Los restaurantes A Tafona, de Santiago de Compostela; Ramón Freixa Atelier, de Madrid, y Voro, de Capdepera (Mallorca) han sido distinguidos con 3 Soles, la más alta calificación en el Guía Repsol 2026.Con el lema ‘Sigamos probando cosas...

La Guía Repsol ha reconocido con tres Soles al restaurante Voro, situado en la localidad mallorquina de Capdepera, y con un Sol a Aquiara, en la menorquina Ciutadella.Con estas dos incorporaciones, Baleares suma un total de 43 restaurantes...

El Ayuntamiento de Inca apoya la campaña de dinamización comercial 'Estimar el comerç d'Inca té premi 2026', en la que sorteará 50 experiencias gastronómicas en los restaurantes de la ciudad entre todos los que registren sus compras o...

Un total de ocho restaurantes de Baleares se han posicionados dentro de los 100 favoritos de los españoles en 2025, según el 'top 100' de la plataforma TheFork, que encabeza Baalbec Restaurant Lounge, situado en Alicante.En concreto, el ranking de...

Agentes de la Policía Nacional en Ciutadella han detenido a un hombre como el presunto autor de seis delitos de robo con fuerza.El pasado miércoles por la mañana, el Grupo de Policía Judicial de la Comisaría Local de Ciutadella estableció un...

FACUA advierte de que cobrar a los consumidores por cancelar la reserva en un restaurante puede ser una práctica abusiva al imponer una penalización por un servicio que no han recibido. La asociación ha tenido conocimiento de que están...

Agentes de la Policía Nacional en Palma han detenido a un hombre como presunto autor de varios delitos de hurto en restaurantes y hoteles de la ciudad.El pasado mes de noviembre los agentes del Grupo de Policía Judicial de la Comisaría Centro...

El Parlament ha reclamado al Govern que impulse medidas de apoyo económico para los comercios y restaurantes que tengan que cierren en invierno, como bonificaciones fiscales autonómicas o incentivos a nivel local.Estos son algunos de los puntos...

Ningún nuevo restaurante ha conseguido este martes las tres estrellas de la Guía Michelin en su edición de 2026, y Aleia (Barcelona), La Boscana (Bellvís, Lleida), Mont Bar (Barcelona), Ramón Freixa Atelier (Madrid) y Enigma (Barcelona) son los...

El Consejo de Administración de la Autoridad Portuaria de Baleares (APB) ha acordado sacar a concurso la gestión mediante concesión administrativa de dos establecimientos del puerto de Palma destinados al servicio de bar-cafetería-restaurante....

Este lunes se ha dado a conocer la lista de los 20 concursantes seleccionados en el concurso de tapas que dentro de una semana elegirá la mejor TaPalma Mallorca 2025.También se ha sorteado el orden de participación del día del certamen y se ha...

Baleares es mucho más que playas de aguas turquesas y atardeceres de postal: también son un territorio donde la gastronomía forma parte de la identidad colectiva. Entre pueblos marineros, valles fértiles y montañas de olivos centenarios, la...

Agentes de la Policía Nacional han detenido al presunto autor de 19 robos con fuerza en comercios y locales de restauración del barrio valenciano de Benimaclet y cuya cara dibujada fue estampada en camisetas y chapas por uno de los comerciantes a...

La Guardia Civil ha detenido a un hombre de 43 años como presunto autor de más de una veintena de robos cometidos en las últimas semanas en bares, restaurantes y polideportivos de diferentes municipios de Mallorca.La investigación, dirigida por...

La coca de trampó es uno de los tesoros gastronómicos de Mallorca. Aunque a simple vista parezca un plato sencillo, su sabor es inconfundible: una base de masa fina y crujiente cubierta con tomate, pimiento verde y cebolla —el clásico trampó...

Agentes de la Policía Nacional en Palma han detenido a un hombre de origen marroquí como presunto autor de diez robos con fuerza en establecimientos, nueve de ellos en Manacor, en un mes. El acusado fue captado in fraganti en...

