La Fundación Española de la Nutrición (FEN) y la Fundación Iberoamericana de Nutrición (FINUT) han presentado este martes los resultados del último trabajo publicado en el marco del estudio EsNuPI (Estudio Nutricional...

Ucrania ha denunciado este jueves la muerte de al menos cuatro personas, entre ellas dos niños, en ataques por parte de las fuerzas rusas en la región de Lugansk (este), incluido el presunto uso de bombas de fósforo, un uso que ya fue...

Actualmente la comunidad científica está de acuerdo en afirmar que una alimentación saludable y equilibrada, además de una vida al aire libre y con ejercicio moderado son piezas fundamentales para mantener la calidad de nuestra...

Un equipo de investigación de la Estación Experimental del Zaidín, del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), en Granada, ha identificado las cualidades nutricionales de 18 tipos diferentes de setas silvestres de...

Amnistía Internacional ha denunciado este domingo que fuerzas rusas bombardearon el pasado viernes un centro de preescolar del noreste de Ucrania con una bomba de racimo que mató a tres personas, entre ellas un niño.El centro afectado...

Los frutos secos son un tentempié muy popular entre muchos españoles. Sin embargo, su contenido calórico y su alta cantidad de grasas hacen que muchas personas teman consumirlos en exceso.En general, los frutos secos son alimentos...

En pleno invierno las defensas se resienten más que nunca y por eso es tan importante mantener una alimentación sana y equilibrada, rica en alimentos con un alto grado vitamínico, bajos en calorías y con propiedades que reduzcan...

Botánicos de las universidades de Wisconsin-Madison y Columbia Británica (UBC) han descubierto una peculiar nueva planta carnívora en el oeste de América del Norte.La 'Triantha occidentalis' tiene su hogar en humedales y pantanos...

El presidente de la Sociedad Española de Cardiología(SEC), Julián Pérez, ha manifestado que la contaminación por la calima no solo afecta a los pulmones sino que también "produce una irritación en los pulmones, en...

"Las obras del tanque de tormentas llegan a la recta final", así lo ha manifestado este viernes el alcalde de Palma, José Hila, quien ha indicado que ya se trabaja en cerrar las conexiones de las conducciones.Según ha informado...

Las obras en la depuradora Palma II podrían estar finalizadas en agosto de 2026, se espera que tenga capacidad para 676.000 habitantes y tendrán una dotación presupuestaria de 142 millones de euros, provenientes de los fondos Next...

¿Qué tendrá el aguacate que gusta tanto? ¡Todo! Además de su frescura, su sabor o su gran versatilidad a la hora de preparar platos y bebidas, se ha ganado a pulso el calificativo de "superalimento", es decir, un alimento...

Un estudio liderado por científicos del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y del Centre de Recerca Ecològica i Aplicacions Forestals (CREAF) ha confirmado la relación entre una "alta prevalencia" de...

El pan elaborado con masa madre ha alcanzado, en los últimos tiempos, un gran protagonismo en buena parte de los hogares españoles y cada día son más las panaderías que ofertan este producto con importantes beneficios para...

 El presidente de Bielorrusia, Alexandr Lukashenko, abogó este viernes por un alto el fuego inmediato en Ucrania y el inicio de negociaciones de paz sin condiciones previas "antes de que haya una escalada"."Me atrevo a proponer (...) un...

¿Son los huevos tan saludables como para consumirlos a diario? Asociados a un factor de subida de colesterol importante, a menudo se piensa en este alimento como el gran enemigo de la salud si se consumen en exceso. Según Business Insider,...

Cuando las plantas absorben CO2 para crecer, lo eliminan de la atmósfera y es secuestrado en sus ramas, tronco o raíces. Pero el efecto fertilizante del CO2 está disminuyendo a nivel mundial.Un estudio publicado este 11 de diciembre...

Los pistachos son uno de los frutos secos más populares en España en la actualidad, tanto en términos de consumo como de cultivo. Son una elección segura como aperitivo y también como ingrediente en numerosos platos.Aunque...

Un material inteligente que aprende cambiando físicamente a sí mismo, similar a cómo funciona el cerebro humano, podría ser la base de una generación completamente nueva de computadoras.Los físicos de la Universidad...

Los frutos secos son alimentos deliciosos y saludables que se pueden consumir entre horas, utilizar para preparar salsas o agregar como ingredientes en ensaladas. Son el complemento perfecto para nuestros platos y es importante tenerlos siempre a...

