Hacer ensaladas no se limita a mezclar lechuga, tomate y cebolla. Podemos hacer mil y una ensaladas: de verduras, de legumbres, de frutas... En una ensalada cabe casi todo.Hay una serie de ingredientes que pueden crear la base, ya sea, por ejemplo,...

Por lo general, al momento de preparar una ensalada, la presencia de lechuga es casi indispensable. Sin embargo, existen numerosas recetas refrescantes que prescinden por completo de cualquier tipo de hojas, como es el caso de aquella que se ha...

En España, somos apasionados del tapeo, y es una costumbre que disfrutamos plenamente. La versatilidad para saborear la cocina auténtica de nuestro país y disfrutar de ingredientes de alta calidad, ya sea en los mejores restaurantes,...

Más de 200 personas aguardan a diario en la 'cola del hambre' del Convent dels Caputxins de Palma. Es la imagen a la que parece que nos hemos acostumbrado, aunque si nos acercamos bien podremos ver que no son siempre los mismos rostros porque...

Cuando almacenamos frutas y verduras, es común utilizar un frutero en un rincón de la cocina y el cajón de la nevera para los productos frescos. Normalmente, colocamos las frutas en un lugar y las verduras en otro. Por ejemplo,...

El Centro Europeo para el Control y la Prevención de Enfermedades (ECDC, por sus siglas en inglés) ha notificado 92 casos de 'Salmonella Senftenberg' desde agosto de 2022, que podrían estar vinculados a los tomates tipo cherry, de...

Las comidas rápidas pueden ser útiles para resolver situaciones de apuro y ahorrarnos tiempo en la cocina a un precio asequible. Aunque generalmente no son la opción más saludable, dentro de su oferta es posible encontrar algunos...

Formentera es una isla idílica del archipiélago balear conocida por su belleza natural que encierra playas de arena blanca y aguas cristalinas.  La menor de las pitiusas es un destino paradisíaco que atrae a...

El pleno del Parlament ha validado este martes el decreto del Govern que establece sanciones de 3.000 a 600.000 euros a quienes incumplan la obligación de solicitar el certificado COVID-19 en Baleares, un hecho que se recoge como...

Un tribunal austriaco ha condenado a un agente de la Policía a diez meses de prisión y a una multa de 6.300 euros por publicar el día del nacimiento de Adolf Hitler, el 20 de abril, en sus redes sociales una fotografía del que se...

Ana Iglesias, la "risueña y discreta" empresaria madrileña de 24 años, ha ganado esta madrugada "MasterChef 8" con un menú de homenaje al origen argentino de su familia que despidió una edición marcada por la pandemia,...

Con el objetivo de dar a conocer los «Paisajes de Mallorca» y el producto local de la isla, Turismo de Mallorca ha organizado un evento de networking en Madrid que se ha llevado a cabo en el contexto de la feria turística FITUR que se...

El usuario 'elnutricionisto' ha publicado en su cuenta de TikTok un vídeo en el que muestra cinco productos de Mercadona "que dan pie a confusión", porque "no parecen sanos pero sí lo son".En primer lugar, están los paquetes de...

Los presuntos autores del robo de 45 botellas de vino de la bodega del restaurante Atrio en Cáceres fueron identificados por la Policía Nacional, principalmente por las imágenes de las cámaras de seguridad, a los tres meses de...

La calabaza es uno de los símbolos de Halloween, pero también uno de las estrellas de cualquier cocina que se precie en cuanto bajan las temperaturas por su gran sabor y sus propiedades nutricionales. A pesar de que comúnmente se le...

España encabeza la lista de los lugares con mayor extensión de tierra firme utilizada para practicar la agricultura ecológica con más de 2,24 millones de hectáreas. Esto permite que la cultura gastronómica del país...

El juicio a Francisco Nicolás Gómez Iglesias, el 'Pequeño Nicolás', acusado de integrar una trama con agentes para obtener datos reservados, ha quedado visto para sentencia.  La Fiscalía por su parte ha incidido en la...

Mario Sánchez, tecnólogo alimentario, ha lanzado un aviso sobre los utensilios de madera que tenemos en la cocina, como cucharones, tenedores o tablas de cortar. "Huye de la madera si quieres cocinar de forma segura en casa", dice el...

El líder del PP, Alberto Núñez Feijóo, ha pedido a quienes "dudan entre distintas opciones" votar "masivamente" a su partido para tener gobiernos "sin intermediarios" y estables y "pasar página" de la "ensalada" y "suma de...

Uno de los principales protagonistas del verano son los tomates, ingredientes esenciales en muchos de los platos más populares de la temporada, como el gazpacho o el salmorejo.Existen una gran variedad de tomates, pero en la actualidad es...

Eneko Fernandez ha ganado la undécima edición de "Masterchef" tras superar en la final a su compañero Alex con un menú compuesto de tres platos inspirados en su familia, con el que ha conquistado al jurado y también al chef...

Llegan los días de verano, jornadas en las que las neveras con comida bajo la sombrilla son tan protagonistas como darse un chapuzón; pero llevar alimentos conlleva algunos riesgos que se pueden evitar con conductas preventivas como no...

En un mundo obsesionado por la imagen corporal y la salud, es importante tener en cuenta que no todas las frutas son iguales cuando se trata de mantener o perder peso. Aunque generalmente se asocian las frutas con alimentos saludables y bajos en...

El atún en lata es un ingrediente muy común en la cocina, apreciado por su practicidad y los beneficios que puede aportar a la salud. Además de su comodidad para preparar una variedad de recetas, el atún enlatado es una...

Durante la época otoñal, y en un contexto donde la demanda de experiencias turísticas más auténticas va en aumento, el archipiélago balear es un destino que no solo acoge a los visitantes, sino que los invita a...

La actriz colombiana Laura Londoño ha ganado en la madrugada de este viernes 'MasterChef Celebrity 8' en una reñida final con el jinete Álvaro Muñoz Escassi. "Ha sido el mayor de los regalos en mucho tiempo", ha dicho la...

Cuando cortas una manzana, notarás que, en poco tiempo, adquiere una apariencia marrón poco apetecible. Este proceso se debe a la oxidación, una reacción que ocurre cuando la fruta entra en contacto con el oxígeno, lo que...

En los desayunos españoles, el pan con embutido es tan común como el té con leche en Gran Bretaña. Sin embargo, aunque esta combinación pueda parecer una opción saludable, la realidad es muy diferente. El pan blanco de...