¿Es el precio lo más importante al comprar carne? Los supermercados con la mejor y peor calidad

En 2023, el consumo de carne fresca en España alcanzó los 29,64 kilos por persona, lo que refleja una subida del 7,43% respecto al año anterior, según datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Esta cifra revela la relevancia de la carne en la alimentación de los españoles, pero, ¿estamos realmente satisfechos con la calidad de la carne que compramos?

Un reciente estudio de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha puesto en evidencia las grandes diferencias en la calidad de la carne que ofrecen los distintos supermercados.

ESTOS SON LOS SUPERMERCADOS PEOR VALORADOS POR LOS CONSUMIDORES

Si eres de los que buscan precios bajos, te sorprenderá saber que no siempre el ahorro se traduce en calidad. Según la encuesta de la OCU, Día y Aldi se posicionan como los supermercados con peor valoración en cuanto a carne fresca. A pesar de ser opciones populares por sus precios económicos, ambos han recibido críticas por la falta de frescura, variedad y sabor de sus productos cárnicos.

El estudio, basado en las experiencias de más de 5.000 consumidores, revela que la diferencia en puntuación entre estos supermercados y otros más valorados es de hasta 22 puntos. Este dato pone en duda si el precio bajo es realmente un buen negocio cuando se trata de carne de calidad.

ESTOS SON LOS MEJORES SUPERMERCADOS

Si lo que buscas es carne de mejor calidad, la OCU destaca a varios supermercados que se han ganado la confianza de los consumidores. Hipercor, con una puntuación de 79 sobre 100, encabeza la lista de los mejor valorados en cuanto a carne fresca. Otros supermercados como Ahorramás también se posicionan como opciones confiables, alcanzando 65 puntos de satisfacción.

En cuanto a las mejores opciones regionales, Bonàrea, con 85 puntos, y Esclat, con 84 puntos, lideran las preferencias en Cataluña, destacándose por ofrecer carne fresca y de alta calidad.

La calidad de la carne no solo afecta al sabor de tus platos, sino también a su valor nutricional y a la frescura del producto. Con un 30% de españoles tomando decisiones de compra basadas en las recomendaciones de otros consumidores, este tipo de estudios se han convertido en una herramienta esencial para quienes buscan lo mejor para su mesa.

LO QUE TIENES QUE TENER EN CUENTA ANTES DE COMPRAR CARNE EN UN SUPERMERCADO

• No te dejes llevar solo por el precio: Aunque algunos supermercados sean más económicos, su carne puede no cumplir con tus expectativas de calidad.
• Consulta las valoraciones de otros consumidores: Las opiniones de los compradores son clave para tomar decisiones informadas.
• Opta por opciones más valoradas: Si tu prioridad es la calidad, apuesta por supermercados con buenas calificaciones como Hipercor o Bonàrea.

La próxima vez que vayas al supermercado, ten en cuenta que la calidad de la carne puede hacer una gran diferencia en tus platos. No se trata solo de lo que pagas, sino de lo que llevas a tu mesa.