Cómo la cerveza cambia tu percepción de los sabores

Un reciente estudio ha revelado que la cerveza no solo influye en el estado de ánimo, sino también en la manera en que percibimos los sabores. Esta bebida, consumida de manera moderada, puede alterar nuestra sensibilidad gustativa y hacer que...

Cierran el Oktoberfest de Múnich por una alerta de explosivos

El Oktoberfest de Múnich, la más multitudinaria fiesta de la cerveza del mundo, que se celebra desde el pasado día 20, quedó este miércoles cerrado por "una alerta de explosivos verificada", según informó el alcalde de la ciudad, en el sur de...

Un estudio advierte de los peligros de la cerveza sin alcohol

En los últimos años, la cerveza sin alcohol se ha consolidado como una opción más saludable frente a las bebidas alcohólicas tradicionales. Su bajo contenido calórico y la ausencia de efectos sobre el sistema nervioso la han convertido en una...

Esta es la mejor cerveza de España según los británicos

El mercado de la cerveza española en el Reino Unido ha experimentado un auge importante, creciendo un 73% año tras año. Actualmente, una de cada cinco pintas vendidas en pubs y restaurantes británicos es española. Sin embargo, la autenticidad...

Llega a España la bebida que es cerveza y vino a la vez

¿Cerveza o vino? Esta es una de las dicotomías más comunes en los bares, ya que son las bebidas alcohólicas más populares, según recuerda la OCU. Aunque en este sentido, los encuestados tienden a consumir más vino que cerveza (un 19% frente a...

¿Qué es y para qué sirve el lúpulo?

La cerveza se elabora con agua, con cebada u otro cereal... y con lúpulo, una planta, ingrediente básico de la famosa bebida alcohólica y responsable de su característico sabor amargo.SIN LÚPULO NO HAY CERVEZAEl lúpulo es uno de los...

El aviso de la OCU a quienes toman cervezas radler o shandy

Con la llegada del verano, el consumo de cervezas con sabor a limón experimenta un notable aumento. Las marcas, conscientes de la preferencia de los consumidores, han diversificado su oferta y se han adentrado en el mercado de las 'radler' (cerveza...

Cerveza: no todo es cebada

La esencia de una cerveza radica en la malta, es decir, el grano germinado y tostado. La malta de cebada es la más comúnmente utilizada para la elaboración de cerveza. Asimismo, la cebada malteada es la encargada de aportar los azúcares...

La cerveza puede ayudar a los microbios intestinales

Comprueban en un estudio piloto que, en comparación con el microbioma que tenían antes del ensayo, los hombres que bebían diariamente una cerveza sin alcohol o con alcohol tenían un conjunto más diverso de microbios intestinales, lo que puede...

Una fábrica de cerveza de hace 5.000 años excavada en Egipto

Restos de la que se cree que es la fábrica de cerveza de alta producción más antigua del mundo ha sido descubierta en un yacimiento arqueológico en Abydos, Egipto.El doctor Mostafa Waziry, Secretario General del Consejo Supremo de Antigüedades,...

S'Arenal acoge la primera fiesta de la cerveza de 2018

Este fin de semana se inauguró la primera fiesta de la cerveza de 2018 dentro de las instalaciones del "Bierkonning", situadas en la célebre "calle del jamón" de S'Arenal.Esta propuesta reúne varias marcas de cervezas artesanales y podremos...

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