Esta es la razón por la que los plátanos son curvos

Los plátanos, con su característica forma curva, tienen una explicación científica que se relaciona con su singular apariencia. Esta fruta ha experimentado una larga evolución a lo largo de miles de años, desarrollando...

¿Sabes cuáles son las frutas más saludables?

Las frutas, con su amplia variedad de colores, sabores y texturas, son un pilar fundamental en una dieta equilibrada y saludable. Estos alimentos naturales, cargados de vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes, ofrecen innumerables beneficios...

Micotoxinas en alimentos: una preocupación real

Las micotoxinas, producidas por mohos, son sustancias peligrosas para el organismo, capaces de causar daños tanto en personas como en animales. Algunos grupos de alimentos especialmente susceptibles de estar contaminados son los frutos secos,...

La OCU da un 'suspenso' a los comedores escolares

El 40% de los estudiantes de educación infantil y primaria comen en el cole. ¿Qué tal lo hacen? ¿Son los menús escolares ricos, nutritivos y equilibrados? ¿Qué les falta y qué les sobra? Un estudio de la...

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