Torrijas en Semana Santa: historia, tradición y nuevas versiones del postre más popular de España

En Semana Santa, España se transforma: calles repletas de procesiones, aroma a incienso… y escaparates de pastelerías llenos de torrijas. Este dulce clásico, nacido del aprovechamiento del pan sobrante, es ya un símbolo de la gastronomía...