Comer en un restaurante es uno de los grandes placeres de la vida, pero no siempre resulta sencillo mantener un equilibrio saludable. La dueña de un restaurante internacional, que comparte consejos en redes sociales, ha explicado cuáles son los...

La cuenta de X @SoyCamarero, conocida por publicar anécdotas y situaciones llamativas del sector hostelero, ha vuelto a encender el debate en redes sociales. En una de sus publicaciones, mostró el ticket de un restaurante que aparentemente...

España sigue en el podio de los países más visitados del mundo: sol, playa, tapas y buena gastronomía atraen a millones de turistas cada año. Pero hay un tema que lleva tiempo en boca de todos: los precios de la hostelería. Y no hablamos de...

El restaurante Annabel, un nuevo establecimiento ubicado en el Paseo del Mar de Palmanova (Calvià), ha revolucionado las redes sociales tras compartir la espectacular factura que un grupo de clientes abonó durante este verano.La cuenta asciende a...

El Servicio de Protección de la Naturaleza (SEPRONA) de la Guardia Civil en Baleares ha reforzado este verano las actuaciones dentro del Plan de Control Integral de Actividades Pesqueras, con el objetivo de garantizar la legalidad en la...

Más de un centenar de personas han resultado afectadas por un brote de Salmonella originado en un hotel de La Manga del Mar Menor (Murcia), aunque solo dos se encuentran ingresadas en el hospital y su estado no es grave.La intoxicación, al...

El restaurante de cocina japonesa Wakame Ibiza ha anunciado acciones legales contra la clienta que en redes sociales denunció el cobro de 12 euros por el gancho para colgar el bolso y le reclama la retirada de las publicaciones, una rectificación...

La organización de consumidores FACUA ha denunciado ante la Dirección General de Consumo del Govern balear al restaurante japonés Wakame de Ibiza por incluir en la cuenta el cobro de 12 euros por facilitar un gancho para colgar los bolsos en la...

¿Dónde se come mejor en Mallorca según los viajeros? La isla no solo es un paraíso natural, sino también un destino gastronómico de primer nivel. Desde locales frente al mar hasta terrazas escondidas en pueblos del interior, Tripadvisor recoge...

El restaurante peruano Maido, dirigido por el chef Mitsuharu “Micha” Tsumura, se proclamó este jueves número 1 de The World’s 50 Best Restaurants en la gala de la 23.ª edición celebrada en Turín (Italia). Con este reconocimiento, el...

Los precios de consumo de Baleares aumentaron en mayo un 2,4 % en relación al mismo periodo de 2024, mientras que la tasa de los cinco primeros meses del año se situó en el 1,6 %.Según los datos publicados este viernes por el Instituto Nacional...

Los bomberos de Ibiza tratan de extinguir un incendio declarado en unos locales de Playa d'en Bossa, teniéndose que evacuar unas 30 viviendas.En concreto, han resultado calcinados tres establecimientos, dos restaurantes y un club social que iba a...

El Gobierno ya tiene listo el texto de la nueva Ley Antitabaco, que ampliará significativamente los espacios libres de humo en España. Así lo ha confirmado la ministra de Sanidad, Mónica García, quien ha detallado que la normativa “está...

Santillana del Mar, en la costa occidental de Cantabria, es uno de los pueblos más bonitos de España y una visita obligada si viajas al norte. Con su casco histórico empedrado, monumentos medievales y una oferta cultural y natural sorprendente,...

Tres restaurantes españoles –Bagá, de Jaén; DiverXO, de Madrid, y Etxebarri, de Axpe, en Bizkaia- destacan entre los 10 mejores de la nueva edición de la Lista de los 150 Mejores Restaurantes de Europa, en la que figuran 45 locales...

El Pi ha reclamado este sábado al Ayuntamiento de Palma medidas urgentes para frenar el cierre de bares y restaurantes, ya que afirman que cerca de 600 locales han cerrado este año en Mallorca, el triple que en 2024.Según un comunicado de la...

Con esta nueva apertura, Palladium Hotel Group refuerza su compromiso con la evolución del sector hotelero en Ibiza y su apuesta por un nuevo concepto de lujo experiencial. [[The Unexpected Ibiza Hotel]] promete convertirse en un referente para...

