Sanidad alerta por la presencia de alcaloides tóxicos en maíz para hacer palomitas
En casos graves, su consumo puede llegar a ser mortal
Alicia D. Romero | Mallorca, 03 de Noviembre de 2025 | 14:15h
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha emitido una alerta sanitaria tras detectar la presencia de alcaloides tropánicos, sustancias tóxicas de origen vegetal, en maíz para palomitas de las marcas The Italian Food Shop, Veggy Duck y Easy Vibes.
El aviso procede de las autoridades sanitarias de Italia y se ha difundido a través de la Red de Alerta Alimentaria Europea (Rasff). Los productos afectados se han distribuido en varios países, entre ellos España, y ya se ha activado el protocolo para su retirada del mercado.
LOTES Y PRODUCTOS AFECTADOS
Según la Aesan, los lotes implicados son los siguientes:
The Italian Food Shop — Popping Corn, lote 171/25, con fecha de consumo preferente 31 de diciembre de 2026 (envase de 500 gramos).
Veggy Duck — Popcorn, lotes 162/25 (31/12/2026) y 190/25 (31/01/2027), en envases de 1 kilo.
Easy Vibes — Popping Corn, lotes 155/25, 162/25 y 171/25 (31/12/2026) y 183/25 y 190/25 (31/01/2027), en envases de 900 gramos.
RIESGO PARA LA SALUD
Los alcaloides tropánicos son compuestos naturales presentes en plantas como el beleño, la belladona o el estramonio. Aunque se utilizan en medicina bajo control, su ingesta accidental en cantidades elevadas puede provocar síntomas de intoxicación aguda, conocidos como síndrome tóxico anticolinérgico.
Entre los síntomas se encuentran sequedad de boca y mucosas, visión borrosa, taquicardia, enrojecimiento de la piel, fiebre, disminución del sudor y de la motilidad intestinal. En casos graves, su consumo puede llegar a ser mortal.
La información se ha comunicado mediante el Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (Sciri), con el objetivo de garantizar la retirada inmediata de los lotes afectados de los canales de comercialización.
Como medida de precaución, la Aesan recomienda a los consumidores que se abstengan de consumir los productos mencionados si los tienen en casa y los devuelvan al punto de compra.
La agencia recuerda que, hasta el momento, no se han notificado casos de intoxicación en España, pero insiste en la importancia de verificar las etiquetas antes de consumir maíz para palomitas de estas marcas.
