Aenor suspende el certificado 'Welfair' de la granja de Llucmajor
La entidad ha retirado la certificación a los huevos camperos y de suelo tras una auditoría extraordinaria motivada por denuncias sobre bienestar animal
cronicabalear.es | Mallorca, 01 de Julio de 2025 | 18:35h
Aenor ha comunicado este martes a Avícola Son Perot la suspensión del certificado 'Welfair' a los huevos de tipo campero (tipo 1) y de suelo (tipo 2) producidos en su instalación de Ses Cisternes, en Llucmajor.
En un comunicado, Aenor ha explicado que las auditorías realizadas a las instalaciones de Avícola Son Perot para la concesión del certificado se desarrollan siguiendo “rigurosamente en todo momento” lo establecido en el reglamento de la certificación.
En la granja de Llucmajor, Aenor audita cada año los principios definidos por 'Welfair' en materia de bienestar animal para los dos tipos de huevo que se elaboran en la explotación. Así, la instalación disponía hasta ahora de certificado vigente para huevos tipo 1 (campero) y tipo 2 (suelo).
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Paralelamente, el esquema 'Welfair' incluye un aspecto de trazabilidad para comprobar que el huevo envasado con el sello procede efectivamente de la granja certificada. El certificado tiene una vigencia anual, y es obligatorio superar auditorías para mantenerlo.
AUDITORÍA EXTRAORDINARIA TRAS INFORMACIONES SOBRE MALAS PRÁCTICAS
Según ha detallado Aenor, el pasado 21 de mayo se realizó una auditoría no anunciada centrada en el tipo de huevo 2. A raíz del conocimiento de informaciones publicadas sobre malas prácticas en bienestar animal, se activó de inmediato el protocolo de verificación 'Welfair'.
Como parte de este protocolo, el 27 de mayo se llevó a cabo una auditoría extraordinaria no anunciada, a cargo de un equipo formado por un auditor de Aenor y otro de 'Welfair'.
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INFRACCIONES MUY GRAVES O PROCEDIMIENTOS EN CURSO
El reglamento del certificado establece que este se puede cancelar de forma inmediata cuando se detecten infracciones muy graves y/o se inicie un procedimiento judicial o un expediente sancionador administrativo incoado por la administración competente.
Siguiendo este punto del reglamento, Aenor comunicó el 5 de junio a Avícola Son Perot su intención de suspender temporalmente el certificado, concediéndole un plazo de 15 días para presentar alegaciones.
Avícola Son Perot presentó varios escritos con alegaciones, que fueron analizados para valorar el incumplimiento, la sanción impuesta y la tramitación adecuada del procedimiento conforme a la normativa de aplicación a la Certificación en Bienestar Animal 'Welfair'. Finalmente, estas alegaciones fueron desestimadas.
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CERTIFICACIONES VOLUNTARIAS SEGÚN PROTOCOLOS ESPECIALIZADOS
Aenor ha recordado que, en el ámbito del bienestar animal, es una entidad que certifica el cumplimiento de lo establecido en reglamentos desarrollados por entidades especializadas, como 'Welfair' u organizaciones interprofesionales del sector ganadero.
Se trata de certificaciones voluntarias, en las que el cliente escoge el protocolo conforme al que desea certificarse. La labor de Aenor es evaluar, durante las auditorías, si las granjas y empresas cumplen con los requisitos establecidos por el propietario del esquema, conforme a las reglas fijadas en el reglamento de certificación correspondiente.