Menorca es mucho más que calas turquesas y tranquilidad mediterránea: también es una isla para saborear. Si estás planeando un viaje o vives en la isla y quieres disfrutar de una experiencia gastronómica memorable, aquí tienes una selección...

Mallorca es conocida por sus playas cristalinas y sus rutas de montaña, pero también guarda un tesoro menos evidente: una rica y variada tradición culinaria. Según un reportaje de Viajes National Geographic, hay siete pueblos que se han...

Un total de 55 restaurantes y camiones gastronómicos -conocidos como 'foodtrucks'- de Baleares competirán en la segunda edición del concurso para premiar la mejores hamburguesas de Baleares 'Sa Millor 2025', una por isla, cuyas votaciones...

La gastronomía mallorquina continúa ganando prestigio en España, y una muestra de ello son las excelentes valoraciones que muchos de sus restaurantes reciben en plataformas de reseñas como TripAdvisor. Desde lugares especializados en cocina...

La Guardia Civil ha llevado a cabo una importante operación, conocida como la Operación Cocta, que ha culminado con la detención de cinco hombres acusados de haber cometido 12 robos con fuerza en las localidades de Capdepera, Cala Ratjada, Sant...

Ibiza no solo brilla por sus playas y su ambiente único, también es un paraíso gastronómico donde mar, arroz y atardeceres se combinan para ofrecer experiencias inolvidables. La isla cuenta con una oferta culinaria de primer nivel, especialmente...

La Policía Municipal de Madrid ha clausurado un restaurante chino en Madrid que incumplía los controles sanitarios, con carne y pescado sin etiquetar, cucarachas correteando por la cocina, trampas para ratas en el suelo y en el que se servían...

La gastronomía mallorquina continúa posicionándose entre las más valoradas de España, y prueba de ello es la excelente acogida que reciben algunos de sus restaurantes en plataformas como TripAdvisor. Desde locales especializados en cocina...

La excelencia culinaria sigue marcando el paso en Baleares, donde un selecto grupo de restaurantes con Estrella Michelín deslumbra con propuestas que van desde la tradición insular reinterpretada hasta la fusión más cosmopolita. Mallorca e Ibiza...

Más de 40 restaurantes del municipio de Calvià participarán en la edición 2025 de 'La Mostra', que tendrá lugar durante tres fines de semana consecutivos entre el 28 de marzo y el 13 de abril. Chefs locales han preparado propuestas...

Mallorca, la mayor de las Baleares, no solo presume de calas de ensueño y paisajes de montaña, sino también de una oferta gastronómica tan diversa como deliciosa. Según un reportaje de Viajes National Geographic, siete pueblos de la isla...

En el ámbito de la restauración, algunos establecimientos se esfuerzan por maximizar sus ganancias a costa del cliente. Si bien muchos emplean estrategias legítimas, existen otros que recurren a prácticas abusivas, muchas de las cuales están...

El 'Campeonato de España de Hamburguesas' vuelve a Mallorca con su quinta edición para decidir cuál es la mejor hamburguesa de Mallorca entre los tres restaurantes que se presentan: Klug, Sexto Sentido y Cel Blau.El campeonato se celebrará del...

El municipio de Calvià se consolida como referente turístico y gastronómico durante todo el año gracias al esfuerzo conjunto de empresarios locales y las iniciativas impulsadas por el ayuntamiento. Este invierno, Calvià celebra un hito...

 La Navidad ya ha llegado a los bares; muchos negocios cuelgan el cartel de completo sin haber entrado aún en diciembre gracias a unas cenas y comidas de empresa cada vez más anticipadas que derivan en que las reservas lleguen hasta enero, todo...

Baleares es la comunidad autónoma donde el menú del día sale más caro, con un promedio de 16 euros de media, que suponen una subida del 15,1 %, según una encuesta elaborada por la patronal Hostelería de España junto a la empresa Edenred. De...

En el corazón de Palmanova, hay un restaurante especializado en comida italiana y mediterránea que se mantiene como uno de los más destacados, según las opiniones de sus clientes en Tripadvisor. Lo más común, cuando hay opiniones negativas,...

