el mundo podrían prevenirse con dietas más saludables, según un estudio publicado en el 'European Heart Journal-Quality of Care and Clinical Outcomes',...

La Conselleria de Educación y Universidades ha resuelto hoy la concesión de las ayudas de comedor y alimentación a las que destina un total de 8,6 millones de euros.Así, un total de 12.203 alumnos de infantil, de educación...

Los niños que siguen una mejor dieta, repleta de frutas y verduras, tienen un mayor bienestar mental, según una nueva investigación de la Universidad de East Anglia, en Reino Unido, publicada en la revista 'BMJ Nutrition Prevention &...

Por todos es sabido que una dieta sana y equilibrada es necesaria a la hora de mantener tanto el cuerpo como la mente en perfecto estado, y más ahora que llega el otoño y las defensas tienden a bajar con la llegada del frío. El...

La instalación de un punto de alimentación en s'Albufera des Grau ha impulsado el incremento poblacional de milano real (Milvus milvus) en la isla de Menorca hasta las 50 parejas.Según ha informado Conselleria de Medio Ambiente y...

Un joven de 29 años de edad ha sido detenido en el día de ayer por la Policía Nacional después de atracar un establecimiento de alimentación en Palma.Los hechos ocurrieron en la tarde del pasado jueves, en la barriada de...

Podemos considera que el Gobierno debería plantearse medidas de intervención de los precios en sectores en los que se detecten maniobras especulativas aprovechando el aumento de la inflación, igual que se hizo con el gas natural. En...

Las patologías de la alimentación como la obesidad afectan de forma directa a la salud mental de los pacientes al estar asociada a Trastornos del Estado de Ánimo y de Ansiedad, según advierte la Asociación Nacional de...

El sector de la alimentación se enfrenta a un comienzo de año convulso, ante la presión de nuevas normativas ya en vigor -como el impuesto al plástico- y otras que se esperan para el primer semestre, a lo que se suma una...

A Leonor, Angélica, Mónica y Pamela la vida les ha llevado a tener que pedir ayuda para comer, una situación que comparten con más de un millón de personas en España a quienes la subida de los precios de los alimentos...

Los precios en los productos de alimentación han registrado una subida histórica tras dispararse un 15,2% desde el último estudio de supermercados, según el informe realizado por la Organización de Consumidores y Usuarios...

Cerca de 2,5 millones de hogares españoles (un 13,3%, más de 6 millones de personas) no pueden acceder de forma regular a alimentos suficientes en calidad y cantidad, según se desprende de un estudio presentado esta semana por la...

Podemos ha acordado este sábado, dentro del marco de las terceras jornadas participativas de elaboración de su programa electoral, para los comicios del mes de mayo, que este incluirá la reconversión de la Agencia de Estrategia...

Un equipo de investigadores del Hospital y el Instituto de Investigación Germans Trias i Pujol (IGTP) y del Instituto Hospital del Mar de Investigaciones Médicas (IMIM) ha demostrado que el consumo regular de alimentos ricos en ácidos...

Un nuevo estudio del Hinda and Arthur Marcus Institute For Aging Research (Estados Unidos) ha encontrado una relación entre la depresión, la dieta y el desarrollo de la fragilidad.Dicho estudio ha sido publicado en la revista...

Investigaciones recientes de la Universidad de Illinois, en Estados Unidos, muestran que las plantas de amaranto son una buena fuente de pigmentos rojos llamados betalaínas, que podrían usarse en una variedad más amplia de...

Comenzar el año con claridad mental, aumento de energía y un incremento general en el bienestar físico es posible a través de una combinación de vida sana, ejercicio y por supuesto una nutrición adecuada. Incorporar en...

Un estudio elaborado por equipos de la Universitat de Barcelona (UB) y del Centro de Investigación Biomédica en Red de Fragilidad y Envejecimiento (Ciberfes) ha revelado que una dieta rica en productos de origen vegetal disminuye el riesgo...

Los niveles hormonales y la presencia de ciclo menstrual puede condicionar las elecciones alimentarias de las mujeres, según ha reconocido, en el curso organizado por el Colegio Oficial de Dietistas-Nutricionales de la Comunidad Valenciana...

Investigadores de la Facultad de Medicina de la Universidad de California en San Diego, el Centro de Cáncer Moores y Asuntos de Veteranos de San Diego. Sistema de salud (VASDSH) han observado, en un estudio realizado en ratones, que el ayuno...

