Comer plátano muy maduro vs. verde: ¿Cuál es mejor para tu salud?

¿Eres de los que prefiere el plátano verde o de los que no se lo come si no está bien maduro? Más allá del sabor y la textura, la ciencia demuestra que el nivel de maduración del plátano modifica significativamente su composición nutricional...



