Por qué cada vez más españoles adelantan la hora de la cena: la sorprendente razón
La costumbre más arraigada empieza a transformarse
Alicia D. Romero | Mallorca, 02 de Septiembre de 2025 | 17:02h
En España siempre se ha cenado tarde. Mientras en muchos países europeos las familias se sientan a la mesa a las 19:00, aquí lo normal era hacerlo pasadas las 21:00, e incluso más tarde en verano. Sin embargo, algo está cambiando: cada vez más españoles adelantan la hora de la cena y están adoptando costumbres que antes parecían impensables. La pregunta es inevitable: ¿por qué está ocurriendo esto ahora?
Los últimos estudios sobre horarios alimenticios en España revelan que, especialmente en las grandes ciudades, aumenta el número de personas que cena antes de las 21:00. No se trata de una moda pasajera, sino de un cambio de mentalidad relacionado con la salud, la conciliación familiar y las nuevas rutinas laborales.
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La pandemia marcó un punto de inflexión: el teletrabajo, la reducción de desplazamientos y la búsqueda de una vida más equilibrada llevaron a muchos a modificar sus horarios. Hoy, incluso quienes han vuelto a la oficina, intentan cenar más pronto para ganar tiempo de descanso.
LA RAZÓN PRINCIPAL
Nutricionistas y médicos coinciden en que cenar tarde está relacionado con problemas digestivos, sobrepeso y peor calidad del sueño. Avanzar la cena ayuda a descansar mejor y a reducir riesgos de enfermedades metabólicas. Según varios estudios recientes, dejar pasar al menos dos horas entre la cena y la hora de dormir mejora el descanso y el control del peso corporal.
Esto conecta con la tendencia creciente de los españoles por cuidar más la alimentación: menos cenas copiosas y más platos ligeros, rápidos y fáciles de preparar.
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El turismo y las redes sociales también han tenido un papel clave. Muchos españoles se han sorprendido al descubrir que en países como Alemania, Dinamarca o Suecia la cena se hace sobre las 18:30 o 19:00. Ver a influencers mostrando rutinas saludables en TikTok o Instagram, donde la cena temprana forma parte del estilo de vida, ha reforzado la idea de que este hábito puede ser positivo.
UNA TENDENCIA QUE SE HARÁ MÁS COMÚN
Todo apunta a que cenar antes dejará de ser algo “raro” en España. Las nuevas generaciones, más preocupadas por la salud y el bienestar, ya lo están normalizando. Y aunque aún queda lejos que dejemos de ser el país de las cenas tardías, cada vez más familias están adelantando la hora de sentarse a la mesa.
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La sorprendente razón, en realidad, es simple: los españoles están descubriendo que adelantar la cena significa dormir mejor, ganar salud y tener más tiempo libre al final del día.