Con tecnologías avanzadas de grabación de audio, una colaboración de investigadores de Monterey Bay ha descubierto que las ballenas azules pasan del canto nocturno al diurno cuando comienzan a migrar.Este hallazgo, publicado en la...

La Sociedad Española de Nefrología (SEN) ha destacado el aumento de la supervivencia en los pacientes con cáncer renal, gracias a los avances y mejora de los tratamientos terapéuticos que se están produciendo en los...

Una nueva investigación de la Universidad de Columbia (Estados Unidos) sobre moscas de la fruta ha revelado cómo el ayuno intermitente actúa en el interior de las células para ralentizar el proceso de envejecimiento y apunta a...

La consellera de Agricultura, Pesca y Alimentación, Mae de la Concha, ha apostado, este lunes, por extender el porcentaje mínimo de producto local a otros sectores como las escuelas y los hospitales. La consellera se ha referido a esta...

Los precios 'online' en las principales cadenas de supermercados han subido un 9,4% de media entre el 20 de marzo de 2021 y el 8 de marzo de 2022, según un estudio de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) sobre 156 productos de...

La tesis doctoral elaborada por una investigadora de la Universidad Loyola Andalucía, María Victoria Villegas, analiza la influencia de los dibujos animados en la obesidad infantil, siendo los menores de nueve años los más...

Las arañas son principalmente insectívoros, pero a veces amplían menú con serpientes pequeñas, tal y como corrobora una recopilación de 319 informes de esta inusual estrategia de depredación.El estudio, publicado...

Investigadores de la Facultad de Medicina de la Universidad de Baylor, en Estados Unidos, han descubierto el circuito cerebral que indica cuándo hay que dejar de comer y que conseguir regularlo permitirá combatir la obesidad, según...

El Consejo de Ministros ha aprobado este lunes el anteproyecto de ley para combatir el desperdicio alimentario que obligará a las tiendas a fomentar la venta de productos "feos, imperfectos o poco estéticos" que estén en condiciones...

Tres de cada diez hogares en España (el 31,5%, unas seis millones de familias) no cuentan con un presupuesto que garantice unas condiciones de vida dignas, según el informe 'El coste de la vida y estrategias familiares para abordarlo', de...

El ayuno intermitente consiste en restringir la alimentación diaria a una ventana de 4 a 12 horas y no tomar nada más el resto del día. La mayoría de los que siguen este régimen comen en 8 horas y ayunan 16.Ahora, un estudio...

La temida retención de líquidos trae algunas consecuencias que, pese a no ser graves, nos traen problemas en nuestro día a día. Mala circulación, hinchazón de barriga, bolsas bajo los ojos, celulitis... además, y...

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha activado una alerta sanitaria por un brote de intoxicación alimentaria provocado por toxina botulínica detectada en el atún en conserva en aceite de girasol...

Un equipo investigador de la Universitat Rovira i Virgili (Tarragona-España) ha observado que seguir una alimentación rica en grasas y azúcares de alimentos ultraprocesados (como la bollería) durante un periodo de seis semanas...

Al abrir una lata de conservas, es una práctica común retirar el líquido y que acabe en el fregadero o por el desagüe. Seguro que más de uno lo habremos hecho alguna vez. Una de las razones de esta costumbre es la creencia...

A pesar de su denominación, el pan de trigo sarraceno no es de trigo ni su origen es sarraceno. Lo que se conoce por ese nombre tan particular no es otra cosa que una planta herbácea, también llamada alforfón, cuyo origen se...

En pleno invierno las defensas se resienten más que nunca y por eso es tan importante mantener una alimentación sana y equilibrada, rica en alimentos con un alto grado vitamínico, bajos en calorías y con propiedades que reduzcan...

Hace ya un año que el mundo entero experimenta la transformación más radical del último siglo. Casi todos los ámbitos de nuestra vida han evolucionado y hay uno en especial que ha adquirido más relevancia que nunca: la...

La isla de Ibiza se ha convertido este fin de semana en la meca del trail femenino gracias a la segunda edición del Campus de chicas 3 Días Trail Ibiza organizado por Trideporte. La cita, que colgó el cartel de completo, reunió a...

Cenar tarde afecta a la tolerancia a la glucosa, especialmente en aquellas personas que tienen una variante genética de riesgo en el receptor de la melatonina, la MTNR1B, que está presente en el 50% de la población en...