A pesar de que Internet ha dado muchas cosas positivas a la humanidad, la realidad es que se ha convertido en un lugar donde ser crítico, negativo e incluso cruel, manteniendo en anonimato. Los restaurantes son los que más sufren esta...

Este lunes, se ha presentado oficialmente en los Jardines del Ajuntament la nueva edición de la Mostra Calvià, un evento gastronómico que reúne a 40 restaurantes del municipio para ofrecer menús especiales a precios asequibles, contribuyendo...

La Conselleria de Agricultura, Pesca y Medio Natural ha detectado 27 hoteles y restaurantes que incumplen las indicaciones de origen de los productos cárnicos en sus cartas.En total, se han realizado controles en 44 establecimientos, encontrado...

La dificultad para encontrar personal que trabaje en Nochevieja obligará a cerrar a "muchos" restaurantes de Baleares, pero aquellos que ofrezcan servicio este día están "normalmente llenos".Así lo han indicado los representantes de...

La asociación de Consumidores y Usuarios de Baleares (Consubal) ha denunciado que restaurantes de las islas estás cobrando suplementos que no están en la carta.  Recuerdan que los consumidores se pueden negar a pagar los suplementos por hielo,...

La Policía Local de Palma ha denunciado este pasado lunes a 16 restaurantes y supermercados por superar la ocupación máxima autorizada. Asimismo, efectivos de la Policía Local adscritos al Districte Litoral han retirado 11 vehículos de...

¿Puede un bar o restaurante cobrar por el servicio de mesa? es la pregunta que algunos consumidores se han hecho al ver incrementado el precio de su tique debido a este cobro que, para los hosteleros "está en desuso" y que las organizaciones de...

Un total de 47 establecimientos de las Islas Baleares han recibido el distintivo “"Restaurante Recomendado Guía Michelin 2023” que entrega Royal Bliss, ha indicado la organización este viernes.Los distintivos fueron entregados en el...

El presidente de la asociación de Consumidores y Usuarios de Baleares (Consubal), Alfonso Rodríguez, ha informado de que se está extendiendo por muchos establecimientos de restauración de Mallorca el servir agua que anuncian como...

Los españoles ya no tienen que viajar a América para encontrarse con que la cuenta de un restaurante recoge un porcentaje de propina que se sugiere al cliente, pues hay algunos de Madrid y Barcelona que piden por ese concepto entre un 5 y un 10 %...

El Ayuntamiento de Palma presenta 'Un tallat, per favor' un vocabulario en catalán-castellano-inglés dirigido a profesionales de la restauración. La guía es una herramienta para promover el uso de la lengua catalana en ese sector.Este librito...

Por fin llegó el día. La feria Horeca ha arrancado en su tercer destino balear y lo ha hecho envuelta en una gran expectación y aún con el buen sabor de boca que dejó hace apenas dos semanas en las Pitiusas.En la ‘Isla de la calma’,...

La regidora Neus Truyol ha presentado el censo de actividades de la ciudad de Palma, un mapa de información sobre las actividades que se desarrollan en el municipio y así evitar "altas concentraciones de bares y restaurantes". El censo de...

Los precios de los hoteles, cafés y restaurantes crecieron un 7,2% en junio en comparación con el mismo mes del año anterior, nueve décimas más que mayo, lo que supone la tasa más alta de este grupo en 28 años, desde enero de 1994.La subida...

El Grupo de Ornitología Balear (GOB) ha informado, este jueves, de que hace unas semanas presentó un escrito de denuncia ante Demarcación de Costas para poner de manifiesto, reiterando otras denuncias anteriores, la existencia y explotación de...

La Ley de Residuos y Suelos Contaminados para una Economía Circular ha entrado en vigor tras su publicación este pasado sábado en el Boletín Oficial del Estado, excepto en lo que se refiere a los dos impuestos de nueva creación, cuya...

El Ayuntamiento de Inca ha instalado nuevos indicativos para promocionar los distintos puntos de interés gastronómico del municipio. De esta forma, se han colocado señales para dar a conocer y señalar una veintena de restaurantes y bodegas de...

