Una especialista prueba a ciegas los cacaos solubles y elige la mejor marca

Redacción | 02/06/2023

¿Cuál es la mejor marca de cacao soluble?

Ahora, El Comidista ha intentado responder a esta pregunta.

Para ello, ha contado con la colaboración de Saray Ruiz, profesora de la Escuela de Pastelería del Gremio de Barcelona, y le ofrecieron catar a ciegas numerosas marcas.

¿Cuál fue la elección de la experta? Pues ni Cola-Cao ni Nesquik: el oro fue para la marca Kaitxo, seguida de cerca por Starbucks. El tercer puesto fue compartido por Nesquik, Valor y Lidl.

La primera marca que Ruiz prueba es Cola-Cao, de la cual comenta que para ella es "muy dulce" y con "poco sabor a cacao": "Se forman bastantes grumos, lo cual es bueno en cierto sentido y malo en otro". Le otorga una calificación de seis sobre diez.

En cuanto al cacao de Mercadona, destaca que también es "bastante dulce", algo que tampoco le molesta. "Me gusta más que el anterior, no tiene un olor tan dulce", comenta antes de darle una puntuación de 7,5.

En cuanto al ganador, Kaitxo, le otorga un 8,5 y afirma que le da la sensación de que "los ingredientes son más naturales": "El cacao es mucho más amargo que en los otros dos, me recuerda casi a una infusión de cáscara de cacao. Es bastante bueno porque tiene un sabor a chocolate intenso".

Nesquik, otra de las marcas más populares, le trae muchos recuerdos de la infancia: "Se disuelve muy bien. Me recuerda mucho a la infancia. Es un tipo de cacao que, aunque no sería correcto decir que me encanta, a mí me gusta. Supongo que porque me recuerda un poco a lo que en mi imaginación es la merienda". Le otorga una calificación de 7.

Sentimiento general

Si te equivocas de voto, puedes desmarcarlo volviendo a hacer clic en el voto erróneo.
0
Comentarios

Hola!, escribe un comentario para esta noticia.Comentar


Lo más visto de la semana
Lo más comentado de la semana