Aunque el deporte es bueno hacerlo durante todo el año, te contamos cuáles son los riesgos de no practicarlo especialmente en época estival: - Empeoramiento físico y emocional: Al hacer deporte se queman grasas y crece la...

Constantemente reflexionamos sobre cómo cuidar y mantener nuestro cuerpo en óptimas condiciones, garantizando su funcionamiento adecuado. Esto implica atender sus necesidades fundamentales, como dormir, hidratarse y alimentarse.Estas...

Si hay un alimento sano; por su cantidad de vitaminas y nutrientes, sabroso; por su exquisito sabor en cualquiera de sus versiones y gran 'aliado' de la dieta; comiéndolo por la noche ayuda a perder peso rápidamente, ese es... EL HUEVO.Al...

La exposición alimentaria al bisfenol A (BPA) es un problema de salud para consumidores de todos los grupos de edad, según las conclusiones de los expertos científicos de la EFSA que han identificado efectos potencialmente nocivos...

Para la expedición de la primera vuelta al mundo Magallanes almacenó en las bodegas de sus barcos hasta 6.000 litros de aceite de oliva, un dato que hizo reparar al historiador naval Vicente Ruiz García (Úbeda, Jaén, 1973)...

Incorporar un poco de algas en la alimentación del ganado podría reducir las emisiones de metano de las reses de carne hasta en un 82 por ciento, sin reducir la calidad del producto.Nuevos hallazgos de investigadores de la Universidad de...

La Consellerra de Agricultura, Pesca y Alimentación del Govern balear ha confirmado un caso positivo de lengua azul en Mallorca. Siguiendo los protocolos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, la Conselleria recogerá...

Mallorca ha declarado este jueves la emergencia epizootica por serotipo 4 de lengua azul. La alerta la ha declarado la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación.Se trata de una enfermedad vírica que transmite un mosquito a...

Baleares ha recibido 500.000 dosis de la vacuna contra la enfermedad de la lengua azul, procedentes de la Junta de Extremadura. De la recepción se ha encargado la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación del Govern balear.En total,...

La próxima edición del evento Parabere Foro de 2022 tendrá lugar en Palma los días 6 y 7 de marzo. Así lo ha anunciado este domingo la directora general de Turismo, Rosana Morillo, junto al consejero de Turismo y Deportes...

La empresa Importaco ha identificado tres probióticos de los géneros Lactobacillus y Pediococcus1 en sus frutos secos que tienen "actividad antioxidante, antiinflamatoria e inmunoestimulante", según los estudios in vivo e in vitro...

El Govern organiza el primer Congreso de Reservas Marinas del Mediterráneo Occidental. El encuentro será los días 27, 28 y 29 de octubre en la isla de Mallorca. Durante los dos primeros días se hará un pequeño coloquio...

El pez más grande del océano, el tiburón ballena, es un trotamundos, según un novedoso estudio de seguimiento satelital, con individuos marcados que visitaron 17 áreas marinas protegidas en 5 países.Poco se sabe sobre...

Las ventas totales de bienes de consumo en España en junio alcanzaron los 4.453 millones de euros, lo que supone un incremento del 11,5% respecto a lo gastado en la cesta de la compra un año antes, según los últimos datos...

Los españoles elevaron su gasto en la cesta de la compra un 11,8% en el mes de julio respecto al mismo mes de 2021, hasta alcanzar los 5.889 millones de euros, tras registrarse una subida en los precios de un 9,8%, según los últimos...

Contar con una persona "ancla" de confianza en la mesa, practicar la desintoxicación de redes sociales o pautar las comidas puede ser clave para las personas que sufren un trastorno del comportamiento alimentario (TCA).La dietista-nutricionista...

Un ciudadano adulto necesita 1.240 euros de media para "tener una vida digna" en Palma, según los resultados del cálculo del Salario de Referencia Local (SRL).Así lo han hecho público el teniente de alcalde de Cultura y...

El Índice de Precios de Consumo (IPC) en la alimentación ha tocado techo y hay "razones objetivas" para que baje por la evolución internacional del mercado y las medidas adoptadas por el Gobierno, ha señalado este lunes el...

