El mundo vegetal está lleno de sorpresas y curiosidades, y entre las plantas más intrigantes encontramos al anacardo, cuyo nombre científico es Anacardium occidentale. Aunque muchos conocen el delicioso "fruto seco" que produce, pocos saben que...

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha sido informada por Cataluña, a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), de la posible presencia de cuerpos extraños en los productos 'Mix...

Los pistachos son un fruto seco muy habitual en nuestra dieta y uno de los más populares en España. Se suelen tomar entre horas, a modo de picoteo, y también se emplean en la elaboración de postres, así como guarnición de ensaladas y...

El Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos de la Unión Europea (Rasff) ha emitido una alerta relacionada con la presencia de aflatoxinas en pistachos originarios de Turquía, detectadas por encima de los límites permitidos. España fue...

En España, el consumo de frutos secos es popular, destacando las nueces, cacahuetes y almendras como los preferidos. Aunque se consideran como un grupo, cada tipo tiene sus defensores, lo que es comprensible dada la diversidad entre ellos, como las...

Hace unos días algunos medios de comunicación difundían una supuesta alerta relativa a unas almendras laminadas procedentes de España de las que, según describían se había ordenado “su retirada inmediata” e incluso “piden...

Nuestra alimentación tiene un impacto directo en nuestras emociones, ya que nuestro intestino y cerebro están interconectados a través de una red nerviosa. Cuando consumimos alimentos poco saludables, como azúcares, grasas dañinas y aditivos,...

Estudios, informes y estadísticas científicas respaldan la idea de que el consumo diario de 30 gramos de frutos secos es beneficioso para la salud debido a que son alimentos ricos en ácidos grasos insaturados de origen vegetal, fibra, vitaminas y...

En España, el consumo de frutos secos está en constante aumento, llegando a alcanzar una cifra de 3,13 kilos anuales por persona, según resalta el Informe sobre el Consumo Alimentario en España, elaborado por el Ministerio de Agricultura, Pesca...

Aunque comúnmente los llamamos "frutos secos", los expertos también los conocen como "frutos oleosos" debido a su alta concentración de grasas. A pesar de su densidad calórica, se recomienda su consumo regular de acuerdo con las pautas...

Los frutos secos son alimentos deliciosos y saludables que se pueden consumir entre horas, utilizar para preparar salsas o agregar como ingredientes en ensaladas. Son el complemento perfecto para nuestros platos y es importante tenerlos siempre a...

Los frutos secos son un tentempié muy popular entre muchos españoles. Sin embargo, su contenido calórico y su alta cantidad de grasas hacen que muchas personas teman consumirlos en exceso.En general, los frutos secos son alimentos completos que...

Retiran varios productos de frutos secos (almendras, cacahuetes y cocktail) de las marcas Alesto (Lidl), Consum, Carrefour, Dia, Eagle y Eroski, de diversos lotes y las fechas de caducidad, por la presencia de cuerpos extraños metálicos en sus...

Alertan de la presencia de frutos secos no indicados en batidos de la marca EnerBio. En concreto, la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha emitido una alerta por la presencia de cacahuetes, frutos secos y sésamo no...

La empresa Importaco ha identificado tres probióticos de los géneros Lactobacillus y Pediococcus1 en sus frutos secos que tienen "actividad antioxidante, antiinflamatoria e inmunoestimulante", según los estudios in vivo e in vitro realizados.Así...