El aceite de Ibiza se incluye en el Catálogo de alimentos tradicionales de Baleares

La Comisión de los Alimentos Tradicionales de Baleares, órgano consultivo adscrito a la Conselleria de Medio Ambiente, Agricultura y Pesca, ha aprobado la inclusión del aceite de Ibiza como un alimento tradicional en su...

‘Pa d’Aquí’ reparte unos 50 kilos de pan moreno en una degustación gratuita en Palma

La marca 'Pa d'Aquí', creada por el Instituto de Innovación Empresarial (IDI), ha realizado una degustación gratuita de pan moreno con motivo del Día Mundial del Pan, en la plaza del Mercat de l'Olivar,...

El tomate ‘de ramellet’, incluido en el catálogo de alimentos tradicionales de Baleares

La Comisión de los Alimentos Tradicionales de las Islas Baleares ha aprobado incluir oficialmente la 'tomàtiga de ramellet' -tomate de ramillete- en el catálogo de alimentos tradicionales de Baleares de la Conselleria de Medio...

Una estudiante mallorquina, ganadora de la segunda semifinal del concurso culinario GMChef

La estudiante mallorquina Magdalena Mas ha resultado ganadora de la segunda semifinal del concurso culinario GMChef, organizado por GM Food y que celebra su tercera edición.Según ha informado en un comunicado GM Cash, Mas...

La tortilla de patata es la receta casera que más gusta a los baleares

La tortilla de patata es la receta casera que más gusta a los baleares (38 por ciento), seguida por la paella (34 por ciento), el pollo asado (30 por ciento), las lentejas (28 por...

El Govern incluye el ‘gató’ dentro del catálogo de alimentos tradicionales de Baleares

El pastel tradicional de Mallorca conocido como 'gató' ha sido incluido oficialmente dentro del catálogo de alimentos tradicionales de Baleares.Así lo ha aprobado este miércoles la Comisión de los Alimentos Tradicionales de Baleares, un...

En busca del mejor gin-tonic de Baleares

La Asociación de Barmans de Baleares celebrará a las 16.30 horas del próximo martes 15 de mayo en el Casino de Mallorca el III Campeonato de Gin&Tonic en Baleares, en el que diez de...

El Govern promociona Baleares como destino gastronómico en el Salón de Gourmets de Madrid

El conseller de Medio Ambiente, Agricultura y Pesca, Vicenç Vidal, y el director de la Agencia de Turismo de Baleares (ATB), Jaume Alzamora, han visitado este lunes la feria especializada en gastronomía Salón de...

Miles de personas disfrutan de la Fira del Llonguet en Es Pil·larí

Es Pil·arí ha sido, un año más, la barriada organizadora de la Fira del Llonguet, que este año ha celebrado su cuarta edición con un éxito sin precedentes.En medio de un ambiente puramente festivo,...