Seguir la dieta mediterránea como nuestra alimentación diaria se está convirtiendo en una tarea cada vez más cara y, por lo tanto, difícil. Reconocida por la UNESCO como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad y alabada por sus...

El pan con tomate es uno de los símbolos más sencillos y apreciados de la gastronomía mediterránea. Más allá de su valor cultural y de su papel como emblema de la dieta mediterránea, este alimento tiene una base científica que explica por...

El Govern extenderá la prohibición de consumir bebidas energéticas y productos ultraprocesados a las salidas escolares y los viajes de estudios. Así lo ha garantizado la presidenta del Ejecutivo autonómico, Marga Prohens, en un mensaje...

El vino, especialmente el tinto, lleva siglos arraigado en la tradición mediterránea. Forma parte de las comidas familiares, las celebraciones y, en muchas casas, se convierte incluso en una costumbre cotidiana al final del día. No es raro...

La dieta mediterránea ha sido reconocida mundialmente por sus beneficios para la salud. Sin embargo, en las últimas décadas su práctica se ha desvirtuado, reduciéndose en muchos casos a conceptos parciales como “usar aceite de oliva” o...

La dieta mediterránea ha sido proclamada como una de las más saludables del mundo. Sin embargo, en muchos casos su práctica se ha distorsionado. El verdadero modelo mediterráneo va más allá de incorporar aceite de oliva o comer pescado de vez...

En los últimos años, España ha sido testigo de una alarmante disminución en el consumo de productos clave de su histórica dieta mediterránea. A pesar de ser reconocida mundialmente por sus beneficios para la salud, como su capacidad para...

¿Quién dijo que los desayunos saludables tienen que ser aburridos o monótonos? Si estás cansado de las opciones tradicionales y buscas algo más emocionante para empezar tu día, tenemos lo que necesitas. A veces, todo lo que se necesita es un...

¿Quién dijo que los desayunos saludables tienen que ser aburridos o monótonos? Si estás cansado de las opciones tradicionales y buscas algo más emocionante para empezar tu día, tenemos lo que necesitas. A veces, todo lo que se necesita es un...

El consumo de los principales productos de la dieta mediterránea ha caído en general a doble dígito desde inicios de siglo en España, un cambio de hábitos que aumenta el riesgo de obesidad y de sus enfermedades asociadas.Como recoge la nueva...

Nuestra alimentación y hábitos alimenticios tienen un impacto directo en la salud de la piel. Una dieta equilibrada es fundamental para evitar alteraciones cutáneas y mantener la piel hidratada, elástica y protegida del envejecimiento...

La dieta mediterránea es ampliamente reconocida como una de las más saludables del mundo. Basada en los patrones alimenticios tradicionales de países como Italia, España y Grecia, esta dieta se asocia con beneficios como la prevención de...

El aceite de oliva, elemento importante en la dieta mediterránea, gracias a su principal compuesto, el ácido oleico, otorga efectos beneficiosos para la salud y ofrece propiedades que ayudan a prevenir el cáncer, el alzehimer, o reducir el...

Expertos de la 'Copa COVAP', iniciativa deportiva y educativa infantil organizada por COVAP, Cooperativa Ganadera del Valle de los Pedroches, y del Hospital Universitario Reina Sofía de Córdoba, han avisado de la importancia de cuidar la...

La dieta mediterránea se asocia a mejoras en la disfunción eréctil, según una nueva investigación presentada en el Congreso de la Sociedad Europea de Cardiología ESC 2021.Los hombres con hipertensión tienen el doble de probabilidades de...

Un equipo investigador de la Universitat Rovira i Virgili de Tarragona (URV) ha realizado un estudio sobre la dieta mediterránea y su relación con la salud y ha constatado que "provoca cambios en determinadas bacterias intestinales y esto comporta...

Una intervención para incrementar la adherencia a la dieta mediterránea y un programa intensivo de pérdida de peso ayuda a producir, en un año, cambios beneficiosos en la microbiota intestinal, según un estudio realizado por investigadores del...

Seguir una dieta mediterránea rica en pescado, verduras y aceite de oliva podría proteger el cerebro de la acumulación de proteínas y del encogimiento que puede provocar la enfermedad de Alzheimer, según una investigación que se publica en el...

Una dieta mediterránea verde (MED) reduce la grasa intrahepática más que otras dietas saludables y reduce la enfermedad del hígado graso no alcohólico (EHGNA) a la mitad, según una intervención clínica a largo plazo ensayo dirigido por...

Un equipo de la Universidad de Córdoba, el Hospital Universitario Reina Sofía y el Instituto Maimónides de Investigación Biomédica (IMIBIC) ha publicado en la revista 'Plos Medicine' un estudio clínico con 1.002 pacientes con enfermedades...

La dieta mediterránea, rica en aceite de oliva, frutas, verduras, legumbres, nueces y semillas, es una forma recomendada de reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, diabetes tipo 2 y otros resultados adversos para la salud. Pero no está claro...