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Palma de Mallorca

Es Pil·larí acogerá este domingo la IV Fira del Llonguet

El barrio de Es Pil·larí acogerá este domingo la IV Fira del Llonguet con la participación de 15 hornos y con 'llonguets' sin gluten para personas celíacas como novedad de este año. Según ha informado...

Miles de personas disfrutan de la Fira del Llonguet en Es Pil·larí

Es Pil·arí ha sido, un año más, la barriada organizadora de la Fira del Llonguet, que este año ha celebrado su cuarta edición con un éxito sin precedentes. En medio de un ambiente puramente festivo,...

Más de 40 establecimientos participan desde este miércoles en TaPalma

Más de 40 establecimientos empiezan este miércoles a participar en TaPalma, una ruta de tapas y cócteles que tendrá lugar hasta el próximo domingo 2 de diciembre por toda la ciudad. Según han informado, una...
pan comida

El próximo lunes, 1 de julio, entra en vigor la nueva norma de calidad del pan

La nueva norma de calidad del pan, que entra en vigor el próximo lunes, 1 de julio, garantizará a los consumidores la adquisición de productos de calidad perfectamente caracterizados y etiquetados, según el Ministerio...
La chef mallorquina Maca de Castro

La chef mallorquina Maca de Castro recibe un premio 3 Soles de la Guía Repsol

El restaurante de Alcúdia 'Maca de Castro' de la chef mallorquina Macarena de Castro ha recibido este lunes el premio 3 Soles de la Guía Repsol mientras que el restaurante palmesano 'La Fortaleza' del...

Un total de 25 fabadas, también procedentes de Baleares, compite en Asturias por ser la mejor fabada del mundo

Un total de 25 fabadas competirán el próximo martes 6 de marzo en la final de la octava edición que elige a la mejor fabada del mundo entre el centenar de establecimientos que se...

La tortilla de patata es la receta casera que más gusta a los baleares

La tortilla de patata es la receta casera que más gusta a los baleares (38 por ciento), seguida por la paella (34 por ciento), el pollo asado (30 por ciento), las lentejas (28 por...

Baleares estará representada en el XVIII Salón de los Mejores Vinos de España con 21 referencias

Baleares estará representa en el Salón de los Mejores Vinos de España de Guía Peñín con 21 referencias. Así, los días 23 y 24 de octubre, el Pabellón 2 de Ifema será el escenario...
El pan celebra su Día Mundial con su consumo en declive

El pan celebra su Día Mundial con su consumo en declive

El pan celebra hoy su Día Mundial con su consumo en España en un claro y pronunciado declive, una caída que preocupa al sector y a la que intenta hacer frente mientras se adapta...
Denuncian al chef español José Andrés en EE.UU. por no pagar el salarios mínimos

Denuncian al chef español José Andrés en EE.UU. por no pagar el salarios mínimos

El reconocido chef español José Andrés fue denunciado en una corte de Nueva York, junto a la empresa con la que opera en Manhattan con los hermanos Adrià, por supuestamente no pagar el salario...

Veganos y no veganos tienen una cita hoy en Calonge

Veganos y no veganos tienen una cita de lo más interesante hoy sábado en los terrenos de la finca de Son Alegre en Calonge (Santany). Allí está prevista la celebración de la III Feria Vegana de...
Gaggan, el cuarto mejor restaurante del mundo, echa el cierre en Bangkok

Gaggan, el cuarto mejor restaurante del mundo, echa el cierre en Bangkok

El chef indio Gaggan Anand ha anunciado que su restaurante Gaggan, con dos estrellas Michelin y considerado el cuarto mejor del mundo, cierra este sábado de forma definitiva tras tener diferencias con sus socios...

Una estudiante mallorquina, ganadora de la segunda semifinal del concurso culinario GMChef

La estudiante mallorquina Magdalena Mas ha resultado ganadora de la segunda semifinal del concurso culinario GMChef, organizado por GM Food y que celebra su tercera edición. Según ha informado en un comunicado GM Cash, Mas...

El Govern promociona Baleares como destino gastronómico en el Salón de Gourmets de Madrid

El conseller de Medio Ambiente, Agricultura y Pesca, Vicenç Vidal, y el director de la Agencia de Turismo de Baleares (ATB), Jaume Alzamora, han visitado este lunes la feria especializada en gastronomía Salón de...