El Govern de las Islas Baleares destina 94.980.923,64 euros para cofinanciar las intervenciones regionales de desarrollo rural de la política agrícola común (PAC) 2023-2027. El Consell de Govern ha autorizado este lunes el expediente...

En los últimos años, el mercado de la leche ha experimentado un crecimiento en la variedad de sellos y denominaciones, como la leche de bienestar animal, leche de pastoreo o leche ecológica. A menudo, resulta confuso entender las...

La cadena de supermercados Aldi ha advertido de la contaminación por listeria de un lote de minitortitas para canapés de la marca 'Mini blinis' y ha instado a los consumidores a que eviten consumir el producto y pasen a devolverlo a la...

El equipo 'BADALI' de la Universidad Miguel Hernández (UMH) de Elche (Alicante) ha publicado un artículo en el que se estudian más de 3.000 alimentos presentes en el mercado en España, de los que el 17,5 por ciento de ellos...

La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha avisado de que el consumo de grasas trans producidas a nivel industrial provoca cada año unas 500.000 muertes en todo el mundo, debido a que fomentan el desarrollo de enfermedades...

Los hábitos de vida saludables pueden evitar hasta el 40 por ciento de los cáncer o, incluso, mejorar el pronóstico de la enfermedad en aquellas personas que ya lo padecen, según ha informado la Sociedad Española de...

Revueltos, escalfados o hervidos, los huevos son un desayuno popular en todo el mundo. Sin embargo, los beneficios para la salud del huevo podrían no ser tan buenos como se cree, ya que una nueva investigación de la Universidad de...

La dirección general de Salud Pública de la Conselleria de Salud y Consumo ha confirmado este lunes que 24 clientes de un restaurante de comida oriental de Palma han tenido que ser atendidos en los hospitales de la isla con síntomas...

La Fundación Española de la Nutrición (FEN) y la Fundación Iberoamericana de Nutrición (FINUT) han presentado este martes los resultados del último trabajo publicado en el marco del estudio EsNuPI (Estudio Nutricional...

El ayuno intermitente puede ser un potencial desencadenante de algunos Trastornos de la Conducta Alimentaria (TCA), sobre todo en personas con baja autoestima, según advierte la psicóloga de la Unidad de TCA en Instituto Centta, Adriana...

Las zanahorias son una buena fuente de betacaroteno, que es una fuente fundamental de la vitamina A. Pero para obtener todos los beneficios de salud de este superalimento, se necesita una enzima activa para producir esta vitamina, según un...

Las sustancias presentes en las carnes cocinadas están asociadas con el aumento de la sibilancia en los niños, según investigadores del Hospital Monte Sinaí (Estados Unidos). Su estudio, publicado en la revista científica...

Enero significa para muchos una oportunidad de hacer borrón y cuenta nueva, un mes para proponernos nuevos objetivos de cara al año que acaba de empezar. Y uno de ellos es poner a punto nuestra dieta tras los excesos de las fiestas...

Un equipo de investigación de la Estación Experimental del Zaidín, del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), en Granada, ha identificado las cualidades nutricionales de 18 tipos diferentes de setas silvestres de...

La dieta vegana tiene un efecto amplio sobre el metabolismo de los niños, según un estudio llevado a cabo por investigadores de la Universidad de Helsinki (Finlandia), en el que se ha observado que los niveles de biomarcadores séricos...

Expertos de los hospitales de Vithas alertan que los malos hábitos alimenticios elevan los casos de gota, una enfermedad que afecta casi al 5 por ciento --4,55%-- de los hombres (de manera muy excepcional antes de la pubertad) y al 0,38% de las...

El cacao natural es uno de los alimentos más ricos en polifenoles, unos compuestos naturales con propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y vasodilatadoras que son beneficiosos para la salud. Además, aporta más de 50 nutrientes...

Un análisis de varios estudios de gran envergadura con participantes de más de 60 países, encabezado por investigadores de la Universidad McMaster (Canadá), ha descubierto que comer pescado azul con regularidad puede ayudar a...

El próximo 20 de marzo se celebra el Día Mundial de la Felicidad y, en este contexto, la empresa líder en salud y bienestar Juice Plus+, hace un repaso de cuáles son aquellos alimentos que ayudan al organismo - y a la mente - a...

Cada día somos más conscientes de los efectos negativos de tomar azúcar y los beneficios de optar por la comida real. Este ingrediente, además de ser el enemigo número uno de la báscula, provoca serias enfermedades...

