Una nutricionista pide volver a los lácteos enteros y huir de los desnatados

Ahora que un año llega a su fin para dar paso a otro, muchas personas diseñan una lista de propósitos que desean cumplir en los próximos doce meses.

Algunos pueden ser innovadores, pero también existen grandes clásicos en esta materia, como apuntarse al gimnasio o dejar de fumar.

Comenzar a comer de manera más saludable es una meta común que muchas personas se plantean para el nuevo año. En este caso, la mejor opción antes de introducir cambios en la dieta es acudir a un profesional. Este, considerando las particularidades de cada paciente, proporcionará las recomendaciones pertinentes.

En este sentido, varios nutricionistas comparten sus consejos a través de los medios de comunicación. Tenemos el caso de Elisa Blázquez, quien en declaraciones para La voz de Galicia, ha explicado por qué considera "mejor" consumir los lácteos enteros en lugar de los desnatados.

Blázquez ha indicado que los lácteos enteros "nos nutren más" y también "nos aportan más vitaminas". Por eso, la nutricionista opina que "hay que huir de los productos light o cero y optar por alimentos completos".

De hecho, según Blázquez, los lácteos enteros son alimentos que "deben primar en la compra" de aquellas personas que quieran mejorar su alimentación. Lo mismo ocurre con la carne no procesada, el pescado, las legumbres, la fruta, las verduras, los granos, los frutos secos y los huevos.

Además, otro hábito que recomienda Blázquez para seguir un estilo de vida saludable es cenar temprano. "Es un buen hábito para empezar a cuidarse, ya que contribuye a mejorar el descanso y la salud digestiva", explica.