Científicos han mostrado por primera vez que un tipo de cianobacterias productoras de oxígeno y fijadoras de nitrógeno se pueden cultivar de manera eficiente en Marte a baja presión.Esto hace que sea mucho más fácil...

Por primera vez se ha podido identificar las fuentes específicas de partículas energéticas solares (SEP) uno de los principales desafíos para el futuro de los vuelos espaciales tripulados.Las nubes de estos diminutos proyectiles...

Una alimentación saludable, vida activa y ejercicio físico son las "mejores recetas" para prevenir la osteoporosis, una enfermedad ósea en la que se produce una disminución de la densidad de masa ósea que da lugar a una...

Cuando pensamos en zanahorias, automáticamente las visualizamos de color naranja, un tono que hoy día parece intrínseco a esta hortaliza. Sin embargo, la historia de la zanahoria revela que originalmente no era de este color, y fue la...

Los niveles de oxígeno en los lagos de agua dulce templados del mundo están disminuyendo rápidamente, más rápido que en los océanos, una tendencia impulsada en gran medida por el cambio climático.Una...

La allabogdanita, un mineral exclusivamente iodentificado hasta ahora en meteoritos de hierro, ha sido encontrado en un estudio sistemático de fosfuros terrestres de la región del Mar Muerto.Este mineral se informó por primera vez a...

El ajo posee una serie de propiedades que lo convierten en un gran aliado en el cuidado del jardín. Esta especie, conocida por su intenso sabor y aroma, contiene compuestos sulfurosos que le confieren propiedades insecticidas, fungicidas y...

Si hay un alimento sano; por su cantidad de vitaminas y nutrientes, sabroso; por su exquisito sabor en cualquiera de sus versiones y gran 'aliado' de la dieta; comiéndolo por la noche ayuda a perder peso rápidamente, ese es... EL HUEVO.Al...

El líder checheno, Ramzán Kadírov, ha comenzado ya a mover tropas hacia Bajmut, donde se dispone a ocupar las posiciones que los mercenarios del Grupo Wagner quieren abandonar el miércoles en medio de una fuerte disputa con la...

Los expertos en salud recomiendan el consumo de pescado debido a que sus grasas protegen el corazón y, además, tienen un buen contenido de proteínas fácilmente absorbibles. A diferencia de la carne roja y procesada, cuyo consumo...

El aumento incontrolado de la temperatura del mar en los últimos años, que en zonas del Mediterráneo como en la costa de Valencia ha alcanzado ya los 28,7 grados, implica, entre otras cosas, un incremento de la vida microscópica...

Uno de los alimentos que más se están consumiendo últimamente entre horas y que contiene múltiples beneficios por su gran aporte de proteínas y fibra son los altramuces.No obstante, a pesar de disponer de...

La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), entidad que se encarga de analizar y comparar productos con el propósito de proporcionar a los consumidores información imparcial sobre la calidad y las características de los...

En los últimos años, hemos observado un aumento significativo en la popularidad de la leche sin lactosa, incluso entre personas que no son intolerantes a la lactosa ni tienen ningún problema relacionado con ella.Es suficiente con...

Aunque comúnmente los llamamos "frutos secos", los expertos también los conocen como "frutos oleosos" debido a su alta concentración de grasas. A pesar de su densidad calórica, se recomienda su consumo regular de acuerdo con las...

Llega la temporada navideña y, junto con ella, el marisco se presenta en las mesas de todos los hogares españoles. Tanto las gambas como los langostinos son dos clásicos crustáceos que no pueden faltar en estas fechas. Una de las...

En las mesas de las casas de España durante las cenas navideñas, nunca pueden faltar los langostinos. Este plato es tan común como las uvas en Nochevieja, ya sea en forma de cóctel como aperitivo, acompañados de limón y...

No es común encontrar queso cottage en las cocinas de España, pero este queso se ha ganado un lugar en muchas dietas enfocadas en la pérdida de peso. Sin embargo, más allá de la búsqueda de adelgazar, el queso cottage,...

La miel, ese preciado líquido que suscitaba fascinación en el Antiguo Egipto, un fluido viscoso producido por las abejas, hoy en día, no mantiene el mismo misticismo, pero se utiliza como un edulcorante sustituto saludable del...

La revista científica ‘Foods’ ha publicado un estudio donde se pone en valor la calidad nutricional de la IGP Sobrassada de Mallorca, a partir de un análisis de la composición bioquímica y las posibles implicaciones...