Un mayor consumo de alimentos y bebidas ultraprocesados se asocia con una mayor acumulación de adiposidad visceral y general relacionada con la edad, según un estudio realizado por investigadores del CIBER de Obesidad y Nutrición...

El Consell de Mallorca ofrecerá ayudas y líneas de colaboración a la empresa de Ametlles Bonany porque considera que el negocio "ayuda a diversificar la economía, refuerza y complementa el turismo, y permite que el campo recupere...

Un equipo de investigadores de la Universidad Hebrea de Jerusalén ha demostrado, en un estudio publicado en la revista 'Bone Research', que la comida basura impacta negativamente en el desarrollo esquelético de los niños.Los alimentos...

Un estudio liderado por la profesora e investigadora de la Universitat Oberta de Catalunya (UOC) y del Instituto de Investigaciones Biomédicas August Pi i Sunyer (IDIBAPS) Diana Díaz Rizzolo ha descubierto que el consumo regular de...

Numerosos estudios han investigado el vínculo entre los omega-3 y las enfermedades que afectan el corazón, el cerebro, los ojos y las articulaciones, pero pocos estudios han examinado sus posibles efectos en la vida útil. Ahora un...

Un estudio aleatorio y controlado publicado en la revista científica 'Nutrients' ha evidenciado que la inclusión de una mezcla de frutos secos en un programa de control de peso daba lugar a una pérdida de peso significativa y a una...

El consumo de dos o más bebidas azucaradas al día en la edad adulta está relacionado con la duplicación del riesgo de padecer cáncer de intestino antes de los 50 años, al menos en las mujeres, según una...

Una nueva investigación de la Universidad Edith Cowan (Australia) ha descubierto que con sólo comer una taza de verduras ricas en nitratos al día se puede reducir significativamente el riesgo de padecer enfermedades cardíacas.El...

Una nueva investigación publicada en la revista 'Journal of Medicinal Food' sugiere que el consumo diario de ciruelas pasas puede mejorar los factores de riesgo de las enfermedades cardiovasculares (ECV), entre ellos el aumento de la capacidad...

Investigadores de la Universidad de Georgia, en Estados Unidos, han demostrado que las nueces pecanas o nueces de pecán puede mejorar drásticamente los niveles de colesterol de una persona y mejorar la situación de los pacientes...

Un nuevo estudio psicológico a largo plazo sobre conductores ha descubierto una asociación entre las condenas por conducir, los accidentes y los comportamientos cotidianos, como comer comida basura o consumir alcohol. Los investigadores...

Aunque siempre tendemos a elegir la clásica barra de trigo blanco de toda la vida, actualmente podemos encontrar infinidad de tipos de pan con los que acompañar nuestras comidas para que resulten mucho más variadas, ricas y...

Un nuevo estudio clínico, publicado en la revista científica 'Nutrients', ha descubierto que el consumo de uvas aumenta significativamente la diversidad de bacterias en el intestino, lo que se considera esencial para la buena salud en...

Con la temporada navideña ya en puertas, los consumidores se encuentran con innumerables oportunidades para darse un capricho con alimentos llenos en calorías, lo que puede hacer que sus objetivos y elecciones de salud sean más...

Un nuevo tratamiento permite reducir los atracones de comida. Y es que varios investigadores han desarrollado un nuevo tratamiento interdisciplinario que ha conseguido que personas con obesidad reduzcan sus episodios de comida en exceso y los...

Los flavanoles de cacao podrían tener efectos cardiovasculares protectores, según un estudio llevado a cabo por investigadores del Brigham and Women's Hospital (Estados Unidos) y que ha sido publicado en 'The American Journal of Clinical...

Un estudio ha confirmado que el consumo de jamón curado no aumenta la presión arterial, según se ha puesto de manifiesto en el XI Congreso Mundial del Jamón (XICMJ), donde expertos han expuesto diversos proyectos de...

Comer una dieta equilibrada que incluya proteínas de una mayor variedad de fuentes puede ayudar a los adultos a reducir el riesgo de desarrollar presión arterial alta, según una nueva investigación publicada hoy 'Hypertension',...

Investigadores de la Universidad de Cincinnati (Estados Unidos) ha comprobado que añadir arándanos a la dieta diaria de ciertas poblaciones de mediana edad puede reducir las posibilidades de desarrollar demencia en la última etapa de...