Agentes de la Policía Nacional en Palma han dado por finalizada la operación 'Parrilla', en el marco de la cual han detenido a tres mujeres de 19, 48 y 68 años de edad por explotar laboralmente a sus empleados bajo la falsa promesa de legalizar...

La restauración de Baleares advierte de la "barbaridad" de cancelaciones para Nochevieja. Y es que la previsión de las reservas para Nochevieja en la hostelería de Baleares presenta una tendencia negativa, ya que "son muchas, una barbaridad", las...

La Junta de Portavoces del Congreso ha rechazado implantar el pasaporte covid para acceder a sus dependencias, una medida de la que se habían mostrado partidarios Unidas Podemos y algunos partidos minoritarios, pero que, según ha explicado el...

Cinco personas han desplegado este martes por la mañana una pancarta en protesta contra el certificado covid ante el Tribunal Superior de Justicia de Baleares (TSJIB), que en los próximos días tiene que pronunciarse sobre si autoriza la medida...

La presidenta de Pimeef Restauració, Verónica Juan, ha expresado el desacuerdo de la patronal por las sanciones que podrán recaer sobre los propietarios de los establecimientos en relación al certificado covid.El Govern ha anunciado este lunes...

La concejala de Turismo, Sanidad y Consumo, Elena Navarro, ha presentado esta mañana la campaña "Tu Palma favorita", una iniciativa de la Fundación Turismo Palma 365 que comienza mañana y que tiene como principal objetivo dar voz al ciudadano de...

Este viernes 1 de octubre comienza una nueva edición de la Mostra de Cuines de Tardor de Calvià y que tendrá lugar durante cuatro viernes consecutivos de este mes de octubre en diferentes núcleos del municipio.Este año, además, se ha...

El Grupo Balear de Ornitología y Defensa de la Naturaleza (GOB) ha reclamado a la Demarcación de Costas "la inmediata clausura y suspensión" de las actividades de restauración "que se desarrollen ilegalmente en el litoral de Baleares".La entidad...

La asociación de Restaurantes, Bares y Cafeterías (RBC) ha calificado de "maquillaje" las últimas relajaciones aprobadas por el Govern para el sector ya que los aforos, que es donde las restricciones son más estrictas, "se quedan exactamente...

El Govern balear planteará, esta tarde, en la Mesa de Diálogo Social la ampliación de los horarios de los interiores de bares y restaurantes.Esta propuesta forma parte del plan de desescalada frente a la pandemia que el Ejecutivo balear tiene en...

El Ayuntamiento de Palma ha anunciado que las terrazas de bares y restaurantes de la ciudad podrán ocupar plazas de aparcamiento desde las 8:00 horas hasta las 23:00 horas hasta el próximo 30 de septiembre de 2021.Así lo ha explicado el concejal...

Avanza la desescalada en Baleares. En cuanto a las restricciones en Mallorca, la última novedad es que los interiores de los bares podrán abrir a partir del próximo día 23 de este mes, si la incidencia del virus se mantiene bajo control.Por otro...

Los bares y restaurantes de Grecia han reabierto este lunes sus puertas ante una disminución de los contagios a medida que el Gobierno comienza a retirar las restricciones impuestas para frenar la pandemia de coronavirus.La hostelería, que llevaba...

Las patronales del sector de la restauración CAEB y Pimem han adelantado que el Govern balear se ha comprometido a trabajar, a partir de este lunes, en la apertura del interior de bares y restaurantes.Así lo ha concretado este jueves tanto la...

El Govern y los representantes de la restauración abordarán juntos cómo será la desescalada en los interiores, elemento fundamental para el grueso del sector --alrededor del 85 por ciento-- que no dispone de terrazas y para quien "cualquier...

El presidente de Restauración CAEB, Alfonso Robledo, ha asegurado, este miércoles, que las medidas tomadas en cuanto a la ampliación de horarios y aforos de las terrazas de bares y restaurantes "no es suficiente, ya que hay muchísimos negocios...

