Retiran varios quesos de los supermercados por presencia de salmonela
La AESAN ha advertido que el consumo de estos productos puede desencadenar salmonelosis
Penélope O Álvarez | Mallorca, 14 de Octubre de 2024 | 13:35h
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha advertido este fin de semana que se han encontrado quesos de pasta blanda elaborados con leche cruda de oveja con presencia de salmonela.
Esta alerta, que afecta a varios productos elaborados por la reconocida Quesería Mas d’Eroles, solicita la retirada inmediata de los lotes afectados del mercado.
Entre los quesos señalados se encuentran el Serrat de Carroncui (lote 280524), junto con varias versiones del Carreu (Carreu Natural, Carreu Hierbas del Pirineo y Carreu Cúrcuma), que abarcan los lotes 110624, 260624, 230724, 300724 y 210524. Además, también se ha identificado la presencia de salmonela en el queso Trébol (lote 140524) y en todos los lotes del Tou Casa Mateu.
Esta alerta se ha comunicado a las autoridades de las diferentes comunidades autónomas mediante el Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), con el objetivo de asegurar que los productos contaminados sean retirados de los puntos de venta lo más rápidamente posible, evitando así su comercialización.
⚠️ Ampliación de información sobre la alerta por presencia de Salmonella Enteritidis en queso de pasta blanda elaborado con leche cruda de oveja con 2️⃣ nuevos productos:
̢ AESAN (@AESAN_gob_es) October 12, 2024
▶️SERRAT DE CARRONCUI
▶️CARREU NATURAL/CARREU HERBES DEL PIRINEU/CARREU CÚRCUMA
ߓhttps://t.co/e8G5JD5S7J pic.twitter.com/MfbtoaaEAx
La AESAN advierte que el consumo de estos quesos puede desencadenar salmonelosis, una infección bacteriana cuyos síntomas incluyen diarrea, vómitos, fiebre y malestar general, tales como dolor de cabeza y abdominal. Ante la aparición de estos síntomas, se recomienda acudir a un profesional de salud.
Además, la agencia insta a las personas que ya hayan adquirido estos quesos a no consumirlos y, en caso de duda sobre si poseen productos contaminados, aconsejan consultar con las autoridades locales o servicios de atención al consumidor para recibir orientación. Esta medida preventiva busca reducir posibles casos de intoxicación alimentaria, protegiendo la salud de los consumidores.
La salmonelosis es una de las infecciones alimentarias más comunes en Europa, y los productos lácteos contaminados son una fuente habitual. Aunque muchas personas afectadas se recuperan sin necesidad de tratamiento médico, en algunos casos, la enfermedad puede ser grave, especialmente en niños, ancianos y personas con sistemas inmunológicos debilitados.
