Diez curiosidades que no sabías sobre los plátanos (y todas son reales)
Una fruta cotidiana con orígenes milenarios, propiedades inesperadas y usos que jamás imaginarías
Alicia D. Romero | Mallorca, 28 de Junio de 2025 | 15:36h
El plátano es una de las frutas más consumidas del mundo, y en España tiene un lugar especial gracias al de Canarias, todo un emblema nacional. Pero más allá de su sabor dulce, su valor nutricional y su versatilidad en la cocina, esta fruta tropical esconde curiosidades que sorprenden incluso a los más expertos.
¿Sabías que no crece en árboles, que es ligeramente radiactiva o que flotan como las manzanas? A continuación, te contamos 10 curiosidades que quizás no conocías… y que te harán ver esta fruta con otros ojos.
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Los plátanos son una de las frutas más consumidas en España por su sabor dulce, su aporte energético y su facilidad...
10 CURIOSIDADES QUE NO SABÍAS SOBRE LOS PLÁTANOS
1. No crecen en árboles, sino en hierbas gigantes
Aunque parezca un árbol, el platanero es en realidad una planta herbácea gigante. Su “tronco” no está formado por madera, sino por hojas superpuestas que le dan esa apariencia arbórea.
2. Son radiactivos (pero inofensivos)
Los plátanos contienen potasio-40, un isótopo radiactivo natural. La cantidad es tan baja que necesitarías comer miles en un día para notar algún efecto. Esta radiactividad natural es completamente segura para la salud.
3. Existen más de 1.000 variedades
En los supermercados solemos ver solo una o dos, pero hay más de mil tipos en el mundo. Algunas variedades son dulces, otras se consumen cocinadas, como el plátano macho.
4. Compartimos el 60 % del ADN con los plátanos
Aunque parezca increíble, los humanos compartimos alrededor del 60 % de nuestro ADN con los plátanos. Esto se debe a que todos los seres vivos comparten genes esenciales para las funciones celulares básicas.
5. Maduran más rápido en racimo
Los plátanos liberan etileno, una hormona vegetal que acelera la maduración. Si los separas del racimo y envuelves sus tallos con papel film, puedes ralentizar su maduración.
6. Sirven para limpiar zapatos y metales
La piel del plátano contiene aceites naturales y potasio que pueden utilizarse para pulir zapatos de cuero o limpiar cubiertos y grifos. Un truco de limpieza ecológico y sorprendente.
7. Flotan en el agua
Como las manzanas, los plátanos pueden flotar porque están formados en un 75 % por agua y contienen pequeñas bolsas de aire en su interior.
8. Son bayas… pero las fresas no
Desde el punto de vista botánico, el plátano es una baya verdadera, ya que se desarrolla a partir del ovario de una sola flor con semillas internas. En cambio, la fresa, aunque lo parezca, no lo es.
9. Fue uno de los primeros cultivos domesticados
Mucho antes que el trigo o el arroz, el plátano ya se cultivaba. Existen registros que demuestran su domesticación hace más de 7.000 años en Papúa Nueva Guinea.
10. Los plátanos también sufren estrés
Los cambios bruscos de temperatura, golpes o condiciones ambientales extremas pueden provocar manchas oscuras o alteraciones en el color. Es una forma de “estrés” vegetal.
Una fruta común, con secretos extraordinarios
Más allá de su aspecto cotidiano, el plátano esconde un universo de curiosidades fascinantes. Desde su origen hasta su genética, esta fruta tropical demuestra que lo más común también puede ser extraordinario. La próxima vez que peles uno, recuerda que estás comiendo una baya tropical, ligeramente radiactiva, emparentada contigo más de lo que imaginas.