El alcalde de Palma, José Hila, ha anunciado este miércoles que los bares y restaurantes tampoco pagarán la tasa de ocupación de terrazas durante lo que queda de 2021.En una rueda de prensa, Hila ha recalcado que de este modo los...

El Govern ha planteado al sector de la restauración la posibilidad de ampliar los aforos y los horarios de apertura de las terrazas de los bares y restaurantes pero mantener cerrados los interiores.Según ha informado el presidente de Restauración...

La consellera de Salud y Consumo, Patricia Gómez, ha afirmado que los interiores de bares y restaurantes se mantienen cerrados porque se ha demostrado que son zonas "de alto riesgo".En la sesión de control al Govern de este martes en el Parlament,...

Pimem-Restauración ha exigido este lunes al Govern que aplique la normativa sanitaria a todas las empresas por igual al considerar una "discriminación" que los interiores de los restaurantes de los hoteles puedan permanecer abiertos, mientras el...

El conseller de Modelo Económico, Turismo y Trabajo, Iago Negueruela, ha avanzado este viernes que, durante el próximo Consell de Govern, se acordará permitir a los bares y restaurantes de Menorca abrir las terrazas más allá de las 18.00 horas...

Pimem-Restauración y la Asociación de Restauración de Mallorca (Arema) han exigido este viernes al Govern que, con efecto "inmediato", se abran los interiores de los restaurantes "en cumplimiento de las medidas asociadas al nivel 2 de riesgo...

La presidenta del Govern balear, Francina Armengol, ha apuntado este martes, en el pleno del Parlament, que las restricciones en la hostería y restauración "se mantendrán mientras sean necesarias para poder hacer la desescalada lenta".Así ha...

El dispositivo extraordinario coordinado por la Dirección general de Emergencias para controlar el cumplimiento de las medidas de protección frente la COVID-19 ha realizado un total de 470 inspecciones en bares, restaurantes y hoteles de todas las...

Inspectores del Govern han ordenado el cierre preventivo de dos restaurantes de Palma tras detectar algunas deficiencias en materia sanitaria.Según han señalado desde la conselleria de Presidencia, Función Pública e Igualdad, los incumplimientos...

Un reportaje emitido por el canal M6 de la televisión francesa ha destapado una red ilegal de restaurantes de lujo en París que se han saltado la normativa en plena pandemia, en un escándalo que ha llevado al ministro del Interior galo, Gérald...

"Pondría a Armengol tan solo tres meses en mi situación, cobrando 400 euros, vendiendo su ropa, pidiendo dinero y pasando vergüenza". Son palabras de Jesús Macarro, un hombre de 47 años, camarero de oficio y residente en Santa Ponça. Sus...

El Consell de Govern ha aprobado este miércoles las nuevas medidas para frenar el COVID-19 en la Comunidad, incluyendo el cierre perimetral entre el 26 de marzo y el 11 de abril y la prohibición de usar espacios interiores en bares en Mallorca.Se...

El conseller de Modelo Económico, Turismo y Trabajo, Iago Negueruela, ha especificado este miércoles que hasta 7.497 empresas del sector de la restauración en Baleares se podrán beneficiar de las ayudas de 1.000 millones de euros pactadas con el...

Restauración CAEB y Pimem Restauración han considerado este martes que el cierre de los interiores de bares y restaurantes como medida de prevención ante los contagios por coronavirus es "drástico e injustificado"."Una vez más se vuelve a...

Baleares volverá a cerrar, con mucha probabilidad, el interior de sus bares y restaurantes para evitar a toda costa una cuarta ola de coronavirus. A pesar de que hace solo una semana que la hostelería había vuelto a recibir a sus clientes en el...

Los informadores Covid que están desplegados en todas las Islas reforzarán a partir de este fin de semana su vigilancia para que se cumplen las medidas de desescalada en los bares y restaurantes y en las zonas con más presencia de estos...

El Instituto de Innovación Empresarial de las Islas Baleares (IDI) financiará el reparto gratuito de productos de panadería y pastelería en los establecimientos de la marca 'Pa d'Aquí, forn i tradició'. La iniciativa, que se llevará a cabo...