Suena el despertador, caminamos como zombis hacia la cocina y lo primero que hacemos es encender la cafetera. Es casi un ritual sagrado: creemos que sin esa primera taza de cafeína no somos personas. Sin embargo, ¿alguna vez has sentido que, pese...

Para muchos, el día no empieza hasta que una taza de café aparece sobre la mesa. Pero más allá de despertar y activar la mente, esta bebida popular podría tener un efecto inesperado en la memoria a corto plazo, según apuntan varios estudios...

Para millones de personas, el día no empieza hasta que toman la primera taza de café. Ese ritual matutino, más allá del placer que produce, parece necesario para despejar la mente y activar el cuerpo. Sin embargo, los científicos que estudian...

El café con leche es uno de los rituales más comunes del desayuno, pero detrás de su aparente sencillez se esconde una compleja reacción química. Cuando se combinan, el café y la leche no solo mezclan sabores: también se fusionan moléculas...

Para millones de personas en todo el mundo, comenzar el día con una taza de café en ayunas es casi un ritual imprescindible. Beber café antes del desayuno no solo despierta los sentidos, sino que también activa procesos internos que la ciencia...

El café es, para millones de personas, un ritual imprescindible para empezar el día. Su aroma, su sabor y su capacidad para despejar la mente lo convierten en una de las bebidas más consumidas en el mundo. Sin embargo, no todos los momentos del...

El café es una de las bebidas más consumidas en el mundo, con más de 2.000 millones de tazas diarias según datos de la Organización Internacional del Café. Presente en la rutina de millones de personas, su popularidad no solo responde al sabor...

El café es el combustible matutino de millones de personas en todo el mundo. Para muchos, el día no comienza hasta que se han tomado una taza. Pero ¿funciona realmente el café para despertarnos? ¿O es solo una costumbre arraigada? La ciencia...

El café negro o solo contiene una mayor concentración de cafeína por volumen que el café con leche. Según un estudio publicado en 'Nutrients', la cafeína comienza a hacer efecto entre los 15 y 45 minutos tras su ingesta, bloqueando la...

El café es una de las bebidas más populares del mundo, no solo por su sabor y aroma, sino también por sus efectos estimulantes. Sin embargo, la cantidad diaria recomendada de café no es igual para todos. La edad, el peso corporal y la...

En 2023, un informe de la cadena Café & Té reveló que en España se consumen anualmente más de 14.000 millones de tazas de café, lo que equivale a unos 4,5 kg por persona al año. Aunque esta cifra es considerable, está lejos de los 12 kg per...

El aroma de café llenando la casa por la mañana parece una promesa de energía, ese empujón que necesitas para arrancar el día. Hay algunos que se toman varios cafés durante el día, pero paran a media tarde y hay otros que hasta se toman un...

Beber café es una costumbre diaria para millones de personas en todo el mundo, pero ¿cuántas tazas son demasiadas cuando se trata de la salud del corazón? Según expertos y estudios recientes, el consumo moderado de café puede ser beneficioso...

El café nunca falta en la dieta de los españoles. El estudio ‘Hábitos de Consumo de Café en España’ asegura que los españoles consumen en promedio 3.6 tazas al día de lunes a viernes, una cifra que baja a 2.7 los fines de...

Un equipo de investigadores ha relacionado el consumo de cafeína con un menor riesgo de padecer diabetes tipo 2 y con la reducción de peso y de la masa grasa.Los resultados han sido aportados por un equipo internacional de investigadores liderado...

Estudiosos del Laboratorio de Sueño y Estudio de la Facultad Estatal de Michigan (MSU), en USA, han evaluado la efectividad de la cafeína para contribuir a contrarrestar los efectos negativos de la privación del sueño en la cognición y han...

La cafeína es la sustancia psicoactiva más consumida en el mundo, ya sea en el café, en bebidas energéticas o en refrescos de cola. Investigadores de la Universidad de Basilea (Suiza) han demostrado ahora en un estudio que el consumo regular de...

Consumir cafeína durante el embarazo puede dañar el cerebro del feto y provocar problemas de comportamiento en el futuro, según han observado investigadores del Instituto Del Monte de Neurociencia del Centro Médico de la Universidad de Rochester...

El embarazo implica cuidados y cambios en hábitos normales de alimentación y actividad física diaria en la mujer. En esta etapa pueden tomarse bebidas que contengan cafeína. Sin embargo, debe limitarse el consumo diario.Muchas mujeres se...