24.2 C
Palma de Mallorca
La comida cruda, una tendencia gastronómica convertida en estilo de vida

La comida cruda, una tendencia gastronómica convertida en estilo de vida

Aunque el descubrimiento del fuego ha sido un hito en la historia del desarrollo de la humanidad, la tendencia de aparcar los fogones y decantarse por alimentos crudos ha llegado con tal fuerza al...
Chiles en nogada, el platillo que sabe a historia de México

Chiles en nogada, el platillo que sabe a historia de México

En la gastronomía mexicana hay un platillo que representa la historia de México. Los colores lo delatan, el sabor lo distingue y su elaboración, enamora. Comer un chile en nogada, un manjar de temporada...
Gaggan, el cuarto mejor restaurante del mundo, echa el cierre en Bangkok

Gaggan, el cuarto mejor restaurante del mundo, echa el cierre en Bangkok

El chef indio Gaggan Anand ha anunciado que su restaurante Gaggan, con dos estrellas Michelin y considerado el cuarto mejor del mundo, cierra este sábado de forma definitiva tras tener diferencias con sus socios...
Adelgazar en un hotel de lujo un mundo entre el ayuno y la alta cocina

Adelgazar en un hotel de lujo: un mundo entre el ayuno y la alta cocina

Las vacaciones también pueden ser una oportunidad para purificar el cuerpo y la mente o para adelgazar, por eso cada vez son más los hoteles que ofrecen, a precios de lujo, programas que combinan...
O Carballiño mantiene su récord con la tapa de pulpo más grande del mundo

O Carballiño mantiene su récord con la tapa de pulpo más grande del mundo

La localidad orensana de O Carballiño bate un nuevo récord, con la elaboración de una nueva tapa gigante de pulpo, antesala de la celebración de otra edición el próximo domingo, de la fiesta dedicada...
La mejor carne de vacuno del mundo es finlandesa y se puede comer en Tarancón (Cuenca) y en Mallorca

La mejor carne de vacuno del mundo es finlandesa y se sirve en Mallorca

El pasado 4 de julio se celebró en Londres el World Steak Challenge 2018, un concurso internacional de carácter anual que otorga el galardón a la Mejor Carne de Vacuno del Mundo, que ganó...
El restaurante KATAGI Blau

Un restaurante de Palma es elegido como el mejor de cocina asiática de fusión de Europa

El restaurante KATAGI Blau, ubicado en el rooftop del Iberostar Selection Llaüt Palma, ha recibido el premio al mejor restaurante asiático fusión de Europa en los World Luxury Restaurants Awards. Se trata de unos premios...
barra de pan

Entra en vigor la nueva norma de calidad del pan

La nueva norma de calidad del pan, que entra en vigor este lunes, 1 de julio, garantizará a los consumidores la adquisición de productos de calidad perfectamente caracterizados y etiquetados, según el Ministerio Agricultura. La...
pan comida

El próximo lunes, 1 de julio, entra en vigor la nueva norma de calidad del pan

La nueva norma de calidad del pan, que entra en vigor el próximo lunes, 1 de julio, garantizará a los consumidores la adquisición de productos de calidad perfectamente caracterizados y etiquetados, según el Ministerio...
cerveza

Baleares es una de las regiones donde más cerveza se consume en verano

Andalucía, Madrid, Extremadura, Cataluña, Comunidad Valenciana y Baleares son las zonas que registran mayor consumo de cerveza en verano, concentrando más del 80 por ciento del total, debido a la presencia de turistas en...

España se erige como destino gastronómico mundial

España es el país más saludable del mundo, con una puntuación de 92,7 sobre 100, adelantando hasta seis posiciones en los últimos dos años a los diez primeros países de la investigación, según un...
pan comida

Tras el mejor panadero de Baleares

Mañana se celebra la semifinal de la Ruta del Buen Pan, un concurso para panaderos expertos que busca el mejor pan y va tras el mejor panadero de Baleares. Los maestros registrados van a...

Palma acoge este sábado la Fira de l’Oli de Mallorca

La plaza del Banc de l'Oli de Palma acogerá este sábado, entre 10.00 y 19.00 horas, la Fira de l'Oli de Mallorca, una celebración organizada por el consejo regulador de la Denominación de Origen...

La V Fira del Llonguet de Es Pil.larí contará este año con un showcooking de llonguets ‘gourmet’

La V Fira del llonguet, que se llevará a cabo este domingo en la zona de Es Pil.larí (Palma), incluirá cerca de 70 puntos de venta y exposición y venta del tradicional panecillo palmesano,...