Guardar la fruta en la nevera parece una medida lógica para prolongar su frescura, pero los nutricionistas advierten que no todas las frutas deben refrigerarse. Este hábito, muy común en los hogares, puede alterar el sabor, la textura e incluso...

El plátano es una de las frutas más sensibles al proceso de maduración acelerada, especialmente cuando se guarda junto a manzanas, peras o kiwis. Detrás de este fenómeno cotidiano hay una explicación científica muy precisa: un gas natural e...

El plátano es una de las frutas más consumidas en el mundo, apreciada por su sabor dulce, su textura cremosa y su versatilidad en la cocina. Sin embargo, también es conocido por su rápida maduración y oscurecimiento, especialmente cuando se...

El plátano es una de las frutas más consumidas del mundo y, al mismo tiempo, una de las que más rápido cambia de aspecto y sabor. Basta con dejarlo en el frutero junto a manzanas, peras o kiwis para notar cómo su cáscara pasa del verde al...

Comprar fruta fresca y verla estropearse en apenas unos días es una frustración común entre los consumidores. Aunque muchas veces se piensa que el problema está en casa, lo cierto es que la mayoría de las frutas ya han perdido parte de su...

Plátanos que se ponen negros en dos días, aguacates que parecen de piedra y de pronto están pasados, o fresas que se llenan de moho antes de que puedas disfrutarlas. Si alguna vez has tirado fruta a la basura por no saber conservarla bien, no...

Conservar los plátanos maduros durante más tiempo es posible si sabes cómo congelarlos correctamente. Aunque muchas personas creen que esta fruta no soporta bien el frío, lo cierto es que congelarla no solo es viable, sino muy útil para evitar...

Los plátanos son una de las frutas más consumidas en España por su sabor dulce, su aporte energético y su facilidad para llevar a cualquier parte. Sin embargo, también destacan por ser una de las frutas que más rápido maduran, especialmente...