Dabiz Muñoz, en 'El Hormiguero': este es el desayuno que le prepara cada día a Cristina Pedroche

'UniverXO Dabiz' es el título del documental que se estrenará este 20 de diciembre. Con motivo del inminente estreno, el el reconocido chef Dabiz Muñoz, marido de Cristina Pedroche, ha visitado este jueves 'El Hormiguero'. Entre otras cosas, ha desvelado el curioso desayuno que les prepara cada mañana a su mujer y a su hija, Laia.

Aunque su fama como figura pública se disparó a raíz de su relación con la presentadora Cristina Pedroche, antes de conocerla ya cosechaba grandes éxitos en el mundo de la cocina. Hoy cuenta con cuatro estrellas Michelin y es el único chef del mundo que ha logrado ocupar el puesto número uno durante tres años consecutivos. De ahí el documental sobre su figura y las claves de su éxito en el mundo culinario.

"Detrás de cada caso de éxito hay una verdad oculta, cosas que no son tan bonitas. En mi caso hay esfuerzo y una historia de gestión mental importante. Para mí, era muy importante que en el documental se viese todo lo que hago para llegar donde estoy a día de hoy y seguir cumpliendo mis sueños y mis objetivos", comentaba el chef a Pablo Motos.

"Hay gente que piensa que ya no cojo una sartén", ha lamentado, para después detallar: "Yo tengo un equipo increíble, pero yo lidero en persona todo lo que hago, y ahí está la receta del éxito. Y esto tiene un peaje que hay que pagar".

Para conocer en detalle sus hábitos que le han llevado a lo más alto, y para ahondar en la intimidad y la vida fuera del restaurante de Muñoz, Pablo Motos le ha preguntado cómo es un día típico en su vida. "Me levanto, le hago el desayuno para mis chicas...", algo que ha llamado la atención a Pablo Motos, quien no se ha resistido a indagar en el menú.

"Hay veces que a Laia le hago unas tortitas, a Cristina le hago fruta o tostadas... Yo suelo desayunar un poco de fruta con yogur y algo de frutos secos", ha explicado y ha añadido que inmediatamente después se va a hacer deporte un par de horas, tras lo cual se dirige a su restaurante, 'DiverXo'. "Mi mejor pastilla para la gestión mental es el deporte", ha sentenciado.