Cada octubre, Mallorca se llena del inconfundible olor a masa frita y azúcar. Es señal de que llega el Día de les Verges, una de las celebraciones más queridas y antiguas de la isla, en honor a Santa Úrsula y las once mil vírgenes....

Mallorca no solo es conocida por sus playas y paisajes, sino también por su exquisita repostería tradicional, que forma parte de la identidad cultural de la isla. Desde las emblemáticas ensaimadas hasta los cuartos, crespells y gatós, los hornos...

Mallorca no solo es conocida por sus playas y paisajes, sino también por su exquisita repostería tradicional. Desde las emblemáticas ensaimadas hasta los cuartos, crespells y gatós, la isla ofrece un abanico de dulces que conquistan a locales y...

Más que un simple dulce, la ensaimada mallorquina es un emblema gastronómico y cultural de Baleares. Con una receta que se ha transmitido de generación en generación —a base de harina, azúcar, huevos y manteca de cerdo—, este producto se ha...

La ensaimada mallorquina es mucho más que un dulce: es uno de los grandes tesoros de la gastronomía de Baleares, símbolo de la identidad cultural de Mallorca y una auténtica delicia para el paladar. Su receta tradicional —a base de harina,...