Qué comer si tienes diarrea: alimentos recomendados y cuáles evitar, según los expertos
Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), se debe buscar atención médica si la diarrea dura más de 48 horas
Alicia Romero | Mallorca, 31 de Marzo de 2025 | 09:54h
La diarrea es un trastorno digestivo común que puede estar provocado por virus, bacterias, intolerancias alimentarias, medicamentos o enfermedades intestinales. Aunque en la mayoría de los casos es pasajera, la alimentación durante este periodo juega un papel clave en la recuperación. Médicos y nutricionistas coinciden en que una dieta adecuada ayuda a reponer líquidos, calmar el intestino y prevenir complicaciones como la deshidratación.
ALIMENTOS RECOMENDADOS
La conocida como 'dieta astringente' es la opción más recomendada cuando se tiene diarrea, especialmente en sus fases iniciales. Según la Fundación Española del Aparato Digestivo (FEAD) y la Clínica Mayo, los siguientes alimentos son seguros y beneficiosos:
- Arroz blanco: de fácil digestión y con efecto astringente natural.
- Pechuga de pollo hervida o a la plancha: sin piel ni grasa.
- Zanahoria cocida: rica en pectina, ayuda a regular el tránsito intestinal.
- Manzana rallada o al horno: contiene taninos y fibra soluble que protege la mucosa intestinal.
- Plátano maduro: fuente de potasio, esencial para recuperar electrolitos perdidos.
- Pan blanco tostado o galletas tipo maría: suaves para el sistema digestivo.
También se recomienda beber abundante agua, caldos suaves o soluciones de rehidratación oral, especialmente si hay pérdida importante de líquidos.
ALIMENTOS QUE DEBES EVITAR
Durante un episodio de diarrea es fundamental evitar alimentos que puedan irritar aún más el intestino o empeorar los síntomas. Entre ellos:
- Lácteos: pueden causar intolerancia temporal a la lactosa.
- Frutas y verduras crudas: su fibra insoluble puede aumentar el tránsito intestinal.
- Alimentos fritos, grasos o muy condimentados.
- Café, té negro fuerte, refrescos y alcohol, por su efecto irritante o diurético.
- Dulces, pasteles y productos ultraprocesados.
CUÁNDO CONSULTAR A UN MÉDICO
Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), se debe buscar atención médica si la diarrea dura más de 48 horas, hay fiebre alta, sangre en las heces, signos de deshidratación (como boca seca o debilidad extrema) o si afecta a bebés, ancianos o personas con enfermedades crónicas.
